教学反思是指教师以自己的教学活动过程为思考对象,我们看看下面的我来尝一尝教学反思,欢迎阅读。
社会活动《我来尝一尝》是《多才多艺的手》这个主题中的一个教学内容,在这个内容中主要是让幼儿学习用不同的方式打开食物的包装或外壳,提高幼儿的动手能力和锻炼手部肌肉。并且了解几个动词的意思。如:剥、拉、拧。
鉴于这个教学目标,我在教学前先发动家长为孩子们准备各种各样的有包装纸的、有皮的、有外壳的食物带来幼儿园,家长们都非常支持我们的教学工作,在上课的那天早上大家都带来了各种各样的食物,品种真是非常的繁多。
在教学时,我请小朋友们围坐成一圈,把自己带来的食物放在桌子上,然后打开包装袋,看看都带来了些什么?说说都装在哪里的?这个环节是为孩子们营造一个宽松愉快的氛围,让幼儿先准备好带来的东西,为上课做好准备,同时也需要孩子们在准备之后,能安静地倾听老师的要求。互相交流带来了什么好吃的东西,重点鼓励他们说说东西放在哪里,培养幼儿的方位感觉。孩子们在这个环节中的表现非常好,都能说出自己带来的食物的名称,说出东西是放在哪里拿来的。在第二个环节中,我请小朋友像办法打开食物。在这个过程中,引导幼儿请小朋友动脑筋想一想,怎样才能把好吃的东西从盒子、袋子等容器里拿出来,让幼儿先尝试,也可以互相交流和探索,最后让幼儿说说自己的打开过程。然后大家一起说说:拧开、剥开、拉开这三个动词,一起边说这三个动词一边做这三个动词的动作。第三个环节大家一起品尝食物。品尝也是这个活动的一个重要过程,让孩子在品尝中懂得分享,培养孩子的交往能力,并学到更多用手打开的方法。如剥、拧、拉等。
通过观察食物、尝试打开食物、品尝食物这三个环节的教学,孩子们的学习积极性非常高,因为有宽松愉快的氛围的铺垫和想品尝食物的欲望,孩子们都愿意自己动手进行操作,把这几个动词都能记住。但是我觉得假如能让幼儿重复这几个动作开启各种食物的话,对幼儿拇指和食指的配合和五个手指协调工作等都有很好锻炼。但是在一节课上幼儿的操作机会不是很多,所以在区域活动中提供给幼儿各种可以操作的材料,让幼儿能有更多的机会进行练习、巩固。
本次活动主要是通过让幼儿用嘴巴尝一尝不同的东西,从而在品尝中体验感知酸甜苦辣咸等各种味道。
为了能让活动顺利的开展,首先,我为各种味道找到了与之相对应的几种东西——酸的醋、甜的糖、苦的咖啡、辣的辣酱、咸的食盐。为了孩子们在品尝时能更卫生,我给孩子们每人准备了一把勺子。
活动开始了,我首先出示了白白的糖。孩子们的注意力一下子就被我手中的东西给吸引了。有的说“那个白白的是糖”,也有的说“白白的是盐”。可见这一环节不仅激发了幼儿的兴趣,而且也调动了幼儿的已有生活经验。当孩子们被我问到“怎么才能知道白白的东西是盐还是糖”时,有人就说“可以用嘴巴尝一尝,糖是甜甜的,盐是咸咸的。”可见孩子们已经有了一定的生活经验。
于是,我让孩子们每人拿着自己的小勺子勺了一点我手中白白的东西并品尝了一下。在品尝过后,有的孩子马上就说出了自己的'品尝感受 “老师,甜甜的,这是糖。”接着,我又让孩子们依次的品尝了其他的几种东西。苦、辣、酸等几种味道孩子们基本上都能准确的表达出来。但是在品尝食盐时,也许是因为食盐的浓度太高了,很多孩子在品尝过后都说是苦的。另外,活动中我让孩子们一一品尝几种东西,尝一种说说感受的方法,虽然浪费时间,但是它能使幼儿的印象更深刻,也能增强他们的记忆力。
在孩子们感知了酸甜苦辣咸这几种味道后,我又请他们分别回忆了自己平时生活中还吃过哪些酸(甜、苦、辣、咸)的东西,孩子们都踊跃的回答着老师的提问,可见对于味道他们的生活经验还是很丰富的。
最后,通过老师的归纳总结,让孩子们懂得了小嘴巴的作用以及我们要好好保护自己的小嘴巴。
活动虽然看似顺利的结束了,但是整个活动过程还存在着一些不足。比如活动过程中我采取了让孩子们直接品尝盐、糖、醋、辣酱来感知不同的味道,这导致了孩子们在品尝盐后并没有如预期的说出咸味,而是说出了苦味。如果我事先能自己品尝一下就能发现单单品尝食盐确实是苦的。所以以后在开展科学活动前,我们除了要准备好相应的材料,而且自己最好能在活动前亲自尝试一下,从而能让活动开展的更顺利。另外,由于本次活动中老师在让幼儿尝试每一种东西时都是自己亲手拿着让他们一个个用勺子舀了以后再品尝,所以导致了活动的时间有点长,以后再开展此活动时老师可以适当的放手,在每组上放一份品尝的东西让孩子们自己动手取用。最后我想说的是,孩子们一下子品尝这么多种味道,到后面可能会影响舌头的辨味,因此在每尝过一种东西后,老师可以让孩子们先喝一口温开水漱漱口再品尝另一种东西,这样孩子们对于各种味道的感受或许能更清晰、更深刻。
随着人们的生活水平日益提高,挑食、偏食成了许多儿童中存在的普遍现象。身为教师在充分了解幼儿的饮食特点基础上,有针对性的设计这次活动,其内容贴近幼儿的生活经验,容易被幼儿接受。同时,采用情景表演的形式,以幼儿乐意接受的“蔬菜客人”的方式呈现,生动、活泼、寓教于乐,符合小班幼儿具体形象的思维特点及接受能力。本次活动的教育目标清晰、具体,有较强的操作性。教学过程的三个环节紧紧围绕着目标,环环紧扣,层层深入。通过因发行去吗,积极感知及自身体验让幼儿自己体会到这些食物的好处,从而加深对这几种蔬菜的认识,使幼儿健康态度明显转变,健康行为得以强化。
小朋友们在吃的过程中,学到食品打开的不同方法,并理解了撕、拧、剥等词。尤其是在活动中感受到了手的能干,激发了幼儿动手的欲望,知道了自己的事情要学着自己做的简单道理。在幼儿交流自已的发现时,并能说出是用哪几个手指头操作的。特别是我意想不到的戴俊康说:“老师我打开了,里面有一包药”,小手举得高高的,我拿过来看看问:“有谁知道是什么吗”?但没有人回答。这是我告诉了他们:“是可以吸收水气变成氢氧化钙,兼吸潮兼灭菌.又不污染食物的干燥剂”。
孩子在活动中特别投入,适合幼儿的现有水平,又有一定的挑战性,有的孩子还会请别人帮忙,在给别人想办法打开食品中,能享受到帮助别人后带来的快乐。在打开后、吃吃、讲讲中积累了相关经验。
我深刻体会到要实现幼儿的年龄特点,设计教学内容,就必须选择适合幼儿水平和幼儿心理需要的活动。使幼儿学习更有价值、发展更有意义。
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