《食物中的营养物质》的教学反思

时间:2021-08-31

  本周学习《食物中的营养物质》,本节内容共分两课时,我们备课组共同研究,确立教学思路后,由我上了研讨课。在以往教学模式基础上,我们通过听课、学习,借鉴了初二生物组的一些好的做法,在学生自主预习,梳理知识后,增设了组内帮扶,对考对练环节,进一步夯实了基础知识。

  本节课堂展示过程中,学生板书规范,能有意识地应用双色笔,强调重点难点。学生展示时语言也较规范,思路清晰,拓展到位,比如一年八班第4组展示的同学主动引领同学们解读教材第41页图表,与大家共同探讨“如何查阅食物的营养成分表”,体现了学习方法的研讨,还有一组同学提出了“淀粉不甜,但咀嚼馒头时,能产生有甜味的物质”,为下节课探究“馒头在口腔中的变化”起到了抛砖引玉的作用……在学生展示的基础上,教师精讲三种供能的营养物质,拓展了食物的热量价,有利于学生理解脂肪作为贮存备用的能源。以上是本节课较令人满意之处。

  反思这节课的教学,也有一些不如意,如学生展示时语速过快,有时还没有听清楚,就进入了下一个问题的展示,影响展示效果。

  另外,我所教的两个班学生人数不同、特点不同,同样的设计,教学效果会出现很大偏差。下步教学中要进一步研究学生的年龄特征、性格特征、思维习惯,因材施教,达到更理想的教学效果。