生活随笔：母亲做的团子

　　散步的路上与他说起，他说，既然喜欢吃，何不要母亲做一些托侄女顺便带来。

　　我却不想麻烦母亲。

　　一来母亲年纪大了，我不想让她太累，再者，她现在与父亲住的地方因建房子远没有当初的宽敞，平素父母亲都是两人吃喝，小锅小灶的，怎好做团子呢。

　　还是怕麻烦了母亲。

　　其实他很喜欢吃团子，有几年母亲在家做了，托人给我们带些来，放蒸锅里蒸一下，他喜欢吃的不得了，一餐可以吃几个。

　　在城里一般正月15吃元宵，但我们老家的乡下却流行做团子吃，拳头大小的，外面是皮子，里面是包饭，包饭由过年吃不完的卤肉，卤豆腐干、卤藕，切细后，外加胡萝卜和白萝卜炒好的馅。

　　一般过年后，家家户户就开始包团子吃。

　　现在我好像有点知道为什么团子是在过年后包了。一是圆圆的.团子也象征着合家团圆，二是过完年了，一些吃不完、吃腻的卤菜正好合着萝卜炒成馅，包进团子里，不正好解决了年饱年饱的问题么。

　　我是决计不麻烦母亲了，跟他说，其实我们自己也可以包团子吃，正好把家里的肉啊香肠啊，全部解决掉。他说麻烦，要我别弄。

　　想想其实也不麻烦，菜场里有家买粮油的店里就有磨好的细米卖。买来了，倒进烧开了水里充分混合，搅拌，浓稠适宜，然后盛起，装好，再捏成一个个的圆形，中间放进事先炒好的馅料，再把馅料捏进里面、捏圆。这样一个团子就做好了。

　　最后将做好的团子并排放蒸锅里蒸熟，就可以吃了。卤腊肉、卤菜的香味加上新鲜萝卜的味道，一点也不油腻，好吃极了。

　　跟他说，我会做，要不我们试试，反正你也爱吃。

　　他还是觉得如果实在喜欢吃还是麻烦母亲帮我们做一些。看来他还是没有理解我的意思，我的意思是自己做既有团子吃，又可以把家里的卤肉香肠都消灭掉，最主要是第二点。这样不是一举两得么。

　　但他依然说不做算了，麻烦，又怕我做不好。

　　是啊，我还从来没有亲自尝试过呢。只是小时在家时，母亲和好皮子时，帮忙捏过。

　　算了，既然他持反对意见，那我也不想做了。心里确实没有多大的底。

　　只是那些剩下的卤肉香肠只有另外想办法解决了。

　　年小月半大。老家里肯定家家户户早开始吃上团子了。想着团子，想着母亲，想起团子特有的香味，心不禁还有有些向往了。

　　哎，自己还是没有勇气，怕麻烦啊，不敢亲自做，只能凭空的想想罢了。

【生活随笔：母亲做的团子】相关文章：

1.做自己喜欢做的事生活随笔

2.母亲如月生活随笔

3.母亲的生活随笔

4.生活随笔《我和母亲》

5.母亲生活随笔

6.清明团子作文

7.包清明团子作文

8.母亲做的饭美文