厨师工作的个人简历

时间：2021-08-31

厨师工作的个人简历

　　厨师工作简历模板(一)

　　两年以上工作经验 | 男| 25岁(1986年3月27日)

　　居住地：上海

　　电话：138********(手机)

　　E-mail：

　　最近工作 [2 年4个月]

　　公司：XX大酒店

　　行业：酒店/旅游

　　职位：行政主厨/厨师长

　　最高学历

　　学历：本科

　　专业：酒店管理

　　学校：北京师范大学

　　自我评价

　　精通餐饮管理并具备深厚的厨房成本控制经验和理论知识;擅长苏、川、杭帮、烤肉、西餐、铁板、火锅、家常菜、东南亚地区等菜式。能独立安排制作各种高档宴席，有着接待大型宴会、会议餐、自助餐的经验。喜好研究新菜式，热爱厨房，忠诚勤恳，对待工作认真负责，能够想客户所需，具有良好的团队合作精神。

　　求职意向

　　到岗时间：一个月内

　　工作性质：全职

　　希望行业：酒店/旅游

　　目标地点：上海

　　期望月薪：面议/月

　　目标职能：行政主厨/厨师长

　　工作经验

　　2009/8—至今：XX大酒店[ 2年4个月]

　　所属行业：酒店/旅游

　　餐饮部行政主厨/厨师长

　　1. 负责酒店餐饮部的筹备筹建工作，制定符合酒店品味的菜单;

　　2. 负责制定部门运营计划和管理方案;

　　3. 协调和配合酒店其他部门的工作;

　　4. 了解顾客所需，与前台进行沟通，推进各种活动，促进顾客消费;

　　5. 教授员工有关厨师礼仪、烹饪技巧方面的知识。

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　　2008/7--2009 /7：XX旅游有限公司 [ 1年]

　　所属行业：酒店/旅游

　　食品部行政主厨/厨师长

　　1.了解员工特长，妥善安排员工工作，提高工作效率;

　　2.控制厨房成本，包括菜品、厨房用具等;

　　3.时常与客户沟通，提高菜品质量，提升客户满意度;

　　4.参与餐厅风格设计、为各种活动设计菜品;

　　5.保证厨房安全与机械设备的卫生。

　　教育经历

　　2004/9--2008 /7 北京师范大学酒店管理本科

　　证书

　　2007/7高级厨师(国家职业资格三级)

　　2006/12 大学英语六级

　　2006/7中级厨师(国家职业资格四级)

　　2005/12 大学英语四级

　　语言能力

　　英语(精通) 听说(精通)，读写(精通)

　　厨师工作简历模板(二)

　　个人信息

　　姓名：杜xx

　　性别：男

　　婚姻状况：已婚

　　民族：汉

　　户籍：福建

　　年龄：36

　　现所在地：厦门

　　身高：171cm

　　联系电话：135**27758

　　电子邮箱：

　　求职意向

　　希望岗位：厨师/面点师

　　工作年限：职称：无职称

　　期望月薪：面议

　　求职类型：全职

　　到岗时间：随时

　　工作经历

　　2004年6月至2006年于厦门达真磁记录有限公司制造部门担任机修

　　2006年4月于**鞋行做销售工作

　　教育背景

　　毕业院校：xx大学

　　最高学历：中专

　　毕业日期：2004-07

　　专业：厨师

　　教育经历

　　2002年9月至2004年6月在厦门世科技术学校就读机电专业

　　2008年8月至2008年12月在厦门慈龙职业培训学校就读厨师专业

　　语言能力

　　英语水平：一般

　　国语水平：流利

　　粤语水平：良好

　　技能水平

　　熟悉大量海鲜，并知道如何处理宰杀。

　　个人自传

　　1、对工作有一定的责任感，对自己要求严格，讲卫生。与同事能够和睦相处，沟通能力强;

　　2、喜欢发掘新的品种菜系，做到色，香，味，型配方面到位;

　　3、对控制成本有一定的'能力，在不超支的范围内能够把菜系品种做的出来。做的更好。深受同事和客人青睐。受到上司的表扬;

　　4、配合能力强。有食堂管理、膳食管理工作经验，熟悉食堂管理的相关工作流程，有酒店或大型企业后勤管理工作经验;

　　5、认真细致，能吃苦

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