日记是指用来记录其内容的载体，作为一种文体，属于记叙文性质的应用文。日记的内容，来源于我们对生活的观察，因此，可以记事，可以写人，可以状物，可以写景，也可以记述活动，凡是自己在一天中做过的，或看到的，或听到的，或想到的，都可以是日记的内容。下面将由小编给大家带来关于豆子发芽观察日记，希望能够对大家有所帮助!

　　泡豆子

　　今天，老师布置了一个作业，让我们泡豆子，写观察日记。

　　我回到家里，问妈妈家里有没有豆子。妈妈说：没有，外婆家有。我到外婆家要豆子。外婆拿出了许多豆子，有红豆、黄豆、黑豆、绿豆。我拿了两颗红豆、一颗黑豆、两颗绿豆。我把这些豆子装到保鲜袋里带回了家。

　　回到家里，我拿出了一个玻璃杯，把从外婆家带来的豆子放进了这个玻璃杯，再往玻璃杯里装满清水，小心翼翼地将玻璃杯放在餐桌上。

　　到晚上，我发现豆子长大了一丁点儿，我真开心。

　　20xx年10月10日

　　豆子长胖了

　　今天，我在外婆家。只要吃完饭，完成作业，就可以回家看我昨天泡在水中的红豆、绿豆、黑豆了。

　　我吃完饭，正在写作业，妈妈来了。我看见妈妈手中拿着一个玻璃杯。原来那就是我昨天装红豆、绿豆、黑豆的那个玻璃杯。我迫不及待地跑过去，兴奋地拿过妈妈手中的玻璃杯，急着看我的豆子变成什么样子了。

　　呀！黑豆和红豆都像吃了太多饭，肚子胀大了许多。绿豆也长胖了，而且还把肚子胀裂了，裂开的地方还长出了白色的小芽芽，小芽芽的形状像牛角。红豆的颜色淡了，用手一摸，感觉红豆的外皮很光滑。黑豆的皮比红豆的皮粗糙一点，在灯光的照耀下，闪闪发光，像一颗黑珍珠似的。

　　今天的豆子变化真大，不知道明天豆子还会发生什么变化。

　　20xx年10月11日

　　豆子脱皮了

　　放学了，我快速地回到家。一进门，我就迫不及待地来到我放豆子的玻璃杯前，看看我的豆子今天发生了什么样的变化。

　　我发现还是绿豆的变化最大，绿豆不仅小芽芽长长了，而且还脱皮了，我伸手摸了摸绿豆，它的表面好象有一层油在上面，滑滑的。黑豆的变化也不算小，黑豆的皮裂开了，而且在灯光下显得更加灿烂了。红豆的颜色变化最大，比原来的淡了很多。

　　20xx年10月16日

　　小芽芽长长了

　　今天，我把豆子从玻璃杯里取出来，放到另一个玻璃杯里，在另一个玻璃杯里放了一点儿水，保持潮湿，再用布盖住。

　　过了一段时间，我又兴奋地来到那玻璃杯前，发现绿豆的小芽芽又长长了。黑豆和红豆也露出了小芽芽。

　　我盼望着豆芽快点儿变成绿叶子。