隔院的洋槐树散文

时间：2021-08-31

隔院的洋槐树散文

　　春天的早上，天气还有点微凉，路过菜市场，一股淡谈的清香沁脾入鼻，那种味怎么形容呢？不会用文字写了！这不是前两天路过见到的欲开的洋槐花吗？紫色的或者白色的花蕾一小袋一小袋放在摊位上，闻着芳香。情不自禁地想起了妈妈拌的槐花菜，肚肠马上就想享用的这种滋味激荡着心扉！

　　说起洋槐，勾起了思绪，让我想起了老院隔壁的老大娘，是个见多识广健谈的人，她家院里有几棵臂膀粗的洋槐树，每年花蕾快开的时候，门口的馋女人蠢蠢欲动，不停地在老人的门口走动。

　　槐花的芳芬，随风散香，惹得女人们探着脑袋敲开了老人门，奉承着老人，堆着的笑脸说：让我们钩个槐花呀？大娘说；可以呀，但是不能损坏大枝。有了大娘的肯词，女人们脸上乐开了花，大显身手，借高梯，绑钩镰，动手了，树下的女人们忙开了，谁都顾不上了谁了，各顾各得兜，树上的女人急了说：我在树上钩花枝，费神操心，可是要多收洋槐花的呀！可见花诱心诱味滴？树下的女人们挤弄着眼睛，笑得哈哈哈。这时大娘发话了：钩花的费力，树下的'人把花带的叶子摘净，平均均分，树上的女人虽有点嘟囔，听了大娘的话，不好意思再争什么多少与费力了，树上树下的女人都不吱声了。

　　不小心的一下钩动，“刹”得一声，一个大枝下来了，树下的女人们惊了，一个个站起来往边上跑，树上的女人哆嗦地抱紧树干，惊恐地眼睛盯着地面的枝干，生怕大娘生气！这时大娘开口了说：小心点，抱紧，槐枝脆得，千万当心呀，媳妇们，可见大娘的大度！她把大枝慢慢地拉到南墙跟，看了又看，又默默地仰头看着树上的女人说：媳妇呀，你可要当心呀，枝脆的，其时，大娘心疼得！洋槐树是她一手管理，经常把树下锄松，培施家用肥，灌水，修枝，才得以枝繁叶茂，花蕾簇簇，给门口人们花食享用！

　　女人的兜兜鼓满了，也就罢休了，满意了需求，各个脸上笑眯眯的，似乎眼睛都会说话了！嘴里一口一个大娘，大娘开口说：媳妇们回去吧，赶紧给孩子们拌花去，有几个女人听了这话，顺意抱着兜就走了，有个会事的女人和老人把地扫净，枝儿积起，和老人拉着家常，老人笑了，自语道：瞧这孩子，多会来事，会来事的女人回她家了，大娘也就忙她的拌菜花了！

　　多少年过去了，每当槐花欲绽时，花蕾散放的清香老远都能闻到，妈妈的拌的香酥槐花是我享用不够的美味！

　　这槐花清香美味做法，有好几种呢！凉拌，清拌，油酥拌，也可做馅，猪肉粉条配在一起，切个香葱蒜苗，白红绿三种搭配调味的馅，就是二个字：鲜，香。发硣个起面，蒸上几小笼包子，在包子快蒸熟时，随蒸气飘出来的味，清香，在餐厅的空气中放香，诱馋水不由得回了下口水，蒸出来的包子，皮松软，馅清香味甘甜，肉味水嫩，咬上一口，酥软的，油乎乎的，吃在嘴里迫不及待几口就到肠胃了！说说：这槐花馅猪肉包子好吃不？

　　还有一种吃饭时油酥拌花，把花放到清水里，洗上好几遍，放到蓖子上去晾干。采摘花蕾是槐花最好的采摘期，因为花绽放开了，里面沾上尘土，花娇嫩，经不起揉搓！晾干好的花，放到盆里，洒上白面粉，调料，盐，再放点熟油，来回搅动，只道没一点点面花绣的团，才可蒸，只有这样做，味才可调制出来。放到蓖子上蒸上二十多分，出笼后，酥酥地，花蕾裹着油酥面，一个个在碗里绽放甜香味，配上蒜泥，油辣面，醋，吃上一碗还觉不爽，味香得，诱人得！可这胃里撑起来了！呵呵，好吃吗?

　　每年的春天，享用槐花时，曾经的往事，总在我的脑海萦绕！

　　岁月风烟，树上树下的故事陪着大娘在岁月里道不完，写不尽。

　　当年的那些小女人已经人到中年。大娘也走进了轮回，去世了，槐树也被冷落，渐渐地随风月枯干，院子里空荡荡的，大娘的儿子把树卖了……

　　从此，这院里没了槐花清香了，一院子荒草，老房子也斑驳了。可，里面老人那曾经的故事，总让我在不经意间想起，想起老人对门口女人的好，想起老人讲得人生哲理，心里头念念得！

　　每当路过大娘门口时，总想看看院子，物已非昔，境如非往，人已远去，思物念旧，槐树与老人的故事留有余香，久久沉香！

【隔院的洋槐树散文】相关文章：