小班科学《电冰箱》教案

　　【教学目标】

　　1. 知道电冰箱

　　2. 了解压缩式电冰箱

　　3. 电冰箱常用电路

　　4. 电冰箱新技术新品种

　　5. 电冰箱选购原则

　　【教学重点】

　　理解电冰箱

　　【教学难点】

　　电冰箱新技术新品种

　　【教学方法】

　　读书指导法、分析法、演示法、练习法。

　　【课时安排】

　　3学时。

　　【教学过程】

　　〖新课〗

　　第一节 家用电冰箱的种类和规格、型号

　　一、电冰箱的功能

　　家用电冰箱，家庭用来存储食物的冷藏与冷冻设备。在农业、生化、医疗卫生及科研等方面也有非常广泛的用途。

　　二、电冰箱种类、规格

　　1．电冰箱种类

　　（1）按电冰箱的使用功能分类：

　　① 冷藏箱 ② 冷冻冷藏箱 ③ 冷冻箱

　　图为单门和双门电冰箱。

　　（2）按电冰箱的外形分类：

　　① 冷藏室和冷冻室合在只有一扇门的箱体内的称单门电冰箱，如图（ 单门电冰箱a）、（b）所示。

　　特点：以冷藏和保鲜为主，结构简单，使用方便，耗电较少，价格便宜。

　　② 冷藏室和冷冻室分隔开，有两扇箱门的.布置，又有上下开启和左右对门的两种，如上图（ 双门电冰箱c）、（d）所示。

　　特点：总容积比较大，多在 200 L 以上，有不同的三个温区，使用比较方便。

　　③ 在上下双门电冰箱的基础上，下面增设一个果蔬室，并对外单独开 三门电冰箱门后，就成了三门冰箱，如图所示。

　　特点：总容积比较大，多在 200 L 以上，有不同的三个温区，使用比较方便。

　　④ 四门电冰箱是在三门电冰箱的基础上，在冷藏室和果蔬室之间增加了一个独立的温度在 四门电冰箱 0 ~ 1℃ 的保鲜室。有四个温区，适合冷冻、保鲜、冷藏及果蔬贮藏之用。

　　（3）按电冰箱的制冷方式分类：

　　① 蒸气压缩式电冰箱

　　② 连续吸收—扩散式电冰箱

　　优点：无噪音，结构简单、成本低、不易损坏，使用寿命长。采用电、天然气、煤油灯及太阳能等各种热源加热使其工作。

　　③ 半导体式电冰箱（又称热电冰箱）

　　特点：价格较高，还未普及使用，主要用于野外旅游的小汽车的小型携带式电冰箱，利用直流电源供电制冷。

　　（4）按电冰箱的冷却方式分类：

　　① 直冷式（冷气自然对流式）电冰箱

　　单门直冷式电冰箱，如图（a）所示。

　　直冷式双门冰箱的冷冻室和冷藏室都有各自的蒸发器，冷冻室和冷藏室是隔开的，如图所示。

　　特点：结构简单，制造方便，食品冷却速度快且省电。但箱内温度均匀性差。化霜时须将食品从冷冻室取出，比较麻烦。

　　② 间冷式电冰箱间冷式电冰箱

　　间冷式：又称为无霜式冰箱如图所示。

　　特点：冷冻室和冷藏室不会结霜，容积利用率提高；温度均匀好；化霜自动进行，不必将食品从冷冻室内搬出，利于食品长期贮存。结构复杂，价格较贵；冻结速度比直冷式冰箱慢，门封条密封不良时，漏热损失大和化霜较频繁，使得冰箱的耗电量较大。

　　② 间冷式电冰箱间冷式电冰箱

　　间冷式：又称为无霜式冰箱如图所示。

　　特点：容积利用率提高；温度均匀好；自动化霜。结构复杂，价格较贵；冻结速度比直冷式冰箱慢。

　　（5）按电冰箱的放置方法分类：

　　① 立式电冰箱 ② 卧式电冰箱 ③ 台柜式电冰箱

　　以上三类称为自然放置式电冰箱。

　　④ 移动式电冰箱冰箱 ⑤ 嵌入式电冰箱 ⑥ 壁挂式电冰箱

　　（6）按电冰箱制冷等级分类

　　根据电冰箱冷冻室所能达到的冷冻贮存温度的不同，划分了制冷等级不同的电冰箱。

　　（7）按电冰箱使用环境温度分类

　　根据国际标准规定，按电冰箱使用环境温度分类可将电冰箱分为四种类型，如下： 亚温带型（SN） 适应环境温度10 ~ 32℃。

　　温带型（N） 适应环境温度16 ~ 32℃。

　　亚热带型（ST） 适应环境温度18 ~ 38℃。

　　热带型（T） 适应环境温度18 ~ 43℃。

　　2．电冰箱规格

　　轻工业部部颁标准规定，家用电冰箱的规格用“有效容积”来表示。即指电冰箱关上箱门后，其内壁包括的可供贮藏物品的空间容积。主要技术参数还有：

　　（1）箱内温度范围

　　① 冷藏室的温度范围。

　　② 冷冻室的温度范围。

　　（2 ）环境温度

　　（3相对湿度为 ）环境湿度45 ~ 75%。

　　（4 ）冷却速度T 型电冰箱在环境温度为 32℃ ? 0 .5℃ 时，如连续运行，冷冻室温度降到 - 5℃ 和冷藏室温降到 10℃，所需的时间不应超过 2 h。

　　（5）采用单相工频交流电，电压范围供电电源 185 ~ 240 V。

　　（6）电冰箱在后壁上方有铭牌和电路图，铭牌上一般标有：产品牌号、 产品铭牌名称、型号、总有效容积（L）、额定电压（V）、额定电流（A）、额定频率（Hz）、输入功率（W）、耗电量（kwh/24 h）、制冷剂名称及注入量（g）、冷冻能力（kg/24 h）、厂商名称、制造日期、编号、气候类型和防触电保护类型、重量。

　　按照我国部颁标准规定，家用电冰箱的型号表示方法及含义如下：

　　电冰箱型号命名方法

　　1——产品代号；

　　2——用途分类代号（冷藏箱 C、冷藏冷冻箱 CD、冷冻箱 D ）；

　　3——规格代号（指有效容积，以阿拉伯数字表示，单位用 L 表示）；4——无霜冰箱用汉语拼音字母 W 表示，有霜冰箱不表示；

　　5——改进设计序号，用大写英文字母表示。

　　有些产品的第二位英文字母表示的是制冷形式，如电机压缩机用“Y”表示。也有的对冷藏箱的分类代号“C”，不加以标注。

　　〖板书〗

　　1.1 家用电冰箱的种类和规格、型号

　　1．电冰箱种类

　　2．电冰箱规格

　　第二节 压缩式电冰箱

　　一、电冰箱结构及工作原理

　　1．电冰箱的结构

　　箱体、制冷系统、自动控制系统、所需的附件四个部分组成，如图所示。

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