晚茶散文

　　将已经"身受重伤"的单车推出学校的时候，我颓丧的看着它伤痕累累的"躯体"，只觉得疲惫不已。天已经快黑了，不知又得浪费多少时间。学校外的单车铺已成了我唯一的希望，回家的希望。

　　当我口干舌燥地到那的时候，修单车的老人正要关门吃晚饭，我以为我得推回家去了，没想到他却淡然地走过来帮我看单车。"一会就好，你等等吧。"看不出有任何表情，摔给我这样一句话。

　　终于松了一口气，站在一旁等，只觉焦渴难耐。大概用了五分钟吧，他利落地将单车整好，移交给我，我把钱递给他的时候，他已经转身去关掉沸热的电水壶。淡淡的热气在空气中迅速扩散，我的喉咙变得更干了。

　　他又转过身来，笑道:"要不要喝一杯茶再走?"我有惊异，最终喉咙的干渴战胜了我，我不好意思地点了点头，在他对面坐下。这是我第一次发现，原来他的铺子里有那么完备的茶具和那么精致的茶叶。我不禁想起了有限记忆中不断升起的`袅袅茶香，没错，功夫茶，这一种自小便扎根于记忆的流动液体。

　　潮汕人是爱茶的，闲暇时刻便与朋友轻呷慢品，共诉雅兴，客人莅临，献上一杯正宗的工夫茶，更是必不可少。不会沏茶都会品茶，是潮汕的特色所在。对于潮汕而言，茶俨然成了与人际交往密不可分的桥梁。

　　然而遗憾的是，当时的我已顾不上那么多，喉咙的干渴以让我几近脱水，他却不紧不慢，娴熟地操作着，"喏，这叫'过龙门'，是功夫茶的技艺之一，这讲究快，且要有序，不然冲出来的茶兴许就没那么好了。"我含糊地应了一下，端起茶杯一饮而尽。

　　一阵苦涩感瞬间攫住了我的神经，渴感又涌了上来，甚至更加强烈。他看着一脸困惑的我，笑了笑，说:"茶怎么可以这么喝？这样和跟没喝根本差不多，兴许还更坏。"他又一次提起水壶加水，一边加一边说:"泡茶时不可操之过急，应不紧不慢地加水，待茶叶完全舒展，这样的茶才会比较醇香。当然，品茶更得慢慢地抿，心急吃不了热豆腐，如同人生，太快的脚步往往会导致功败垂成。"我顿时愣住，问:"人生的茶，又该如何细品?"，他略有深意的笑了笑，苍老的面容闪过一丝光芒，"人生如茶，你必定要经过反复准备，才能够酿出一壶好茶，妄想一步登天的人往往是最愚蠢的，最终只能徒增憾恨，然而水的温度太高也不行，适中的温度，是一壶好茶的前提，能够左右悲喜的人，才是笑到最后的人，"他顿了顿，"遗憾的是，有很多人，连这一点都不明白。"我窘迫地点了点头，小心翼翼地端起茶杯，却不再一饮而尽，入口依然苦涩，只是到最后却恍惚有一股甘甜在味蕾盘旋。

　　我离开了单车铺，却心潮难平，未曾想过，小小的茶，却也有哲理蕴含其中，急于求成的人永远当不了最终的胜者。一如人生，唯有细细品尝，仿佛，才能从苦涩中品出喜悦。

　　口中久久不散的渴感不知什么时候消失了，取而代之的事一股淡淡的茶香。

　　我笑。果真是好茶。

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