这个寒假，我又学到了一个本领——烧粥。你们会不会以为烧粥是个很简单的活呢?以前我也是这么认为，可事实并非如此。

　　以前我只会炒菜、煮白米饭、从来没想过烧粥。今天早上，我起得特别早，看了会儿书后，肚子就开始“咕咕咕”地叫起来了，可是爸爸妈妈还没有起床，我就试着自己去厨房烧点粥。

　　我看妈妈平时都是把剩饭放进炒菜锅里，加点水，盖上锅盖，点火加热就可以了。于是我也把电饭锅里的冷饭放进炒菜锅里，因为剩饭不是很多，我又自作聪明地加了一勺米，然后加水进去，盖是锅盖，点火开烧。

　　大概过了四、五分钟，我发现锅里的水烧开了，就熄火，迫不及待地盛了一碗粥。“咦，怎么这么难吃呢?这米好像还没熟?”疑惑不解中，我跑去问妈妈，妈妈问清楚状况后，忍不住笑了：“小傻瓜，有生米的情况下，一定要放高压锅里或电饭锅里才容易烧熟，而且要多加水。”

　　听了妈妈的`话，我才恍然大悟。立刻跑去把炒菜锅里的夹生粥倒进高压锅，再多加了两大碗清水进去，重新开烧。

　　大约过了七、八分钟，高压锅开始“哧、哧、哧|”地叫起来，我把大火拧至小火，再烧了约十几分钟。

　　冷却了约二十分钟，我打开高压锅，真是香得不得了!

　　这就是我的第一次烧粥经历。

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