活动目标

　　1.在认识多种蔬菜的基础上，了解蔬菜的不同食用部分。

　　2.按不同的食用部分给蔬菜分类（根类、茎叶类、果实类），发展幼儿的分类能力。

　　3.知道蔬菜有营养，培养幼儿爱吃各种蔬菜的习惯。

　　活动准备

　　1.菜场内各种蔬菜的录像，音乐磁带。

　　2.从各类蔬菜中分别选一种蔬菜图片贴在桌子前做成汽车。

　　3.幼儿每人一只小箩筐，内放实物蔬菜（白萝卜、胡萝卜、青菜、白菜、包菜、芹菜、茄子、辣椒、黄瓜、西红柿）3～4种。

　　4.与幼儿人数相等、可贴在身上的各种蔬菜娃娃卡片。

　　5.每人一份烧好的蔬菜（炒青菜或拌萝卜丝或糖汁西红柿）。

　　活动过程

　　一、请小朋友看段录像，说说是什么地方？里面有些什么？

　　二、提问，重点讨论蔬菜的作用。

　　1.请小朋友看看各自的筐里有些什么蔬菜？

　　2.这么多的蔬菜中你最喜欢吃哪一种？

　　3.妈妈平时是怎么做给你吃的？

　　4.我们为什么要吃蔬菜？

　　三、区分蔬菜不同的食用部分。

　　1.每一种蔬菜都由哪几个部分组成？

　　2.请小朋友从自己的筐中选一种蔬菜，说说平时我们吃的是这种蔬菜的哪一部分。如：××是吃根，××是吃叶，××是吃果实。

　　3.小结：蔬菜吃的部位各有不同，有的吃根，有的吃茎叶，有的吃果实。

　　四、给蔬菜归类。

　　1.游戏“运送蔬菜”。幼儿根据自己箩筐中蔬菜的不同食用部分，听音乐将它们送到相应汽车上。教师与幼儿一起检查。

　　2.游戏“找朋友”。看看自己身上的蔬菜娃娃是吃什么部分的，然后听音乐去找也是吃同样部分的蔬菜娃娃做朋友。

　　五、边放音乐边让幼儿品尝蔬菜，看看谁吃得最干净。