酒不醉人自醉随笔

　　人们都说：“好马配好鞍，好酒装好瓶。”这话说得也真有水平。这不，前不久，有一个湖南衡阳的朋友因事路过广西，就专门赶到号称“岭南都会”的玉林探望我来了，而且还记得为我这个“好酒之徒”带来了两瓶当地特产——“酃酒酒业”出产的“酃酒”。当我从朋友手中接过这份礼物后，我就迫不及待地打开包装盒，仔细地欣赏起这两瓶“酃酒”。哗！这两瓶“酃酒”的酒瓶设计得真是独具匠心，别有特色，一为青花双耳扁瓶，一为卷起的竹简造型，令人一看就能直接感受到，这绝不仅仅是一种品味高质的酒，它更能让人从中体味到中国酒文化的厚重气息，尤其是从中品读到博大精深的湖湘文化。

　　这样，由瓶到酒，我毫无疑问就深深地喜欢上“酃酒”了。到了傍晚，我专门设宴宴请远道而来的衡阳朋友，并拿出一瓶他带给我的“酃酒”来品尝。当我一打开瓶子的时候，只闻到一股美妙的薰香顿时扑鼻而来，仿佛还夹杂着远古金秋原野上糯稻和草木温暖的呼吸似的，是那么的令人心动，是那么的令人陶醉。我用一种近乎虔诚的感情，把“酃酒”倒进了玻璃杯里，但见杯中之酒色泽橙黄，通亮发光，端起酒杯轻轻地抿上一口，只觉得口感醇厚馥郁，鲜美甘甜，回味绵长，胃部马上产生出一种被人抚慰的愉悦，似乎天然而然就有着一种“花看半开，酒饮微熏”的喝酒境界，惬意极了！

　　我真的想不到，衡阳朋友给我带来的“酃酒”，不仅是酒瓶让我深深地喜欢，而且其中的酒也让我深深地陶醉！对于用来装载酒液的容器，也就是我们现在常见的酒瓶，我历来都喜欢收集，尤其是那些在设计上别出心裁的酒瓶，更是我梦寐以求的东西。我觉得，酒瓶不失为一种特殊的工艺品，它集酒艺、酒史、陶艺、瓷艺、考古、文物、绘画、书法、诗词、雕刻、民俗、礼仪、医学和风景名胜等为一体，不仅是酒的载体，而且也是酒文化的一个重要体现。酒瓶虽小，但它所包含的知识性、艺术性、趣味性、技术性、史料性、纪念性、鉴赏性、稀有性，却是很丰富的，凝聚着博大精深的民族文化内涵，是无声的诗歌，是立体的绘画，是凝固的音乐，是含情的雕塑。一只好的酒瓶，无疑能够能给人以一种美的享受，一种迷人的乐趣。而现在衡阳朋友给我带来的这两瓶“酃酒”，其酒，其瓶，都属人见人爱的精品，不要说喝其中的酒了，就是把空瓶摆放在家中，也是一件不可多得的工艺品，难怪会令我情有独钟、爱不释手了。由此可见，衡阳酒业的经营者对此早已深有体会了，他们早就开始在酒瓶上进行“革命”了，可谓是眼光长远，高瞻远瞩啊！

　　事实上，在现实生活中，随着社会的进步、时代的发展，用来装载酒液的酒瓶早已一改原先简朴雷同的形状。在我的印象中，我国以前的酒类包装主要是陶瓷瓶和玻璃瓶，那造型几乎是千篇一律的。随着改革开放的不断深入，市场竞争变得日益激烈，产品包装才开始引起了人们的重视。于是，用来装载酒液的酒瓶也慢慢地有所改变，其材料变得多种多样，其造型变得千姿百态，其颜色变得五彩缤纷，已从单一的日常用具功能转变为集工艺品、装饰品、艺术品多种功能为一体了，并为越来越多的'人所喜爱、所欣赏、所收藏，成为人们日常生活中一道亮丽的风景。在我所收藏的酒瓶当中，有不少酒瓶本身就是一件精美绝伦的工艺品，或古朴高雅，或精致玲珑，或做工繁复，或浑然天成，绝少市面上常见的酒瓶式样。老牌名酒汾酒的酒瓶上有一个“汾”字，占据着主要位置，并与篆刻“酒”字交融一体，瓶上佩挂有《千家诗》的缩影本，情趣盎然，散发着浓郁的传统文化气息，愈发显示出古老东方文化神奇的风韵。红楼梦酒厂出产“圆梦酒”，其瓶设计分赭红、棕黑两种颜色，风格古朴凝重又不失典雅华贵，再加上酒瓶取材精细，烧制讲究，质地光润细腻，轻轻叩击，声音如铃如钟，非常悦耳，给人以一种“未醉于酒，先醉于器”的感受。西游记人物酒瓶一套5只，造型独特，是一组栩栩如生的小瓷人：双手合十闭目诵经的是唐僧，手搭凉棚腾云而起的是孙悟空，肥头大耳撸着肚皮的是猪八戒，后面还跟着忠厚老实的沙和尚牵着一匹白龙马。还有就是那一套十二生肖道光廿五套瓶，造型古朴典雅，以十二生肖以及与十二生肖相关的典故和民间传说为题材，采用青花、彩绘工艺，勾勒出一幅幅精美绝伦的古典文人画，其欣赏价值和经济价值在酒瓶收藏中当属佳品……尤其得到我钟爱的是，由土家族画家黄永玉先生设计的“酒鬼酒”酒瓶。黄永玉是湘西人，同时也是一个有酒仙气度的艺术大师，画如此，文如此，诗也如此，他为湖南湘泉酒厂出产的“酒鬼酒”设计了一个瓶子，那造型就做成一只类似麻布袋的酒囊样子，一根红绳捆扎麻袋口，古朴粗犷，特别雅致。包装盒上还有黄永玉画的一幅《酒鬼图》，并配有酒诗一首：“酒鬼喝酒鬼，千杯不会醉。酒鬼出湘西，涓涓传万里。”据说，当时“酒鬼酒”卖得很红火，价钱直线飚升，并敢与茅台酒、五粮液这样的酒中老前辈大名流叫板。一块小小的湘西泥巴，一个返朴归真的酒囊，竟然勾掉了全中国的魂儿，不由得不让人说这是中国酒业中的一个奇迹！像以上这些具有较高文化品位的酒瓶，如果在闲暇的时候拿出来把玩，摩挲再三，欣赏再三，犹似酒后微醺一般，细细地品味着一种植根于本土的文化内涵与艺术意蕴，不由得让人生发出一股“梨花落处酒旗招，香醇几盏飘然去”的雅兴与诗情，确实是日常生活中难得的一种享受！

　　看见我对“酃酒”以及“酃酒”的酒瓶这么痴迷，朋友还告诉一个更令我高兴的消息，他对我说，在如今的衡阳市面上，“酃酒”的瓶子固然设计得很精致，但“黄龙世家”最近推出的极品鲜“湖之酒”，其瓶子也是用青花瓷制造的，造型也很特别，而且是由景德镇名师设计，专门在景德镇烧制，整个瓶身犹如一个缩小的古式酒缸，细腻而轻盈，典雅而精致，一经面市就受到了人们的追捧。如果他下次有机会再来广西，或者是我有时间前去衡阳，他一定会买两瓶“黄龙世家”出产的极品鲜“湖之酒”送给我，一来让我慢慢地品尝，好好地饱饱口福，二来让我细细地把玩，好好地饱饱眼福，然后再让我好好地珍藏。朋友的这番话，马上就像一个无形之手一样，把我的魂儿都勾去了：是啊，到底要等到何年何月，我才有机会亲口品尝“黄龙世家”出产的极品鲜“湖之酒”呢？我才有机会亲手把玩极品鲜“湖之酒”那别致的酒瓶，并将其收归到自己藏品的名下呢？

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