活动目标：

　　1、了解制作面包的主要原料和制作过程。

　　2、通过模仿表演制作面包、念儿歌，知道面包来之不易。

　　3、对面包师傅的劳动产生感激的情感。

　　活动准备：1、准备各种面包。

　　2、联系附近的面包房，为幼儿的参观做好准备。

　　活动过程：

　　一、出示面包，引出主题

　　1、师：这是什么？你吃过什么面包？

　　2、师：你知道面包是从哪里来的？面包师怎么做出来的吗？

　　二、参观面包房，观察了解面包的制作过程。

　　1、引导幼儿来到面包房，观察面包房里的环境布置。面包房里各种各样的面包师专门摆放的呢？（整整齐齐、分类摆放）

　　2、师：面包房里这么多面包是用什么做出来的？制作面包需要哪些工具和材料？谁做出了这么好吃又美观的面包呢？

　　3、请面包房里的面包师傅介绍制作面包的原料，并现场示范制作面包，让幼儿了解制作面包的步骤（和面——做面包——摆放面包——烤面包）

　　4、互动环节

　　请面包师当场提问，如：做面包的原料和工具等，让幼儿来回答，面包师再进行补充。也可让面包师解答幼儿提出的一些问题，满足孩子的好奇心。

　　三、表演活动：我来当回面包师

　　1、师：面包师是怎样做成面包的？你能模仿做面包的动作吗？

　　2、带领幼儿边念《面包歌》（见附），边模仿制作面包的动作。在游戏中体验面包师的劳动。

　　四、品尝面包。

　　引导幼儿观察面包出炉，最后让幼儿自主尝试购买面包，品尝面包师傅的劳动成果，从而产生对面包师的崇拜和感激之情。

　　附：《面包歌》面盆里，和面团，

　　面团在一起，和在面盆里。（做在面盆里和面的动作）

　　面板上，做面包，

　　面包摆一起，摆在面板上。（模仿在面板上作面包的动作）

　　托盆上，烤面包，（做拿起托盆状）

　　面包进烤箱，烤熟了，烤熟了。（做将托盆放进烤箱的动作）

　　面包做好了，真香真香真真香！（表现出非常好吃的样子）