与绿茶为伴的优美散文

时间：2021-08-31

与绿茶为伴的优美散文

　　一提起喝茶，好像是有修养极高的人，或者懂茶道的人，每一天的一种闲情雅致，充满了氤氲淡淡的画面。还有一种，就是一位有着小资情调的女人，她的平日里，在书墨飘香，花色沁人中，喝着一杯属于自己的兰香淡淡、风韵悠然，让懒散的眼神中，漫过茶色，透出几许清欢。这样红袖添香的情境，给喝茶当中蒙上了一层清雅和恬淡、风流和矫情，使我有点不敢靠近和模仿其中。

　　一直以来，我在喝茶的习惯中，只注重了茶汤的实用性。虽然说，陆羽的《茶经》我走马观花也翻阅过，对于上面林林总总的阐述和经典处处，只是心存敬畏和钦佩，但是在生活中的自己是做不到的，有些心生惭愧。再者，传统的文化中，在儒释道三家文化的沿袭中，都对喝茶非常讲究，并且给予了很高的认可。还有，在全国各地，对于喝茶和种茶都有一方的独特品种和喝法。因而，结合以上种种原因，让我从心里羞于说出自己是一位喝茶之人。

　　在茶文化和茶道中，已经把茶划分到人们生活的一部分了。从沿袭下来的文明中，在丝绸之路上，已经把瓷器、丝绸和茶叶，作为中国的一种文化符号，在世界各地被人们所认可。到现在，喝茶仍然是代表着中国文化的一种形式。在人们日常的生活中，可以说家家都把饮茶作为一种待客之道，随时都可以见到饮茶之人。现在的科技文明已经证明了，吸烟有害健康，是不提倡的；喝酒过量有害健康和危害公众安全的，因此也不大提倡。只有喝茶，以一种健康的食品出现在公众视线里，是大力提倡的一种健康生活习惯。同时，在喝茶的过程中，也满足了人们内心的精神享受和愉悦。那些茶艺、茶具、茶叶，伴着茶道的规矩，让爱茶、喝茶的人们乐此不疲，沉醉其中。

　　而我，在喝茶中，没有什么讲究。在平时，就是喜欢用一个玻璃杯，大约200毫升，放上自己喜欢的绿茶。然后用烧壶烧开水，将茶洗后，就可以悬壶冲泡了。在绿茶的这个大茶系中，排名靠前的：西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰，汝阳毛尖等等，这些茶虽好，但是自己喝不惯。我所在的关中地区虽然不产茶，但是在陕南地区有陕西人喜欢喝的紫阳茶、武侯茶、午子茶等等。而在陕西的这些绿茶中，我却独爱喝午子绿茶，不管是青炒的，还是烘焙的，到现在已经有十多年的光景了。

　　喝茶的时候，不管在什么时间，我都是一如既往的爱。上班的时间，我的办公桌上永远放着一杯绿茶，在一天的反反复复中，要换三四次茶叶；我在下班回家后，在茶几上还是一杯绿茶，一直要到睡觉时才算结束。在我抽烟多了时，还是喝茶，这样可以减少喉咙的干燥；在我喝酒多了时，也在喝茶，这样有利于解酒；在我感冒时，仍然在喝茶，并且用茶服药。医生说这样喝药是不科学的，但是我喜欢这种感觉。总之，在我每天在时时刻刻中，总有绿茶的陪伴。

　　喝茶的时候，我渴了时在喝，不渴时还在喝，总之这个习惯已经根深蒂固了。特别是在一大早，不管是在上班，还是在家休息，我第一件事就是泡茶。许多人都说，在早上吃早点好，不要空腹喝茶，对身体不好。而我，已经习惯了早饭不吃，但是一定要喝绿茶。我是这样想的，在一起床后，体内的毒素需要排除，因此喝茶清肠是最好的方式，这一点绿茶可以做到。经过这么多年的实践，我的身体一如既往的好，而且也不会因肥胖而苦恼。所以呢，在这个喝茶的经历中，给了我一个启示：适合自己的生活方式，就是最好的。勿要轻信，所谓的专家建议，以及科学饮食方法等等。

　　在喝茶的时候，一个人时，我喜欢独自欣赏。我用自己的方式，用玻璃杯冲泡绿茶时，其一，可以观察到茶色、茶形；其二，可以欣赏茶和水相溶时的那种沉浮过程；其三，可以欣赏绿茶的那种纯净度和舒张力。接下来闻香、品味；然后感知茶温与手接触时的那种温暖入心。这样就可以一二三水慢慢地喝下去，直到茶叶干涩无味为止。我喝绿茶时，就是图绿茶的那种新鲜感和原味入口的清香味。恰似一位素颜如水的女子，拥有着自己诗词情韵的温婉动情。

　　如果说，把绿茶比作一位素颜如水的女子，这是最恰当的。在绿茶的“色香味形意”五种特征中，她都具备了。若说“色”，她不是绝色的女子，但足够清秀和精致，就是诗中所云“天然去雕饰”的那种秀美；若说“香”，她就是一位气质如兰，清香淡淡的女子，不俗媚、不招摇，芳华自显；若说“味”，她就是一位知性的女子，有着自己独立的个性，温婉中透着自然的芬芳，从“在水一方”中走来；若说“形”，她就是身姿轻盈曼妙的女子，不惹俗尘，亭亭玉立，只为心灵深处懂她的人独自摇曳；若说“意”，她就是心里充满着唯美和浪漫情怀的女子，一旦遇到了水一样的知己，就要舒展，就要舞动，就要潇潇洒洒，把自己完全释放在，属于自己今生的邂逅绝恋中。

　　绿茶，不同于花茶和红茶，还有半发酵茶。花茶，有些太俗，好似沾染了红尘的女子，虽然香气浓郁，但是太过熏染，来遮盖自己的不足。红茶，色泽很好，但是太过厚重和沉闷，像是一位经历了世事沧桑的.女子，有些过犹不及了。半发酵茶，也就是铁观音茶，虽然将压缩的绿茶和红茶相结合，有了层次感和回味感，但是总有消磨时光和那种慢腾腾的所谓茶道，令人耗不起，就像情人一样，有些太作了。茶和女人一样，一旦被装饰或者熏染，就有些失去本真的感觉。

　　如果说，喝茶时首先是观“色”，那我还是喜欢在“红黄绿白黑”五种茶色中，选择绿色。我倾向于，在喝茶时，绿茶遇到开水的一瞬间，从舒张开的茶叶中，散发出的绿意，宛如流动的翡翠，充满活力。带着这种愉悦感，将自己一直喝到腹中有些腹胀感，但是还欲罢不能。再则，喝绿茶时，不需要那些茶具和器具来营造氛围，看起来有些喧宾夺主。不管是精美的茶海，“七君子”的器具，还是各种精致的紫砂壶等等，好像是演出一般，是为别人看的。因此，我独爱喝绿茶时的简洁、高效和暖心。

　　可以说，喝茶这个嗜好，今生与我为伴。对待绿茶的这种情感，就像自己的爱人一样，不离不弃，温暖入心。在一年四季中，与绿茶为伴。偶尔，与朋友相聚，换种口味的茶，但是一回到家依旧如故，还是绿茶。有一句众人熟悉的话：人走茶凉。对我来说，这种感觉不存在，我已经把绿茶和自己亲人一样看待了，与自己的生命同在。我可以不懂《茶经》，不懂茶道，但是一定能感知绿茶的灵秀和纯粹。而且，我更偏重于口味重一点的绿茶，而不是“仙毫”那样的寡淡，没有滋味，感不到清香四溢。

　　茶禅一味，这是这一个人喝茶的境界。到现在，我资质愚钝，远远体会不到。因而，到现在，我除了妻子外，绿茶好似我的第二个伴了。拥有了绿茶的相伴，让我感到四季如春，生机无限。我想，在平淡的生活中，不离不弃、相互欣赏、相互温暖，这正是人生中的一件幸事吧！

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