端午节就快到了,很多同事这几天都在家积极地准备材料亲自动手包粽子,而且在朋友圈里晒出了自己的成果照片。今天我看到一位同事把粽子装在盘子里,而且还动手做了牛肉小煎包,再配上凉拌自己家里地里种出的嫩黄瓜,一切准备妥当。把老母亲接到家里一起品尝,看着已经两鬓斑白的母亲津津有味地吃着自己动手做出来的美食,真是幸福又温馨。
谈到端午节,同事们都把自己记忆的闸门打开了,一下子把自己的回忆拉到了二十几年前。在我们小时候,端午节往往都是麦收最忙的时候,因为当时收麦要用镰刀,一镰一镰把小麦割下来,然后再运到麦场里,用拖拉车一圈又一圈地把麦子撵出来,然后再用叉把麦秸秆挑起来,压过两遍之后,就可以把所有的麦粒都收起来,然后把麦秸秆都垛起来。
现在说起来好像轻松又容易,但是当时对于年幼的我们来说却是一个大工程,因为几亩地的麦子要先收割下来,然后再把麦子一捆捆抱到车子上拉走,当时都是用人工的架子车,很多事情都是用人力一步步完成的,真是走一步一把汗,衣服都能被汗水渗透,眼睛也被汗水浸得疼疼地,红红的,真是一段难忘的劳累记忆。
还有同事说:“我最烦的就是搂麦子,用耙子把地里遗落的麦子搂起来,一遍又一遍沿着自己的土地转了好几圈,都累得体力透支。”当时每当麦收时节,学校都会放假,所以稍微大一点的孩子,家长都不会让在家里闲着,都撵到地里去干活,去割麦子,收麦子。
这样劳累了十几天之后,端午节就到了,在那个物质贫乏的时节,端午节不仅能够吃上粽子,还能吃上伤力草打鸡蛋。因为粽子对我们来说是稀罕物,因为当时很少有卖粽子的,只有到了端午节,才能够吃到自己包出来的粽子,而且大人平时都很忙碌,很少给我们包粽子,所以当我们端午节吃粽子的时候,就感到粽子特别好好吃。
为什么端午节要吃鸡蛋呢?妈妈告诉我说:“那是因为麦收过后,大人小孩都到地里去忙碌干活,个个都累得体力透支了,而伤力草打鸡蛋正好可以补充体力,让透支的身体能够尽快恢复体力。”
后来随着科技的发展,有了小型的收割机,取缔了镰刀,但是这种机器只能把麦子割下来,还要用车子去拉,但是这时候已经有了机动三轮车,机动三轮车比架子车拉得多,而且还跑得快,节约了很多人力物力。
再后来随着科技的发展,就有了大型联合收割机,不仅可以把麦子割下来,而且还能够直接把麦粒脱下来,只需要再地头上准备一个单子接住麦子就行了,等全部收割完毕之后,再把所有的麦子装车运回家。但是地里长长的麦秸秆要拉走,因为如果不拉走就无法种地。有的人图省事就把麦秸秆用火点了起来,熊熊大火不仅烧完了所有的麦秸秆,而且还烧坏了地里栽种的树木。还严重污染了环境,整个麦收时节烟熏火燎,弄得空气都是一股烟熏的味道,而且为此还惹出了好几次火灾。
现在技术更加先进了,不仅可以又快又迅速的收割麦子,而且还能够把麦秸秆用铡刀打得粉碎,直接撒到地里成为了将来玉米的肥料,收割完毕之后,就可以直接播种。
现在的人们今天还能看到满地金黄的麦穗,第二天就一地干净 了,第三天就看到地里已经播种上了玉米。速度之快,令人还没有反应过来,麦季已经结束了!现在的人真享福呀!
端午节留下了我们的深刻记忆!
端午节就要到了,每当这个节日来到,插艾蒿,点雄黄、包棕子、戴香包、赛龙舟等各种活动都会把我们的思绪带回到那个令人惋惜的历史事件中,再一次想起楚王国,想起汨罗江,想起在中国历史上第一位留下名字的文学家和诗人屈原。
除了屈原,应该还有许多自己的亲人在这一天被我们一同怀念。我在每年的端午节,都会无比思念我长眠在商州地下的奶妈,我知道,她也一定会思念我的。
我们虽然没有血缘关系,但是她对我的哺育和爱却远远超出了血缘的范围,在她精心呵护和爱抚下,快乐考试吧的童年一直是我最美好的回忆,尤其是端午节的棕子和香包,更让我无比怀念我的奶妈——那位漂亮健康宽容豁达的年轻女子。
是她在一个幼小的生命需要奶水的时候向我敞开了温暖的怀抱,我在她的怀中贪婪地吸允着、索取着自己的需要,在她的怀抱中一天天饱满、长大、变美。
我长大了,要进幼儿园和上学,城里和乡下的距离把我拉离了她的怀抱,但是我的心却无法离开她,因为她把母爱的种子深深种在了我的心里。于是,周末就成了我每天的期盼,通往乡下的小路和小桥,奶妈家的柴门小院也成了我心中最美的图画。
那时候每年的端午节,我在睡梦中就能够闻到棕子的清香和香包的花香,那是奶妈让小舅挽着蓝子天不亮就送来的煮了一夜,走完十几里路还温热的棕子,里面的各种豆儿和枣儿把糯米染得红红的,吃起来软软的,甜甜的,香香的,我的小肚皮也被棕子撑得溜圆。
每年的这几天,我的主食就是奶妈的棕子,我一直到现在都认为奶妈的棕子是最好吃的,谁都比不上。装棕子的蓝子上还挂着奶妈亲手做的香包,那香包好看极了,是用各种丝线缠绕的小棕子的模样,小巧玲珑,香气芬芳,我挂在脖子上在学校向女同学炫耀着,高兴着,美着……
那感觉让我每次回忆都如同回到了童年时代,回到了奶妈身边。也有那么几次赶上在奶妈家过节,于是,包棕子就成了我最高兴的事,尽管我不会包,但是还是象模象样地挽起袖子,坐在大盆子边上,拿着棕叶包着米和豆儿,拿着草捆扎,每到这时候,奶妈都会高兴的一边包着手里的,一边教着我,还把我包的棕子也放入锅里一起煮,结果可想而知,我的棕子不是找不着,就是里面成了稀饭,尽管这样,她也从未责怪过我,还任我用手在盆里捞来捞去继续捣乱。
亲爱的妈妈,女儿现在仍然不会包棕子,不会缠香包,不是女儿不想学,而是女儿要把妈妈的棕子和香包永远永远留在记忆中,那是什么样的棕子和香包都无法替代的美的记忆,美的味道,美的感受。
就要过节了,不知道天堂里有没有棕子,有没有香包?女儿在这里为妈妈送上一份节日礼物,愿与您在梦中相会,亲手为您剥棕子,戴香包,亲口祝您端午节快乐!
欣闻国家已经把端午节和春节、中秋节一起列为文化遗产进行保护,虽然还没有规定为法定假日,但重视传统节日的步子已经迈出,我想您听到这个消息也一定会高兴的,因为您爱这个节日。
故乡的端午节端午节是我们汉族的传统节日。在战国时期,我国爱国诗人屈原听说秦军攻破楚国国都的消息后,悲愤交加,依然写下绝笔作《怀沙》后,抱石投入泪罗江,以身殉国,百姓们纷纷亲去打捞,沿水招魂,在没有结果时,人们只有将粽子投入江中,以免虾鱼蚕食屈原尸首的方法表达对他的怀念,此日正是农历五月初五,以后每年人们在这一天都要到江面去头粽子表达缅怀之情,随着时间的演变,人们将这一天俗称为“端午节”,过节的形式也多养起来,如插杨柳、赛龙舟、吃粽子、烧高山等等。
我也特别喜欢故乡的端午节,虽然没有电视里看到的盛大赛龙舟、烧高山等习俗,但是我独爱绑花绳、戴荷包、插杨柳、包粽子、串亲戚等风俗喜庆方式。
五月初四这天,我就嚷着母亲带我去赶集,大人们忙着购买肉呀、菜呀、蛋之类的,我们孩子的焦点在于买花线、买画布,挑三拣四,串了西家串东家,几个商店、摊位转下来,手里捧着一大把花线、画布。可高兴了,在回家的路上就迫不及待的搓起花绳来。回到家里,和邻里几个小朋友围着外婆开始编花绳、缝荷包。捻线搓绳、选布剪样,穿针引线,直到开灯时分,每个小朋友都有了满意的收获,可把外婆累坏了,我们便抢着用小拳头敲打外婆伸不直的腰背,外婆脸上露出了幸福的微笑……
兴奋的我就是睡不着,偷偷起来把花绳和荷包比划了好几次,由于外婆说了:“今天戴了就不灵了,只有在端午节这天戴上才会保佑我们一年平安。”真是一个难眠之夜呀!隐隐约约听见父亲插杨柳的声音,我一骨碌翻起身来,大声喊着戴荷包啰……以最快、最简单的方式洗刷完毕,在母亲的帮助下认真的绑上了花绳、戴上了荷包,看着手腕、脚腕花花绿绿的花绳,是弄着胸前各式各样的荷包,我自豪极了,犹如成了最美的小公主。带着无比幸福的心情,开始帮母亲炒鸡蛋、包粽子。
说起包粽子,可是我拿手好戏,早在六岁那年,大妈就教会了我包粽子。我便一个指挥官的架势喊来父亲,指挥着他和母亲抱起粽子来:首先按比例把昨天购买来的糯米、大枣、葡萄干、枸杞放入盆中掏干净,然后再加进去一定量的白糖、蜂蜜和均匀,接着拿来竹叶卷成一个漏斗形,要注意,不能把叶子卷完,还要留一些等放进做好的馅子后封起来,父亲一直做得很好,就是最后的封包动作出了错,被我狠狠批评了几句:“父亲,你也不动脑想想,包扎的绳子要打成活结,不然证书后你连叶子一块儿吃吗……”在我成功的指挥下,你一个、他一个、我一个,不一会儿包了一大堆,最后就是开灶蒸煮了,这期间,我有显摆着自己的花绳和荷包指挥父亲矫正了父亲杨柳插得不好看之处。
开始过节享受了,一家人围着丰盛的节日餐,你争我抢、谈天说地、笑语盈盈,真是其乐融融。时逢中午,我们一家又拎着自己亲手做好的礼物去大伯家串门子,一路上阳光和煦、鸟语花香,喜笑颜开,我真的被这欣欣向荣的日子陶醉了……