说真的，我不会喝酒，也不爱喝酒。家里有一瓶正宗的红葡萄酒，我只轻抿一小口，喉咙就像着了火似的疼，胃里也翻江倒海地闹腾。但是对于家乡的糯米酒，我却是喜爱至极。

　　客家糯米酒香醇甘甜，风味浓郁，温润可口如谦谦君子一般。上等的糯米酒色泽鲜亮，香味四溢，喝下去更是令人回味无穷，齿颊留香。我曾见过奶奶亲手制作糯米酒。奶奶可是村子里出了名的制酒好手，她酿制的米酒香甜而不失酒味，浓郁而不显酸涩，恰到好处。奶奶的性格也如同这酒般纯朴宽厚。她酿的酒总会把村子里的男女老幼都吸引过来。有别家的妇女来讨教酿酒的秘诀，她总是乐呵呵不厌其烦地手把手传授“秘诀”，从来都不会秘而不宣。小时候，我曾偷偷地问奶奶“秘诀”何在，她笑笑，拍着我的小脑袋说：“这酿酒啊，是要用心的。”看着我挠着脑袋似懂非懂的神情，奶奶又神秘地笑了。以前还是五六岁的时候就住在乡下奶奶家，每逢过节喜庆，奶奶都要酿酒，糯米酒香飘几里，这时就有了跟我差不多年纪的小屁孩儿过来讨酒喝。有的小孩子倚在门边，偷偷地向里张望着，口水吧嗒吧嗒地流了一地。稍大胆些的，说话像喝了蜂蜜，捧着小碗跟在奶奶身旁忙前忙后，就为了那一小碗的糯米酒。还有的来讨好我，往往一颗劣质水果糖就能使我高兴半天，心甘情愿地舀了一碗一碗的酒来做交换。奶奶也乐意看到这场景，因此每次酿酒都酿得多多的分给同村的老人小孩。大家三三两两地聚在一起，拎几张板凳在门前找个地方坐下，一边品酒一边聊些鸡零狗碎的小事，大家都乐在其中，“但愿长醉不复醒”。不论是多甜的酒，是酒三五杯下肚总会醉。我往往就是其中的一只小醉猫，醉了酒，两颊泛着红晕，嘴里还说着胡话。这时，总会有一双温暖有力的大手托着我把我送上小床。我甜甜地睡了，嘴巴却咂着，说着梦话：“好酒，好酒……”后来据奶奶的话，我的睡相难看死了，还留了一枕头的口水。现在每每听到奶奶这样说，我还是搂着她的脖子撒娇般嗔怪道：“还不是你嘛！把酒做得那么香……”

　　如今，每当我行走在灯红酒绿、觥筹交错的城市街道上，我的心时常被莫名地牵动，同时生出万分愁怅，有种怅然若失之感。是的，这里并不缺酒，也再也不会有同村男女老幼都赶集似的围坐一起品酒的光景，但有什么东西好像缺失了，在心里空了一处。我突然开始明白奶奶“用心酿酒”的话中玄机了。用心，用一颗无私、纯朴、乐于奉献而又不图回报的心来酿酒，来待人接物处世，这就是奶奶酿酒的“秘诀”。

　　我已好久没有喝到奶奶亲手酿制的带着家乡味道的糯米酒了，我也好久没有见过家乡了。

　　我想念家乡的糯米酒。

　　我想回家。