下午，妈妈学做包菜饼。主要材料是黄瓜，甜酱，萝卜和火腿肠。当然还有面粉了。

　　首先，妈妈把黄瓜和萝卜切成丝条，放在油锅里炒一炒。要小心炸油!黄瓜和萝卜在油锅里翻滚，好像在跳跃。炒一下就可以出锅了。然后，放一些水在盆里，把面粉放进去。调稀一点，就行了。最后是火腿肠了。她用熟练的手法帮它们排了队(切成了片)。 第二步分材料完成了

　　做饼了，先在平底锅上放少量的油。再放上之前弄得面粉，注意，做出的饼要薄点。烤好以后，先放上甜酱。用勺子铺平，有在另一边放上黄瓜丝和萝卜丝，卷一下。包菜饼就做好了。

　　新鲜的包菜饼就出来了。

　　寒假日记

　　今天，是我唯一一次独自在家，心里可害怕死了。

　　我坐在床上，风呼呼地挂着窗户，发出哐啷哐啷的声音，仿佛有谁要从窗外爬进来似的。我越来越害怕了，就打开电视，想看电视应该就不怕了。没想到，电视的声音在房子里回荡，我觉得更怕了。我又想，玩电脑吧，玩起来一定就不怕了。没想到，仍然不管用……

　　我来到客厅，看见舅舅还在家，我就慢慢平静了下来，去房间看电视，还唱起了歌。我心想：妈妈什么时候回来呢?于是我发了个短信给妈妈，问妈妈什么时候回来，妈妈的回信是：10点，我看了之后，妈妈的电话来了，我就对妈妈说：九点吧!妈妈答应了。

　　过了一会儿，我去看书了。

　　我终于可以独自在家了，这可是大姑娘上花轿——头一回哦!