小班进餐礼仪教学设计

时间:2021-08-31

  教学形式:团体或小组教学

  教学方法:故事启迪法 演示示范法

  活动目标:

  1.让幼儿在进餐时间的行为符合礼仪要求。

  2.培养幼儿良好的幼儿园进餐习惯。

  核心要素:进擦前 手洗净 入座时 动作轻

  细细嚼 慢慢咽 不挑食 不剩饭

  活动准备:幼儿平时使用的餐具:碗、盘子、勺子各一个。

  基本过程:

  (一)导入活动:

  直接介绍活动名称,导入活动。

  (二)关键步骤:

  1.第一步,餐前准备练习。

  (1)取餐垫放在桌子上,取餐具放在餐垫上。

  (2)学习用双手将椅子拉开,在入座。

  (3)老师讲盛好食物的餐具放在餐车上,幼儿用双手端起饭碗,放在餐垫上。

  2.第二步,吃饭练习。

  (1)脚规矩的放在椅子前面。

  (2)饭、菜要搭配着吃。

  (3)一手扶碗、一手拿勺子吃饭。

  (4)需要添饭菜,举手请求老师的帮助,或经老师的.允许后,有自己到指定的地点添饭。

  3.第三步,收拾桌面的练习。

  (1)清洁桌面:去抹布区取干净抹布,擦拭餐垫和桌面后,将脏的抹布放在脏抹布区。

  (2)餐垫使用后,放在指定地点。

  4.第四步,漱口和擦嘴的习惯。

  练习后,要注意幼儿在进餐时的实际操作能力的培养

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