《吆喝》说课稿
时间：2021-08-31《吆喝》说课稿
（一）说教材
1．教材与学情分析：
这是一篇介绍老北京风土人情的文章。作者在字里行间流露出了对老北京吆喝声的无比怀念之情。在老北京城，各种吆喝声随处可见，五花八门，但作者介绍起来条理清晰，杂而不乱，因此，掌握作者组织材料的技巧，是本文的重点之一。 我们的学生生活的地方，在空间上跟老北京都有很大的距离，因此，让学生从富有浓郁地方特色的吆喝声中去品味语言，感悟吆喝，成了本文教学的重点和难点。
2．教学目标
知识与能力目标：
(1)、积累词语，掌握词语的读音和意义。
(2)、整体感知课文，把握文章的结构，学习作者组织材料的技巧；
(3)、品味语言，感悟吆喝。
过程与方法：自主学习和合作探究相结合，品味吆喝，感悟吆喝。 情感目标：培养学生热爱本土文化的情感。
3．教学重点和难点
教学重点：(1)、整体感知课文，把握文章的结构，学习作者组织材料的技巧；
(2)、品味语言，感悟吆喝。
教学难点：品味语言，感悟吆喝。
（二）说教法
1、情景导入法：放原汁原味的老北京吆喝，增加学生的听觉、视觉方面对“吆喝”的了解，调动学生情绪，烘托课堂气氛。
2、圈点勾画法、批注法、点评法。
（三）说学法：学生自主学习与合作探究相结合。
学法指导：
1、自主学习：学生可利用工具书，结合看课文注解，做到基本读准字音和理解课文内容。
2合作探究 ：要求学生在自学的基础上，探讨重点和难点问题。
（四）说教学过程：
一、导入新课：
播放多媒体课件，放原汁原味的老北京吆喝，烘托课堂气氛，导入课文。 从这一声声的吆喝声中不难看出，吆喝是我们民间口头广告的一种形式，也是我们民俗文化的一个重要内容。各地的吆喝都有所不同，那么老北京的吆喝到底具有怎样的一番韵味呢？今天，走进萧乾的《吆喝》，跟着作者一起感受老北京吆喝的艺术魅力。
二、检测预习效果：
1、让一位同学诵读“检测预习”的.生词，其他同学认真听，有读错音的就纠正过来，然后给下列划线的字注音。
囿(yu) 钹(bō) 招徕(lái) 铁铉(xuàn)
饽荠(bí qí) 秫秸秆(shú jiē ɡǎn)
2、对一些难解的词语教师适当的点拨。
招徕：招揽。饽饽：馒头或其他面食，也指用杂粮面制成的块状食物。 秫秸：去掉穗的高粱秆。
囿于：局限于；拘泥于。
隔阂：彼此情意不通，思想有距离。
吹嘘：夸大地或无中生有地说自己或别人的优点；夸张地宣扬。
吆喝：大声喊叫(多指叫卖东西、赶牲口、呼唤等)。
三、整体感知——学生快速默读课文，思考：
1、想一想本文写的是什么内容？
2、作者都介绍了哪些吆喝？看看吆喝中涉及到了哪些行业？
（要求：用圈点勾画法阅读课文，画出相关的词语和句子，目的是让学生体会本文浓郁的地域文化色彩。）
3、作者又是按照怎样的顺序将这些纷繁的吆喝声井然有序的介绍的呢？ 学生独立阅读思考，相互交流总结，教师补充：
问题1、可以引导学生按照以往归纳主题的方法完成：（）人在（）时间的（）地方（）做了什么。
问题2、
（1）有卖吃食的：……
（2）还有唱话匣子的。
（3）有过盲人的：“ 算灵卦！”
菜－－赏我点儿吃吧！”
（5）有的用夸张手法：“小玩艺儿赛活的。”
（6）有的吆喝告诉你制作的过程 “卤煮喂，炸豆腐哟”。
（7）有的借甲物形容乙物：如“栗子味儿的白薯
（8）有的靠戏剧性来吸引人：“就剩两挂啦。”
（9）有的小贩吆喝起来声音细而高，有的低而深沉： “哟（高音）---荞麦皮耶（低音）。”
（10）有的是合辙押韵的：“又不糠来又不辣，两捆萝卜一个大。
总之，用课文第五自然段的话来说就是：“像是把百货商量和修理行业都拆开来，一样样的在你门前展销。”
问题3、文章主体部分先后介绍了“从早到晚的吆喝”、“ 一年四季的吆喝”，这是按照时间顺序来写。这样组织材料，使文章条理清楚，脉络分明。使得文章所引用的材料虽然很多很杂，却安排得井然有序。这种按照一定顺序来组织材料的方法，是值得我们在作文中借鉴的。
那么，在这些富有浓郁地方特色的吆喝声中，你喜欢哪一句，能找出这些吆喝声语言上的特点吗？
四、品味语言，合作探究
1、小组合作讨论找出吆喝的相关句子进行品析，并试着大声的吆喝。
例如：
1）、“喝了蜜的大柿子。”——“喝”用得好，用拟人方法，柿子喝了蜜，肯定很甜，又大又甜，汁水多。肯定很甜，连心里都是甜的。
2）、“烤白薯哇，真热乎！”——课文里说了，北京冬天很冷，你想一大早，卖烤白薯的喊一声热乎，又能吃又能暖手，真是让人不能不去买上一个。
3）、“葫芦——刚蘸的！”让人想到这葫芦新鲜，一定很甜，很好吃。
“葫芦——冰塔”用了一个比喻，写出了葫芦晶莹剔透，咬上去一定很脆，很好吃。
4）、“馄饨——开锅”，这句最吸引我，我仿佛看到那冒着热气的锅里，馄饨薄薄的皮，大大的馅，在深夜里吃上一碗很舒服、 （4）还有过乞丐的：“行好的－－老爷－－太（哎）太”， “有那剩饭－－剩
5）、“蒸儿又炸，油儿又白搭——这段吆喝里介绍了制作的过程和方法，让我觉得很好吃，蒸了又炸，放的油又多，肯定很香”
2、归纳这些吆喝声在语言上的特点：（从语气、语速、语调、音量四方面进行点评）
（1）、儿化音
（2）、用修辞 浓郁的地方特色
（3）、用押韵
（4）、用方言
五、体会作者的思想感情：
作者在对老北京街头吆喝声的娓娓介绍中包含着深厚的喜爱和怀念之情，也包含着对老北京民俗风情和对无忧的童年生活的美好回忆，同时也对这些口头民间文化遗产的逐渐消失而感到惋惜。
六、拓展迁移
1、收集生活中随处可见的吆喝并进行模拟（无规律地进行不同品种的吆喝），体验生活。
2、为我们团场的特产创作一则吆喝广告。
七、作业布置：
1、在信息发达的今天，吆喝还有存在的必要吗？（用100字左右来阐述理由）
2、观察在街头做生意的人吆喝时的外貌、动作、神态、语言等，作一个片段描写，200—300字。
八、板书设计：
18、吆喝
------萧乾
时间顺序 ——早晚、四季
1）、多用儿化音
语言 2）、善用修辞
3）、巧用押韵
4）、使用方言
感情——喜爱、怀念、追忆、惋惜
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