我第一次做菜是在三年级，那时妈妈说我已经长大了，必须独立，肚子饿了必须自己做菜来吃。

　　妈妈教我的第一道菜是煮面，要先等水滚了，在放面，在放调味料，加蛋要在快好了的时候加，中途虽有一点烫伤，不过妈说：“做菜前，一定要做好心理准备。”

　　当我技术越来越好，妈妈又教我一道炒饭，要先煮白饭，等白饭好了，加一点油在锅子上，等油吱吱响，先炒蛋，接着放入适量的白饭，炒到一半的时，加入少许 的酱油，炒好了，我才加入萝卜丁、小豆子、玉米粒……等，不只是健康，还有装饰效果呢！让我食欲大大的增加了，妈妈说：“做菜时，要心平气和，不要太激动，也不要太心急，更不要东张西望。”这样自己才不会受伤，才能煮出一盘盘好菜。

　　因为妈妈温柔的教我，我才能煮出美味可口的菜，下次我的技术更熟练，我就要请妈妈吃我煮的菜。