学包饺子日记
引导语:想必有很多人都有包饺子的经历,亦有很多人喜欢吃饺子,那么要怎么写一篇有关学包饺子日记呢?接下来是小编为你带来收集整理的文章,欢迎阅读!
昨天下午我跟妈妈在家里学做饺子,妈妈先把肉切成了很小很小,像泥一样细,然后拌上了各种调料,还放了一些葱这样将会更加香。
妈妈教我把肉馅包在饺子皮中,然后捏成半圆形,可是怎么做还是比不上妈妈的漂亮,妈妈说多做几个就会有进步的,我用心包了好多,虽然还是不怎么好看,但妈妈说我已经很棒了。我心里很高兴,因为我慢慢地学会了包饺子的做法。过了一会儿,妈妈把包好的饺子煮熟了,我吃在嘴巴中觉得特别的好吃,因为这是我亲手做的。
今天中午我们吃饺子,爸爸妈妈包的时候,我也学着包了几个。
包第一个时,我像爸爸妈妈一样放可多馅,然后从边上开始捏,结果越捏馅往出跑得越多,最后包成了馅包皮。我失望的抬头看看妈妈,她只是笑了笑,鼓励我继续包第二个,这一次我有了教训,只放了很少一点陷,结果轻而易举的`包成了,可是我怎么看都不像个饺子,和馄饨没什么两样。
妈妈看我实在包得不好,就一步一步的教我,她一只手拿着雪白的面皮,另一只手拿着筷子夹馅,边包边讲,我跟着一步一步的学,结果我终于成功了,包了一个像模像样的饺子,妈妈微笑着给我竖起了大拇指,让我自己好好地练习。我就按照妈妈刚教我的方法,一个一个的包了起来,不一会就包了十几个,看着我面前十几个排列整齐的“白皮将军”,别提我心里有多高兴。
不一会,饺子煮熟了,我专门从锅里挑出了我的十几个“白皮将军”,津津有味的吃了起来。
学做饺子今天,我一起床,就看见奶奶在包饺子,只见奶奶,把料放进皮里,沾点水,把皮轻轻一馁,就做了一个饺子。我觉得很简单,就向奶奶表示我想包饺子,奶奶看了,就说你先包一个吧!我把先放进皮里,用水站住一馁,只见料被挤出来了,皮捏破了,奶奶哈哈大笑地说我那是熟练才一馁才好,我先在教你刚学着的吧,只见奶奶把料放进皮里,在中间的上面沾点水 ,一压把上角捏住,再把左角和右角凹进去,在馁,就完成了。包完饺子,奶奶叮嘱我料不要放太多,也不要太少,太多包不牢,太少会吃起来没味道,我试着包了几个确实很难,不过包了十来个我就学会了。我体会到做再小的事情都要认真。
今天上午,我爸爸出差回来,我作业也写完了,妈妈为了奖励我,便调了馅,我们家包饺子吃。唉!几年我们家都没有包过饺子了,今天一定要大包一次、大吃一顿。
我们三口围在餐桌旁,妈妈负责揉出一个个小面球,爸爸负责把小面球擀成饺子皮,我则负责包饺子。话说我的任务最重了,我可一定要加油呀!我先拿起一张饺子皮,;再摊开手,把饺子馅放在饺子皮中央;最后把饺子皮对折,小心翼翼的把两边捏紧,千万不能有缝隙,不然的话,饺子里的调料就会流进汤里,饺子吃起来就没有味道了。啊!包好了。真是“马到成功”啊。第一个饺子圆圆满满的包成了,象征着这一年我会圆圆满满的度过。我又包了一个带花边的小姑娘的头发的饺子,又报了一个平平整整的小男孩的头发的饺子,我分别用牙签把他们刻上了脸,两个灿烂的笑脸在锅里翻腾,煞是好看。下面就要包最好玩的饺子了,是什么呢?这个饺子有个与众不同之处,里面没有馅,反而有一枚干干静静的硬币!对了,谁要是吃着了这枚硬币,这一年就会像硬币一样光滑,光亮。我有包了很多饺子,把饺子下进了锅里,不一会儿,饺子就出锅了,吃着自己包的饺子,心里美滋滋的。
人们说包饺子可以包出好运,今天我包了饺子,包出好运了么?
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