今天放学早，我乘公交车早早回到了家中，发现家里空无一人。我刚想去吃饭，发现爸爸妈妈只煮了饭，却没烧菜，我只好等爸爸妈妈回来烧菜。

　　“咕，咕……”我的肚子开始唱卡拉OK了，可是爸爸妈妈还没回来。我想：为什么我自己不做一道菜呢？说干就干，我打开冰箱一看，还剩下两个红红的西红柿，我便想起妈妈做的一道菜──凉拌西红柿。

　　“开工”了，我拿出西红柿，让它们洗了个澡，不一会儿，就洗干净了。

　　接下来就是切西红柿了，我便拿出刀，切了起来。我毕竟是第一次做饭，刀在我的手里又笨又重，而且不好用。西红柿像个顽皮的小孩，就是不听我的话。我便用力一切。“唔……”我吓了一身冷汗，原来西红柿没切到，反而差点把我的.手切了。我吸取了这次教训，用手按住了它，让它动弹不得，随着“嚓”的一声，我紧闭双眼，生怕把手切了。过了一会儿，我再睁开双眼，原来西红柿被我一分为二了。于是，我有了勇气，便更加努力的切了起来，四瓣、八瓣……

　　终于切好了，我把它们摆放在盘子里，再给它撒上了一层白糖。我的第一盘甜丝丝的凉拌西红柿就诞生了。正好，妈妈回来了，她说：“我只顾着干活，都忘记给我的宝贝儿子给做菜了。”我则拿出了我做的凉拌西红柿。妈妈看见了，又惊又喜，说：“儿子，你真是长大了！”我听了，心里像灌了蜜似的。不一会儿，我和妈妈就把它“报销”了！

　　今天，我很高兴，因为我自己做了一次凉拌西红柿。我想：万事开头难，这是一次很好的开头，以后我要多做一些家务，这样既减轻了妈妈的负担，又锻炼了自己的实践能力，一举两得，何乐而不为呢？

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