上个世纪八十年代，我们那里家家都有猪圈。于是有句俗话：跑了猪跑不了圈。

　　之所以说“家家有猪圈”而不是说“家家有猪”，是因为有些人家刚刚把大猪卖了，还没有小猪填圈;或者有些人家因为各种原因暂时不打算养猪，因为以前养过猪，今后还打算养猪，所以猪圈就在那里，也不占地方，反正农村有的是地。

　　猪圈一般在院子外边，因为猪粪太臭，尤其是夏天。垒猪圈很简单，在平地挖个坑，用木头四周一围，在一头用麦穰或棒子秸苫一下，一个猪圈就有模有样了。

　　猪吃的很简单。刷锅水把草面一拌，汤汤水水一桶，往猪食槽里一倒，两头猪就哼哼唧唧、小跑着抢食了。之所以说两头猪，根据经验，一头猪一般不好养，两头猪争着吃食，好养;养三四头猪不现实，猪的食量太大，刷锅水、红薯秧子、花生秧子、棒子秸之类的刚刚好够两头猪的吃食，猪多了就会闹饥荒。

　　据说养猪并不赚钱，猪太能吃。但是养猪能把平日的零碎钱积攒起来，到过年的时候，把猪一卖，能拿到几张老人头，这样就能过个肥年。猪就是庄稼人的存钱罐，积少成多，把平日的汤汤水水积攒起来，到过年或儿子娶媳妇的时候就能变现。

　　猪圈还是庄稼人最好的肥料生产基地，把麦穰往猪圈里一放，猪吃的多屎尿也多，不几天就能出一两车猪粪上地。夏天的时候猪怕热，还需要泼凉水，猪就在圈里打腻，肥料生产的更快。

　　猪野性难改，爱拱地，爱窜圈，猪圈不时要修修补补。有的人家，在猪圈里打水泥地，用水泥棒当围栏，这样的猪圈很上档次。

　　到了夏天，猪的吃食会有改善，比如西瓜皮、河里的杂草;秋天还能吃上割下来的新鲜的红薯秧子，刨了红薯，把小的、刨烂的一锅炖了，给猪过个年。

　　卖猪的时候很热闹，好几个人，抓猪尾巴的，捆猪蹄子的，摁猪头的，然后过磅，看着猪的主人笑眯眯地点钱，听着猪在杀猪般的嚎叫，大家的心情都很好;养猪就是为了卖，卖了好价钱主人当然要高兴，邻居家的卖的好，自己家里的猪也不会难卖，邻居也高兴;杀猪的更高兴，猪到手了，钞票也就赚到手了。

　　杀猪的时候更热闹。请来杀猪匠，烧一大锅热水，汤猪毛、刮猪毛，猪蹄子加上在大锅里捞的猪油可以当灯点，猪尿泡可以当球踢……然后再吃上一顿杀猪菜，不是过年胜是过年。

　　后来，有人偷鸡摸狗，再后来开始偷羊，最后偷猪，一些人家就把猪圈搬到院子里;院子里装不下猪圈的，就不敢养猪了。

　　当化肥可以代替猪粪的时候，当养猪不再是为了攒钱的时候，当庄稼人也嫌猪脏的时候，在农村，别说猪了，鸡鸭鹅在逐年减少。