厨师,是以烹饪为职业,以烹制菜点为主要工作内容的人。小编收集了厨房主管简历模板,欢迎阅读。
姓 名: 性 别:
婚姻状况: 民 族:
户 籍: 年 龄:
现所在地: 身 高:
希望地区: 广东
希望岗位: 后勤保障类-其他相关职位
寻求职位: 厨房主管、 厨房管理
待遇要求: 可面议 要求提供住宿
最快到岗: 随时到岗
教育经历
1991-09 ~ 1994-07 贵州省遵义县三中 教育 高中
培训经历
2004-10 ~ 2004-11 惠州市卫生监督所 卫生知识 卫生资格证
2003-03 ~ 2003-07 东莞市高级技工学校 烹调管理 高级烹调师
1994-07 ~ 1995-07 遵义技校 烹调 中级烹调师
工作经验至今8年0月工作经验,曾在3家公司工作
***公司名称 (2007-11 ~ 2009-07)
公司性质: 民营企业 行业类别: 房地产开发
担任职位: 厨房主管 岗位类别:
工作描述: 负责厨房整体的运作及成本核算,工作的策划和推广,定制服务标准,质量控制,检查监督.人员的技术培训,厨房设备设施的日常管理.定制必要的维修保养及更新计划.建立员工合理的意见的渠道.建立考核制度.
***公司名称 (2003-08 ~ 2007-05)
公司性质: 外资企业 行业类别: 电子、微电子技术、集成电路
担任职位: 厨房管理 岗位类别:
工作描述: 负责厨房年度、月度目标的制定和实施;与供应商的相关工作的磋商以及协调。成本核算,仓库和帐务管理。
离职原因: 有事
***公司名称 (2001-05 ~ 2003-07)
公司性质: 跨国公司(集团) 行业类别: 机械制造、机电设备、重工业
担任职位: 厨房主管 岗位类别:
工作描述: 专门负责整体工作的计划与安排;相关人员的.考核与专业的技能和知识的培训;厨房的安全细节的安排与教育。
离职原因: 厨房外包
技能专长
专业职称: 高级烹调师
计算机水平: 初级
计算机详细技能: 普通
技能专长: 会制作川、湘.粤菜式,和少许日、韩菜式,对厨房整体人员管理和培训,工作流程有长达9年的经验
语言能力
普通话: 一般 粤语: 一般
英语水平: 口语一般
其他: 熟练
求职意向
发展方向: 厨房管理以及相关管理工作的职位.
其他要求:
自身情况
自我评价: 本人具有较强的组织能力以及团队协作精神。对食堂管理规定制度完善和执行监督,饮食质量及食堂环境改善,厨房工作流程,卫生五、四制度,职业健康安全管理,人员技能培训和考核,7S的规范管理等有多年经验。待人真诚、乐于助人,专业知识以及动手能力强。无不良嗜好,愿服从领导安排。
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