阅读有关食材的文章

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时间：2021-08-31

阅读有关食材的文章

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　　陈静抒

　　我爱吃，对食物颇似对我爱看的书，应该不会引起异议吧?

　　饭前开胃的酒和茶一定要有情致，比如说使得·梅尔的《恋恋山城》，异域普罗旺斯的生活会给你带来新奇和梦想，于是胃口大开，举箸逡巡。

　　第一道主菜当推《基督山伯爵》。大仲马下笔千钧，如此恢弘的场面竟是这样从容不迫地在夕阳下的海边开场，结局又云淡风清，留下希望无限。这样的故事，有嚼头，像鸡翅一样够味。

　　我比较偏爱鲜蛋羹这样清淡的菜肴，所以下一道便是杨绛的《洗澡》。通常来说，我不太关心成功男人背后的女人，杨绛先生是一个例外，她有足够的资本来展示作为个体的自己，而不只是钱钟书的妻子。我喜欢《洗澡》娓娓而述的风格，它让我清楚地认识了一个时代。所以我爱读杨绛。

　　和鲜蛋羹一样平和的还有青菜豆腐煲，就像卞之琳的《白螺壳》。也许我们这一代人对这本书和作者的名字有些陌生，偶尔有人会知道《断章》。但吸引我买下这本书的并不是这首诗，而是《成长》里的第一句话：“种菊人为我们在春天里培养秋天。”顿觉清雅无限。青菜豆腐虽平淡无奇，却可口益身。

　　有一道很有名的菜叫“佛跳墙”，是用鲍鱼、海参等煨出来的。我想这道菜用来和法布尔大师的巨著《昆虫记》“观照生命书系”相配，再恰当不过了。如果你还在爱这个世界，就一定要去读法布尔。他用毕生的心血给我们留下这样一笔至甘至饴的财富，我们没有理由也不应该拒绝。读过法布尔，你就会好好地去敬畏生命，热爱自然，要不，你就是一个把鱼翅当粉丝的傻瓜。

　　《苏菲的世界》作为主食，应该是一只加料的汉堡。我第一次发现哲学可以这样有趣地去学。很聪明的苏菲和更聪明的席德牵着我去做一个很开心的游戏，这个游戏是关于世界关于人类的，没有结局和胜负，但我却得到了很多。世界不像我们想的那么简单，也没有我们害怕的那么复杂，它像极了一只看似满溢的汉堡，揭开面包、其实只有生菜沙拉和鸡块而已。

　　收场的鲜蔬汤虽只有小小一碗，却很重要。一部《诗经》，一卷《千字文》，从“关关”的鸟叫到天玄地黄的色彩，琅琅的音韵缠绵着历史，每一种声音都那么和谐悦耳。鲜蔬汤是要慢慢啜的，古文是要用心来读的。

　　最后的甜点是亚米契斯的《爱的教育》。我喜欢意大利，所以也喜欢这一本风靡全世界近百年的意大利教育手册，黑眼睛的小学男生安利柯认真地记着他的日记。读它时感觉如同面对一份来自佛罗伦萨的冰淇淋，每一圈花饰每一个点缀都倾注着亚米契斯的心血。和甜点相伴的是张晓风的散文，是那种现煮的咖啡。久违的香气温馨着每一颗至纯的心灵，使人闻了不饮也醉。

　　这番盛宴的内容，其实也只是我书架上的一串书单而已。只是不知道，你要用怎样的心境来接受这餐佳肴。

　　让我们收拾好心情，从从容容地读书吧。

　　14.作者把阅读比作吃饭，请你根据提示写出作者阅读的内容。（4分）

　　饭前开胃的酒和茶是；第一道主菜是；主食是；最后的`甜点是。

　　15. 品读文章的结尾“让我们收拾好心情，从从容容地读书吧”，简要说说你的理解？（3分）

　　16.本文突出的写作特点是巧用吃饭的过程来组织材料。你觉得这种方法巧在哪里？请从结构和内容两方面回答。（4分）

　　17. 仔细体会读过的文章，与作者一样你也会有“吃盛宴”的感觉。请就你读过的《格列佛游记》，谈谈格列佛这个人物形象的特点以及给你的人生启示。（6分）

　　人物形象：

　　人生启示：

　　参考答案：

　　14.（4分，每空1分）《恋恋山城》；《基督山伯爵》；《苏菲的世界》；《爱的教育》。

　　15.（3分）告诉我们读书时要静下心来慢慢品读（2分），表达了作者对读者的殷殷希望（1分）。