1.旅游管理专业教学当中所存在的问题
对于职业院校的学生来说,其在校时间普遍较短,而在对学生的教学计划进行安排的时候,学校却往往将一些学生不感兴趣的课程安排为必修课,这样的安排就造成了学生素质无法提升的情况出现。试想,如果学生的职业技能和个人素质不能更好地满足其所在企业的要求,那么这就一定会为企业的管理造成一定的影响。很多学生在迈进社会以后都不能更好地适应社会,没有较强的责任心,也没有较好的适应能力,如果遇到了措施或是失败,自己便会乱了手脚。但是对于一个具有高素质的旅游专业人才,其不仅需要具备优秀的职业技能,也必须具备高尚的职业道德。所以说,对于旅游行业来说,旅游从业人员的责任心、工作态度、服务意识等都能够决定行业发展的成败,而这些从业人员绝大多数都是如今在校的旅游专业的学生,所以如果不能更好地将旅游专业学生的综合素质提升起来,那么其将不能够更好地适应旅游行业的需求。
2.旅游管理专业的教学改革实践
2.1合理安排课程是保证旅游管理专业教学有效性的根本措施
对于旅游管理专业的学生来说,其专业课程的主要基本板块分别是专业课程和文化课程。所以在课程的安排上就应该合理且合乎实际。在文化课程的安排上,学校应该重视对语、数、英等基础课程的安排,这些课程对于培养学生的基本素质起到了必要的作用。在专业课程的选择方面,要重视对综合性学科的选择。因为旅游管理学相对来说是一门涉及面较为广泛的综合性学科,不但涉及到了管理、经济、金融、法律等方面的内容,甚至连历史、地理、民族、风俗、心理学等方面的内容也有所涉及。但是职业院校的学生在校时间较短,因此在对学生的课程进行安排的时候,一定要做到合情合理。最好在原有课程的基础上对相关学科的知识进行整合和优化,这样便能够更好地促进教学的进展,也有助于学生综合素质的提升。
2.2强化师资队伍是保证旅游管理专业教学有效性的基础措施
只有提升师资力量才能够有效促进教学水平的提升,所以对于学生来说,师资力量是学生学习知识的基础保障。所以从教室本身来说,要树立起终身学习的观念了,不断为自己创造良好的学习机会和学习氛围。学校应该鼓励教室多参加一些相关的培训,可以设立一些奖励制度,这样才能够保证教室永远站在教育的最前沿。旅游管理专业是一门实践性很强的课程,所以单纯凭借对理论知识的讲解是不能更好地达成教学目的的,所以学校应该为教师安排一定的实践机会,组织有效的培训,使教师在实践过程中不断地提升自己的能力,并将自身能力有效地应用到教学实践当中。在此基础上,学校必须重视对“双师型”教师的培养,因为“双师型”教师不仅在旅游管理教学方面具有丰富的理论知识和实践技巧,而且还能够在教学过程中,对旅游管理专业的课程精髓进行深化和讲解,保证学生具有更深层次的理解。
2.3培养学生的实践能力是保证旅游管理专业教学有效性的主要措施
前面已经说过,旅游管理专业是一门实践性的课程专业,所以培养学生的实践能力非常重要。所以在具体的教学过程中,职业院校不能只重视对学生进行理论知识的`灌输,也需要适当地为学生提供有效的实践活动,这样才能保证理论和实践完美的集合起来。培养学生的综合实践能力可以从三个方面来进行。
①学校应该积极地寻求合作企业,并迅速与其达成合作,联合起来走校企合作的道路,这样才能够促进学校、企业、学生的“三赢”;
②同时学校需要在小区内建设一些模拟的职业岗位实训基地,对学生有效开展实训教学;
③在保证学生正常上课和实训的同时,也需要积极为学生寻找一些实践的机会。举例来说,学校举行某种会议或活动的时候,可以将一些学生安排为礼仪接待、服务人员等,这些都能够对学生进行有效的实践锻炼,促进学生在实践中快速的成长起来。
3.结语
本研究中,笔者主要就旅游管理专业的教学模式改革进行简要分析,文中也谈到了一些笔者的主观看法。综合分析来看,旅游管理是一门特殊的专业,其实践性非常强,且涉及到的领域也很宽泛,所以在进行教学的时候,需要重视对学生实践能力的培养,也需要重视学生综合素质的提升。既要合理地安排学生的课程,也要强化师资力量,只有这样才能够保证旅游管理朝着更好的方向发展下去。
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