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星期天,我做完作业躺在床上想“爸爸和妈妈每天早出晚归已是家常便饭,更何况,每天下班回来妈妈还要做饭,太辛苦了!”于是,我准备为他们做一顿美味的大餐。
说干就干,我把菜谱放在操作台上, 找来几根黄瓜,又找来一些肉馅,准备做第一道菜,“翡翠龙眼”,这是一道工艺菜。我先把黄瓜掏空,再塞上肉馅,蒸熟,雕上几朵萝卜花,就OK了。
再做一个冬瓜汤,先把冬瓜切成片,再放上水、盐等调料,就可以了。
晚上,妈妈回来了,看见了这一桌菜开心的笑了。当我看见妈妈脸上笑容的时候,别提心里有多高兴了!
每一天我放学回来的时候,都能听到妈妈在厨房里新编出的音乐交响曲;叮叮隆隆:隆隆叮叮:这做饭的声音也可以做一首歌,我也要编出比妈妈更美的音乐!所以我下定决心要当一名美食家,每天放学回来我都会偷师。
周六妈妈爸爸还没有回来,我利用这些时间来炒菜,开始了我第一道菜名叫“年年上百鱼”好奇怪吧?别急听我说明,首先把切好的姜放在锅里煮,用铲子按住姜像洗碗一样在锅里这里刷刷那里刷刷,然后放油煎热,才把鱼放在锅里炸我用铲子把鱼的两面都炸好子,我把鱼放在一个洒满酱油和葱花盘子里,你会问我上百鱼在那,这只是一条鱼,别急我还没煮完呢,我把鱼蛋炒好放在鱼的旁边这叫做是“年年上百鱼”我还炒了许多菜,例如;“晚安”“绿绳子”珍珠一个个,妈妈回来了,她吃了,说我的手艺还不错,爸爸竖起大拇子“说”女儿你真棒!
这件事我明白了一个道理,只要付出了才有收获。
当我看见奶奶在做饭时,我就回想起我第一次做饭时候的情景。
当时,我一共做了三道菜,第一道是“牛心白菜”。第二道是“炒胡豆”。第三道是“炒豌豆”。
第一道菜需要的材料是白菜一个。先用刀切一点,然后扳下来,这样连续几次,就扳好了。再用刀切成小块。切完以后,我自己都觉得好笑,那白菜片大的大,小的小。再倒在清水里洗,洗完以后,再放在盆子里,等水干了以后,就可以炒了。加点味精、盐,再不停地翻炒,“牛心白菜”就做好了。第二道菜非常好做,放一些胡豆在清水里洗,再在锅里倒一点油,把胡豆也不停地翻炒,过了几分钟,“炒胡豆 ”就做好 了。第三道菜和第二道菜的过程是一样的:拿一些豌豆放在清水里洗,再在锅里倒一点油,把豌豆放在锅里不停地翻炒,过了一会儿,“炒豌豆”就做好了。
怎么样?我还可以吧?
现在的我们,在家里一个个都像小皇帝,过着饭来张口,衣来伸手的生活。除了学习,生活上的事情是一窍不通。每次放学回家吃着妈妈做的香喷喷的饭菜,我也想试试。可每次妈妈都找借口不让我学。经过我的死缠烂打,妈妈终于肯教我了。
首先,我舀了两碗米倒进了米箩里,再用清水一遍又一遍的淘干净,然后把淘好的米倒进了锅里。这时妈妈告诉我:“煮饭要用热水,这样才能保证米中的维生素不被破坏,还要把握好水的量,最合适的是比米高出2厘米。”在妈妈的'现场指导下,我放好了水,盖上锅盖,插上电源,按下了按钮……
半小时后,我迫不及待的打开了锅盖,香喷喷、白花花的米饭呈现在我的面前。尝上一口,还真比妈妈做的好吃。如果哪天妈妈不在家,我就自己做给自己吃。
学会了做饭,也让我明白了做任何事都要付出努力,那样才有收获。
近日来,爸爸妈妈很忙,这不,他们又忙去了。中午,我闲着没事肚子又闹空城计了,我想:父母忙完工作,回来又要给我做饭,我为什么不做一次大显身手呢?
想到这儿,我动手做起来。我先把半锅水烧开。打三个鸡蛋,搅匀倒入锅里,搅一搅,盖上锅盖。接下来等10多分钟就好了。鸡蛋羹是做好了也不能光做羹呀!还要做菜。 我把一棵白菜洗干净,甩掉叶子上的水,放在案板上,拿刀切起来,切完。把锅放在煤气灶上,倒上油,我抓了适量的食盐放进去,又加了酱油,放上胡椒,用铲子翻了又翻。
汤和菜都做好了,我盛完放在桌子上,妈妈回来了,我诺无其事的打开计算机玩游戏,妈妈惊奇的问:“这是谁做的?”“当然是我呀!”妈妈欣慰的笑了。
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