买菜记事的杂文随笔

时间：2021-08-31

买菜记事的杂文随笔

　　“今天的天气真呀真呀好，我和妈妈去呀去买菜。鸡蛋圆溜溜呀，青菜绿油油呀，母鸡咯咯叫呀，鱼儿蹦蹦跳呀。萝卜黄瓜西红柿，蚕豆毛豆小豌豆，哎呀呀，哎呀呀，拿也拿不了……”

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　　放假在家，每逢周日早上，我是一定要和妈妈去买菜的。

　　约七点一刻，我们就出门。有一刻钟的路程，我们便到了菜市场，菜市场里人总是很多，无论冬天夏天。将车停放好，我与妈妈便携着手，一同走进这令我心生向往之与众不同的世界。

　　菜市场是分区域的，由路口进去便是熟食区。扑鼻而来的北京烤鸭味道诱人的很，烤得金黄出油的皮尤自嗞嗞响着，取下剁好后再洒上一层秘制辣椒粉。那香味，那声音致使我每每路过都忍不住侧目视之。一路慢行，还有每看不腻的卤肉店，凉菜店……当然还有各种呦喝声不断的小摊，糖炒栗子，碳烧羊腿，酸辣柠檬鸡爪……眼花缭乱，鼻子也丝毫未得停歇，各种香味都混在一起，各人深吸着各自喜欢的味道，一日的嗅觉，味蕾都已经被唤醒了来，顿觉腹中饥渴难耐。

　　从熟食区过去便是蔬菜区，那里，带着整个季节的山水灵气。酱紫的茄子被放得整整齐齐，朱红或青绿的辣椒拢作一堆，莹如羊脂抑或红彤彤的萝卜，小巧的`番茄刚从田里摘下，还沾着少于泥巴，成捆的时令蔬菜，例如空心菜，大白菜，生菜，瓜头等等，它们又被分作一小把一小把，水灵灵，脆生生，两三块钱一把。不过，若说到空心菜吧，不得不提一下博白的空心菜。我的老家在博白，小时一直以为空心菜都是茎长叶少，整条都青翠的不像一棵菜。后来外出求学，举家搬迁到别的地方后才晓得那是家乡的特色，在别的地方所没有的。到现在，竟是一次也未尝过了，想念的紧。

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　　菜市场自然少不了肉类区。农人将捕获来的各种有肉生物都放在此区售卖。大塑料盆中泥鳅滑溜溜转来转去，田螺将头伸出勤勤恳恳往上爬着，蟹被五花八门地绑着尤自张牙舞爪，花蛤不知疲倦吐着水……我每看到田螺总要买些回去，养个几天干净，钳去尾部，加入花椒小个辣椒爆炒，再放入大料骨汤大火煮熟，鲜辣吮指，一个人就能吃一大盆。家里爱吃鱼，因此会时常买鱼。来到卖鱼铺前，挑好一条，大叔手起刀落，咚咚咚几下，一条鱼便被切成十多块，大小匀称，竟也好看的紧。

　　菜市场的世界里，各类菜五花八样，光是说也说不完。买菜期间，乐在其中。这边看看，那边摸摸，热闹的很。操着方言，道着普通话，这边呼来那边应，身在其中，感受着这烟火气息，最最平凡真切，连讲价的声音也那么动听。慢悠悠买上一次菜，回家操刀下厨，总能美上一天。

　　有时会遇上较为凶悍不讲理的卖家，这时心情便不美了。在菜市场买菜比不上在超市买菜来得随心所欲。

　　上次搬家前，家里还住在一条小巷子里，庆幸的是走个大约50米出了巷子便有一家超市，超市不大，里面的生鲜蔬菜水果倒新鲜的很，极大的满足了我。早上，醒的时候，大人都已经上班去了，家里很静。洗漱后便带上钥匙，零钱，麻布袋往超市去。巷子里的人家都起了来，老人给小孩整理上学的用品，小孩则嘟囔嚷催促着快些，几位老奶奶拎着水灵灵的菜一路谈笑风生归家，巷口卖早餐的人家在烟雾缭绕里忙得手忙脚乱……每每这时候，我总情不自禁深吸一口气，细细感受这烟火人家的柴米油盐酱醋茶，只觉心中开阔，岁月平淡也静好。进到超市里，东也看看，西也挑挑。由于每日来此，便晓得今日的小白菜涨了0.5元一斤，可下次再买，鲜香菇降了1.2元一斤，况且家人也喜欢吃，尽可多买些，做面做菜做汤皆可，鲜美的很。这毫厘之分，家中不至于贫困到计较于此，但每每如此只觉得这才是真正的生活，一日三餐，满满的乐趣。在超市买好后，总有些意犹未尽，于是还会到超市旁边的挑担拎篮子来买菜的几位阿婆处瞧一瞧，总会买上一把时令青菜，阿婆添小葱一把或青红辣椒几许。

　　我与好友讲着这买菜的种种趣事，她却丝毫不能理解，只道我已提前过上了年40的家庭主妇生活。从未去过菜市场的她不知，菜市场是最接地气的地方了，满满的人间烟火，看着一大堆人为生活奔波努力，你就不会矫情，只想成为其中普普通通的一个。

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