小班幼儿进餐习惯的培养及教学反思

时间:2021-08-31

  小班的幼儿经过了两个学期的学习生活,孩子们基本适应了幼儿园的生活,中午老师把饭分好了,小朋友开始吃饭。嘉嘉小朋友,歪歪扭扭的坐在板凳上,一只手拿着勺子把儿的最顶端,一只手托住下巴,不停的左右来回晃勺子。在老师的提醒下,他开始用勺子舀起一根菜放到嘴里,接着用另一只手抓起几粒米饭放入嘴中。他尝试着用勺子挖米饭,可是怎么也挖不起来,他用另一只手拿起米饭放在勺子里,然后放入嘴中。然后,他开始用勺子不停的插米饭,发出“当当”的声音。过了一会儿,他把勺子放进嘴里,用牙齿咬住勺子,再用手敲着勺子把儿玩。在老师的又一次提醒下,他用手拿起米饭放进嘴里。一粒米饭漏在手指上,他接着用嘴咬住手指上的米粒。过了会儿它开始东张西望,和旁边的小朋友窃窃私语起来,不时的露出微笑,接着他将他的米饭放到旁边小朋友的盘子里。而旁边的小朋友盈盈不高兴了,将米饭用手抓住扔到嘉嘉小朋友的盘子里,嘉嘉又扔回去,盈盈扔回来,两个人闹起来,不时窃笑着。这时大部分小朋友已经吃完了,要去散步了,可是嘉嘉小朋友的饭还剩下很多,老师只好又喂给他吃。

  一般说来,发育正常的孩子都可以在两岁左右学会吃饭,这是他们应该具备的生存能力。从上面的观察看来,嘉嘉小朋友今年已经三周岁了,却没有良好的进餐习惯和用勺子的技能。根据这一情况我了解了他的父母。从中我了解到:由于动作协调性较差,刚开始学着吃饭时,常搞得汤汁四溅,饭粒满身。这时爷爷奶奶过于急躁,缺乏耐心,还担心孩子自己吃不饱,便以“喂”的形式取而代之。孩子的奶奶现在还在喂孩子吃饭,并且他吃饭的时候很调皮,吃一会儿玩一会儿,大人追在屁股后面喂。家长还反映每次从幼儿园回家后像俄疯了一样拿起什么吃什么。长此以往,孩子就养成了不良的进餐习惯。于是我们与嘉嘉家长谈话,达成共识,共同培养施允延小朋友的进餐习惯。

  叶圣陶老先生曾经说过:“生活即教育。”幼儿期是习惯养成的关键期,这一时期良好习惯的养成,将影响着孩子今后一生的发展,才能促进幼儿身心的健康成长。

  我们首先从家长观念的更新入手,要求家长努力做到:一、父母要告诉孩子,吃饭就是吃饭,要规规矩矩地坐在饭桌前,定时定量,不要让孩子养成一边吃饭一边玩的习惯。家长不要回家后立刻给幼儿加餐,这样几次过后,孩子就建立了一种新认识:不好好吃饭就意味着挨饿,自然就会按时在幼儿园吃饭了。这个方法听着简单,做起来却不容易,因为父母首先要硬下心来,特别是爷爷奶奶,不能总担心孩子饿,给他零食吃,那就适得其反了。二、父母要正确认识孩子吃饭的问题,不能过于心急。三、就餐气氛要轻松愉悦,吃饭前父母可以和幼儿谈论哪些食物好吃,哪些有营养,唤起孩子对吃饭的兴趣。四、父母平时也要有意识地多给孩子灌输“好好吃饭,长得更快,变得更聪明”之类的观点。