如果说在家人面前自私是我一惯的作风，那么，我的这种作风在一段时间内就被彻底改变了。

　　——题记

　　吃不惯学校的饭菜是常有的事，每当到两周一次的半天小休或大休放假时，我总是回家心切，回家吃上几顿可口的饭菜，长期以来都是的我夙愿。

　　在初二以前，爸爸的工作都很轻松，每天晚上都能准时回家给我和妈妈做饭。可这一切都随着爸爸工作的变动而改变了，如今爸爸的工作令他每天都是早出晚归，这做饭的重担就落在了毫无准备的妈妈身上。

　　妈妈在下厨这方面可谓是一问三不知。迫于无奈，妈妈只能极不情愿地在下厨的白纸上开始写字。

　　妈妈先挑最容易的做——下面条。因为下面条仅需草草几下就成，简单又填肚，妈妈也就没再学做新食物，吃了近一年的面条，我终于忍无可忍，怒吼：你什么时候去学做一些新花样啊？整天都是面条，我都吃腻了。

　　一向乐呵呵的妈妈顿时将惊讶与无奈等诸多表情熔铸在脸上，我气消了，可妈妈却伤心了，或许是我的怒吼，唤醒了妈妈那被掩埋在岁月之下的奋斗之心，又开始搏动，拼搏之火，又开始熊熊燃烧。

　　妈妈开始学做新菜了！

　　刚开始的时候，妈妈做菜的速度异常缓慢，用我的话说，一个难产的孕妇都把孩子出生来了，你的饭菜都还没做好。记得妈妈做得最快的一次，是做了两道菜——石灰水蒸蛋、小炒肉，用了两个小时。我当时心底就在暗笑，如果一个饭店请你去做厨师，那早就亏得血本无归了，可当我看见盛夏晚上，妈妈做饭时额头上豆大的汉珠和被汗水浸透了的衣服时，我的想法却变了。

　　有一次，有人送了妈妈一只土鸡，妈妈把鸡带到菜市场去杀了去毛，然后带回家开膛破肚，从下午一点清理到晚上十点，九个小时，就为了我在去学校前能吃上土鸡肉——这也是在夏天最炎热的时候。

　　我的心酸透了，我觉得应该替妈妈想想。就为了自己在家能吃上一顿可口的饭菜，让妈妈大热天在灶火前站几个小时，真不应该，我真是自私透了！我想对妈妈说：妈妈，您别太辛苦了，我还是愿意吃面条！同时，我也为自己能彻底改变在家人面前的自私而感到高兴，替妈妈想想是我义不容辞的责任。