糖蒜是我们这里吃饭时的调味品,酸酸甜甜,伴着一股蒜香,可以增进人的食欲,特别的好吃,可是糖蒜里的秘密你们知道吗?
上周一天中午我们吃的是面条,饭桌上有一小碟蒜瓣安安静静的躺在那里。吃饭时除了我,其他人手里都拿着一粒蒜,从上面咬开一点皮,用手一剥,蒜瓣就出来了,他们吃的津津有味。
我耐不住了,就打破沉默,说:“蒜有什么好吃的,那么辣,还满嘴的蒜味。”说完片刻后,仍没有人理我,又过了一会儿,爸爸拿起一粒蒜说:“这是糖蒜,不辣,配饭刚好,不信你尝尝。”说着又拿起一粒往嘴里送。我才不上当呢!在我心里,不管糖蒜还是一般的蒜,它们终究都是蒜,都有蒜独特的味道,每次吃完后的蒜味总是让人难以忍受。
直到星期天我回了奶奶家,才发现了糖蒜的秘密。我看见奶奶把买来的新蒜放在一个白色的坛子里,还往里面放白糖和醋等几样调料。我感到十分好奇,就问奶奶:“奶奶,您这是在腌糖蒜吗?我家的糖蒜就是你腌的?”奶奶笑着说:“是呀,好吃吗?我怕不够吃就再腌些。”“好吃,好吃。”我慌了神,赶紧走掉了。
到了中午,吃的还是面,想到了奶奶忙碌的身影,主动要了一头糖蒜吃。我拿起一粒,轻轻咬了一下,酸酸的有点甜,还有一点蒜的辣味。这是我第一次吃糖蒜,没想到,糖蒜的背后还有着劳动人民的智慧,而面前的糖蒜里饱含着亲人的付出,我现在挺喜欢吃糖蒜的。
又一次吃午饭的时候,我自己已准备了糖蒜,并且吃的很香,奶奶看到了,笑容写满脸庞。我终于发现了糖蒜的秘密,那就是奶奶为了子孙后辈辛苦劳作之后的一丝满足。