研究咖啡具的论文

时间：2021-08-31

研究咖啡具的论文

　　摘要：陶瓷咖啡具一直被视作反映高雅时尚生活的器物。和茶具一样，咖啡具作为一种产品首先是为了满足实际生活需要，其次又是按审美规律寻求造型装饰的艺术创造。如今，随着人们欣赏水平的不断发展变化，咖啡具的造型和装饰的设计理念也在不断地改变。而现代陶瓷咖啡具造型设计更注重结合人们的情感思维方式和审美情趣来进行安排。本文试图通过列举几种陶瓷咖啡具中运用的情感思维方式来简要叙述其设计过程中体现的人文关怀。

　　关键词：陶瓷；咖啡具；造型；情感；

　　0引言

　　当今社会，陶瓷已经慢慢成为一种艺术文化现象，从一种宫廷御用品逐渐走入寻常百姓家变成兼有实用功能和装饰功能的产品，尤其是日用瓷。科学与时代的发展决定了当时的物质基础，在一定的物质基础之下，人们更加注重情感上的满足。因此，人们在选择陶瓷的时候，也更注重情感上的审美标准。在日用瓷里，陶瓷咖啡具越来越成为一种时尚生活的象征，咖啡具作为一种产品首先是为了满足实际生活需要，其次又是按审美规律寻求造型装饰的艺术创造。如今，随着人们欣赏水平的不断发展变化，咖啡具的造型和装饰也在不断地改善。加入了情感元素的现代陶瓷艺术，作为一种生活化的艺术，也反过来给了人们一种艺术化的生活。

　　1审美直觉的设计情感思维

　　直觉是指主体无须经过逻辑的分析演绎过程，而是在对客体外观的感性关照的瞬间，迅速地领悟到某种内在的内涵和情感。所以，中国古典美学把这种审美直觉称之为&quot；妙悟&quot；。钱钟书先生认为&quot；悟&quot；是一种最自由的精神活动状态，是一种体验有得的创造性思维方式。由此我们可以想象一下，在陶器产生之前，先人如同其他动物，仅仅依靠本身的器官和体能活动来维持生存，当他们注意到自然界原生果实的皮、壳，可以盛水和储存食物并有所思考时，说明他们已经初步具有一定的设计意识。进而当他们认识到泥土通过火的作用可以烧制出陶器并可以用来盛煮食物时，无疑是对自然界原生容器———果壳等物的直觉和认识的超越。这种依靠直觉所进行的创造和实践，笔者认为就是人类最初的直觉设计。

　　比如在陶瓷咖啡具&quot；舞动人生&quot；中，设计者有意识地努力去想一切和咖啡有关的事物，最后在一个电视广告上找到了灵感。在很多人的意念里，咖啡和巧克力有着同宗同源的基因，而电视里热播的&quot；德芙巧克力&quot；广告里体现出三个关键词：优雅、曲线、丝滑。这一点让设计者很自然的联想到咖啡上，接着在他脑海中闪现出这三个关键词组成的一幅旋转画面：一位婀娜多姿的少女优雅地舞动着曲线优美的身体。于是，灵感就这样出现了。最终设计出的造型是由壶体、奶缸、糖缸以及四组对杯组成，结合舞蹈演员的身姿来塑造咖啡具形体的曲线美，用舞蹈造型来表现咖啡的优雅艺术。这就是一种直觉引发的设计灵感。

　　笔者认为在陶瓷咖啡具设计过程中这种非逻辑思维直觉灵感和想象在设计的关键性阶段起着举足轻重的作用，开发新型的陶瓷产品，往往先依靠直觉再经逻辑推理，就能设计出新颖别致、与众不同的陶瓷产品，既像科学家先有假设，再进行验证，又像艺术家依靠直觉感悟，进而创作出风格独特的艺术品一样。

　　2拟物象形的设计情感思维

　　我们承认上面所述的.直觉设计理念，并不等于把它绝对化，以至否认理性活动在创作过程中的作用。相反，它恰恰是感性经验长期积累，理性思维持续进行的结果。也就是说，这种直觉的顿悟，灵感的突发离不开现实生活，离不开设计者平时对周边事物的细微观察和亲身体验。其实，现实生活中就是普普通通之物亦包含着美的价值和魅力，只要我们是有心人，这些都将成为我们造型语言的根基。久而久之，这些美的事物便会储存在我们的大脑中，这些储存在大脑中的印象，就是灵感产生的前提。艺术离不开生活，陶瓷设计同样离不开生活。

　　纵观中国传统的陶瓷造型，从原始社会的陶器造型就可以清楚地看到，从早期模仿自然形态开始（彩陶文化半坡时期的船形彩陶壶），一直发展到清代末年的瓷器（如其中的宋瓷孩儿枕），直至持续到今天，许许多多的陶瓷造型都是采用拟物象形的方法。如着名的阿尔茨堡瓷器公司生产的品名为&quot；美丽的少女&quot；咖啡具，造型秀丽，模拟的自然形态如同待放的花蕾，蕴含着一种纯真的自然美。&quot；美国活力&quot；日用陶瓷设计中题为&quot；火鸡&quot；的咖啡具，由奶缸、壶体、蛋杯、六对杯盖组成，以蛋卵的有机形作它的基本形态，饱满而又可爱。细部处理又紧紧围绕&quot；火鸡&quot；这一命题，壶盖设计成火鸡的头的形状，壶嘴、壶把乃至壶底，都将火鸡的形与神高度概括，表现得惟妙惟肖。奶缸的设计更是别出心裁，将圆形口部加以变形处理，犹如一只稚嫩可爱的小鸡，连盘子也舍去了我们见惯的圆形，三个微微小尖状突出在圆盘上，与壶嘴、壶盖等呼应，使这一系列成为互为密切联系的有机体。是美国感恩节餐桌上必不可少的火鸡的有趣真切的再现。

　　3反向情感思维设计理念

　　随着日用陶瓷现代设计的发展，许多设计思路已经被人们熟悉和接受。由于人们都有一定的惯性思维，这些已有的设计思路往往束缚了设计者思维的创新，即模仿容易，创新艰难。因此突破已有的设计思路，寻找新的视角切入，就显得尤为重要了。

　　在惯性思维的方法上，人们得到的都是尽人皆知的事物的特点。用辨证的观点来看，有些事物的反面才能表现出特有的规律。人们通过反向思维的方式可以突破许多固有的观念，从而迸发出新的设计思路。反向思维运用到咖啡具设计中，往往能设计出令人惊奇的意想不到的作品来。如在设计个性化的咖啡具时，我们可以打破常规的壶嘴、壶体、壶把的平衡关系，壶体的把手主要起手握作用，而如果抛开这种实用功能，将把手作夸张处理，增加把手的空间尺寸，强调把手与壶身的空间对比，使把手从造型的一个局部转变成造型的主要部分，从而带给人崭新的对比变化的情趣。

　　反向思维的设计思路在设计过程中往往能取得意想不到的收获，但反向思维也不是任意的，它也受到客观条件的制约，如要注意产品的实用功能和遵循形式美的原则。

　　4结束语

　　笔者从以上三个方面对现代陶瓷咖啡具设计情感思维作了一个简单的概括，当前，人们的物质文化和精神文化需求日益增长，对我们的设计提出了更高的要求。在设计中，我们要学习传统，但又不拘泥于传统，把不断创新作为我们的出发点，勇于冲破习惯的思维模式，从追求理性规律、经验到重视非理性，反常规、直觉；从只习惯一个角度去认识对象，到多角度、多层次去认识对象，即用多向思维的方式去观察对象，从而设计出与众不同的陶瓷咖啡具。

　　参考文献

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　　[2]徐玉玲，程红璞.日用陶瓷造型设计思维定向分析——对茶、咖啡具设计的思考[J].中国陶瓷，2005，41（5）.

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　　[4]杨永善.陶瓷造型设计[M].高等教育出版社，2005.

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