再过几天就是妈妈的生日了，我打算在她生日那一天，亲自给妈妈炒个菜，让妈妈尝一尝。可是，哎！也怪我不好，我以前从来没跨进厨房半步，哪知道怎么炒菜呀！面对这次的生日礼物，我有点不知所措，只好先看看妈妈是然后抄的。

　　走进厨房，妈妈正要做的菜是西红柿炒鸡蛋，妈妈先把鸡蛋“砰砰”的敲，接着用手一抠，“咔擦”一声鸡蛋裂开了一条缝，紧急着蛋清，蛋黄“砰”的一声，落在了碗里，妈妈拿了只筷子开始搅蛋，发出了“叮叮当当”的声音，不一会儿，但搅好了，妈妈吧冰箱打开选了一个红通通的西红柿，妈妈总是说西红柿炒鸡蛋一定得挑红红的，不红的，汁水少，而红的汁水多，酸酸甜甜的非常好吃。这是，妈妈把有倒入锅中，火苗快活的舔着锅底，发出“兹兹”的声音。啊！炒菜如一首动听的音乐交响曲。这是，但已经炒好，妈妈又把葱姜西红柿倒入锅中，“噼里啪啦”的声音再次响起，不一会儿，西红柿也炒好了，把先炒好的鸡蛋倒进去，搅拌几下，这一碗香喷喷的西红柿炒鸡蛋就炒好了。妈妈把这道菜用锅铲盛入盘中，又发出“铛铛”的声音。尝一块蛋，吃起来有西红柿的酸酸甜甜的味道，美味极了。

　　我心想：“原来炒菜这么简单呀，我明天可就要大显身手了。你们可别流口水。”