《给冷水加热》教学设计
时间：2021-08-31《给冷水加热》教学设计模板
教学内容：
教科版小学科学五年级下册第二单元第二课时。
教学环境：
授课教师：
教学目标：
1、科学概念：
通过本课的学习，让学生掌握水受热以后体积会增大，而重量不变这一知识。
2、科学能力：
（1）、发展学生探究能力，能够从影响物体在水中沉浮的因素去分析水受热后产生的变化。
（2）、发展学生实践能力，设计实验，观察水受热后重量和体积是否发生了变化。
3、科学态度：
（1）、乐于发现新的问题，愿意积极探索。
（2）、激发学生观察研究生活中各种现象的兴趣，在观察过程中，培养小组合作意识，并提高自主探究、实践的能力。
教学重点：
1、关注水在加热过程中的变化。
2、设计实验，观察水受热以后重量和体积是否发生了变化。
教学难点：
研究水受热上浮的原因。
教学准备：
1、学生用材料准备：
小组用材料：干的布、试管、放大镜、水槽、气球皮、烧杯、橡皮筋、热水、冷水、酒精灯、试管夹。
2、教师用材料准备：可封口的小塑料袋、水槽、热水、冷水；天平、砝码、烧杯两只、热水、冷水、冷水袋、勺子。
教学过程：
（一）、创设情境，揭示课题：（3分钟）
1、知识回顾：冷和热是我们生活中最常见的现象，同学们在不同的季节感受到的冷热程度不同。（全体：自由发言，夏天……冬天……），怎么让自己热起来（运动、晒太阳、用电暖器取暖、穿衣服），师生交流。
2、那么要使一杯冷水变成热水，有哪些方法？(板书：冷热)
3、出示课题。
（二）、探究新知，观察比较：（10分钟）
1、将冷水袋浸入热水中，仔细观察冷水袋的变化。
师：你们说的方法都很有意思，我们不妨来试一试其中一种。
你们说给冷水袋加热用什么方法好呢？冷水袋能直接加热吗？那不能的话还有其他方法吗？（ 演示用的冷水袋涂上颜色，使观察更清楚。）
生：…
师：今天老师这里有热开水，我们就用它来给冷水加热，看看能不能变成热水，好吗？
教师演示：把这一袋冷水放在热水杯里，仔细观察冷水袋在热水杯中的变化。现在实验开始，看看谁观察最认真。
2、学生汇报、教师板书（先沉，一段时间后浮）；
一段时间后
师：这袋水在水槽里有什么变化呢？先看（哪个小组也来说说你们看到的变化？我们看到了，冷水袋由沉到浮……），（还有哪个小组愿意再来说说……）
全体生：热了。
师：现在请你们把加热的水袋放入冷水中，它是沉的还是浮的？
全班：浮
3、根据看到的现象尝试做出解释，小组讨论，物体在水中的沉浮和哪些因素有关？（重量？体积？）冷水由沉变浮能不能用物体沉浮的几个因素来进行解释？
师：同学们，热水为什么能够浮在水面上呢？我们今天就要来探讨这其中的奥妙。
（三）、活动探究，深入感知：（23分钟）
1、研究水受热上浮的'原因，我们用什么方法来证明我们的推测呢？为了把实验做好，在研究之前要设计好实验方案。
师：我们用什么方法来证明水加热过程中重量、体积发生了变化了呢？ 全班交流实验方案。
师：同学们，哪个小组先来说说你们的方案？
生：…
师：同学们说了很多方案，其实我们可以科学的把同学们说的最好的一部分方案结合起来，为了方便我们的观察，老师用这个东西代替了冷水袋，这是一个试管，里面装满了冷水，试管口用气球皮封住了，
我们在这个实验里你们怎么给水加热？（热开水，酒精灯，我们今天就选择用酒精灯来给冷水加热）
2、研究水在变热过程中重量是否发生变化： （时间多的话可以用酒精灯加热试管中的冷水改成用演示实验中水袋，增强验证的可信度。注意从烧杯中捞出的水袋一定要用餐巾纸擦干后放到天平上称，减小因水袋外表沾水而造成的误差。）
（1）、小组讨论、汇报，教师准备实验；
（2）、让学生思考怎样减少实验的误差，学生填记录表；
（3）、从这些数据中观察到什么？板书：重量不变。
课堂小结：冷水袋浮上来与重量无关。
师：你们打算怎么判断它的重量是否发生变化？（天平称加热前后的重量对比…机智教学，你们打算先称什么）]
师：先称热水行吗？生：…
师：如果先称冷水还要等它冷却，这样就浪费时间了，所以我们最好先称冷水。
3、研究水在变热过程中体积是否发生变化：（在验证体积是否发生变化中，添用放大镜，是因为气球皮因水膨胀而凸出的现象不是很明显，通过放大镜能更加清楚的观察到现象；）
师：你们怎么观察它的体积变化？
生：…
师：是啊，气球皮是有弹性的，如果这里面的水体积变大了，它就会凸出来，等下做实验的时候你们特别注意观察气球皮是否发生变化？就能够看出体积是否发生变化了！
提醒点：（同上一个实验）
（1）、为什么要把试管装满水？--防止空气进入；
（2）、如何检测试管是否有空气？--摇晃，试管内无气泡；
（3）、如何用利用现有材料把试管装满水？--把整支试管完全浸没水中，然后在水中用气球皮把试管口扎紧（可请二位学生上台示范）
假设：如果水的体积变大，气球皮就会凸起来，如果水的体积不变，气球皮就没变化，如果水的体积变小，气球皮就会凹下去。
步骤：
（1）、先用老师的方法把试管装满水；
（2）、再把试管放入装有热水的烧杯中，观察气球皮的变化，得出体积实验的结论，记录；
（3）、实验前PPT上放温馨提示（实验前要注意安全，玻璃器皿要小心轻放，整个过程注意热水烫手。）
（4）、学生开始小组实验，教师巡视指导。
师：从气球皮的变化中观察到了什么？板书：加热后水的体积变大。 课堂小结：冷水袋浮上来与体积有关。
（四）、总结评价，拓展延伸：（4分钟）
1、分析整理：
1、水在变热过程中哪些方面发生了变化，我们观察到了什么现象？ 师：同学们整理好材料，哪个小组先来说说你们的实验结果。
生：…
师：其他组有不一样的结果吗？
生：…
师：同学们，通过实验我们知道了水加热以后体积会增大，重量不变。那热水袋为什么会浮在水面上呢？
生：水受热以后体积会增大，而重量不变，所以能浮在水面上。 师：是吗？ 生全体：是啊。
2、巩固提高
教师出示电热水壶。
师：真棒，谁能用今天学习的知识解决生活小窍门呢？
投影出示：生活链接：为什么烧开水时，水壶中的水不能装得太满？（指名回答）生：…
师：大家听明白了吗？
生：明白了。
师：同学们今天你们有什么收获吗？（3人） 生：…
师：同学们，勇于探索，定能攀上科学高峰！下课
2、布置作业：思考怎样让水的体积变化更加明显。
板书设计：
给冷水加热
水受热------体积会增大，而重量不变。
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