心中的牛人杂文随笔

　　在我眼里，这个世界处处是牛人，好似天空中的繁星数也数不清。在我心里，最大最闪亮的那颗就要数我姑婆了。

　　姑婆是我外公的大妹妹，勤劳而朴实。她的眼里没有一般老年人的那种浑浊，透着和蔼与慈祥的眼神仍然清澈、明亮。姑婆家离得不远，只要一放假我就会去玩。久而久之，她那干脆的嗓音和干练的身影，就象雕塑般定格在我的心底，再也抹不去。

　　最让我向往的是姑婆的小菜园，假期一到，我就迫不及待地奔向那里。小小的一方土地被勤劳的姑婆打理得井井有条，隔着篱笆远远望去，是一片火红的景像：冬瓜藤和南瓜藤大片大片地铺着，有风吹过，它们就肆意地在土地妈妈怀里打着滚、撒着娇。瞧那冬瓜，淡青色的皮儿，硕大的个儿，矮墩墩、稳当当地扎在地里，一副憨态可掬的模样。南瓜嘛，相较之下可就秀气多了，躲在扇叶似的叶儿后看着小伙伴儿顽皮淘气，而后自个儿捂着嘴偷着乐……在缠绕的藤蔓间整齐地搭着两排豆架，灯塔似的豆架上挂着些长豆角，嫩绿而饱满。豆角底下，绿莹莹的西红柿拳头大小，还没熟透，给人感觉它带着出奇的.酸。

　　菜园里，一个熟悉的身影正佝偻着身子忙活着。"姑婆"，我大声喊叫着，乐颠颠地寻着空地儿，向姑婆奔去。"哎嘿"！姑婆直起身，将地上那个大背篓背到身上。我定晴一看，里面早已是满满当当长长的豆角，绿莹莹的小菜秧，黄澄澄的大南瓜，红润润的西红柿，还有些不知名的、水嫩的小甜瓜和深紫色的茄子……姑婆年事已高，却也闲不住，把小菜园打理得如此生机勃勃，你说她牛不牛？

　　在打理好小菜园的同时，姑婆在日常生活中还是一位烹饪高手。她就地取材，菜园里的新鲜瓜果和蔬菜成了姑婆烹饪的食材。瞧：随手从地里摘下一个冬瓜，切一小段和海带排骨炖上一锅，那汤和着排骨的清香慢慢散发开来，足以让人垂涎三尺。从熟透了的南瓜里取出南瓜子，摊在竹匾上晒干再用大锅炒熟，脆香无比，足以让人爱不释手。剩下的南瓜肉和着银耳枸杞用锅蒸了，出锅后热气腾腾，入口即化，甜津津的口感足以让人回味无穷。从墙角拨一颗水嫩的小葱，再从鸡窝里取两个还带着温热的蛋，然后和着两三个西红柿，下锅炒了，就是一道下饭好菜……姑婆烹饪出的各种美味让我们意犹味尽，她的烹饪技艺真是说上三天三夜也说不完，你说她牛不牛？

　　姑婆年复一年地劳作在小菜园，再把满满的收获带到餐桌上，那是她对晚辈的爱，对生活的爱……这就是我心中的牛人我勤劳朴实的姑婆！

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