赵朴初既是中国释教界的首领，又是茶文化协会会长。他平生不喝酒，不抽烟，仅有的嗜好是喜爱喝茶，自称“茶篓子”。早年，他曾吟诗“冷意初凝借茗浇”，表明了用喝茶驱寒的心境。即使在病中，他也喝茶，所谓“舌存堪味茗”。晚年更是“茶香朝夕药香俱”，即：怀有茶杯和药罐子，朝夕离不开它们。

　　朴老喝茶，不考究茶具，随缘罢了。主人由于慕朴老台甫，常以最高层次的茶和最美的茶具相奉。而朴老在家时，常捧着一个罐头玻璃瓶子替代茶杯，里边盛着清芬四溢的茶。这朴素的茶具，与乡野村夫运用的，没有什么区别。客人来了，家人泡上一杯茶，主客借茶助兴，聊上半响。朴老的茶具粗陋，与主人的朴素个性千篇一律，常常一会儿拉近了和客人的间隔。

　　赵朴初自己喜爱喝茶，也喜爱吃甜食，这和小时候家庭的习气有关，也和释教的饮食习气有关，由于茶与释教修持有特别的联络。为了有助于比丘的修持，传统的佛制规则，比丘午后不吃食物，但通常能够喝茶。所以，茶是和尚保持生命的重要饮料。赵朴初说：“这个准则，今日南边国家仍遍及实施。最严厉的只喝白水，连牛奶、茶、椰子水都不喝。但通常的和尚午后能够喝茶、汽水、果汁，也能够吃糖。”僧伽准则中，除了饮食与喝茶有关，还有许多东西与茶有联络。如和尚的衣裳，明朝就规则为茶褐色，用茶褐色作为中国和尚僧装的主色调，就突出了禅茶相通的一面。在朴老眼里，茶即禅，喝茶即谈禅。