大班健康有营养的黑色食品教案

时间：2021-08-31

大班健康有营养的黑色食品教案

　　活动目标：

　　1、知道黑色食品的名称。

　　2、了解黑色食品的营养价值。

　　3、平时爱吃黑色食品。

　　活动准备：

　　1、小猴手偶一个、台布一张。

　　2、各类黑色食品若干。

　　3、图片两张：粗脖子小朋友、头晕摔倒的小朋友。

　　4、医生的录音两段（内容在活动过程中）。

　　5、黑色炒菜若干、擦嘴布人手一块（或餐巾纸若干）。

　　6、活动组织的音乐、参观的轻音乐。

　　7、游戏区里准备一些黑色食品。

　　活动过程：

　　一、以小猴开店引出课题，导入活动。

　　T：陈老师知道大（2）班的小朋友都是很聪明的。来，让我们一起来听听这是什么声音？（老师拍手上举分开，做个“嘭啪”放爆竹的动作）

　　S：放爆竹。

　　T：放爆竹呀表示有好事要庆祝，对吗？那今天有什么事要庆祝呢？老师慢慢地出示手偶小猴：“哜哜哜，今天我真高兴，我的食品店开张啦！你们看，这些都是我的货。”

　　T：我们一起来看看，小猴店里有些什么货呢？是什么样的呢？请幼儿看了说几样，认识一下。

　　T：小猴还告诉我们说：“我店了还有许多的'货呢，请大家来参观一下吧！”

　　T：好，我们一起去参观一下小猴店里还有些什么货，是怎样的呢？（老师带领幼儿参观）

　　二、放轻音乐参观食品店，认识黑色食品。

　　1、组织幼儿参观黑色食品。

　　2、组织幼儿讨论：你看到了什么？是怎样的？

　　3、小结：小猴店里有黑米、黑豆、黑木耳、黑芝麻等等，都是黑色的，

　　我们就把它们统称为是“黑色食品”。

　　三、讨论黑色食品的营养。

　　T：咦，小猴开了这样的一个店，卖的东西都是黑呼呼的，生意会好吗？为什么？

　　1、出示图片一，介绍海带、紫菜的营养。

　　T：我们别争了，看，买东西的人来了。小猴赶忙迎上去：“小朋友，你要买什么？呀，你的脖子怎么啦？”

　　小朋友：我叫明明，我要来买海带、紫菜。我平时不爱吃这些黑呼呼的东西，结果得了大脖子病了，又难看又难受，我去看了医生，医生（录音）对我说：小朋友，你得了大脖子病了，这是因为你身体里缺乏了一种叫“碘”的元素而引起的。你平时呀应该多吃一些象海带、紫菜之类的食品，因为这些菜里面就含有丰富的碘，平时只要你多吃这些菜呀就不会得大脖子病了。

　　T：明明到小猴店里买了什么菜？他为什么要去买这些菜？

　　T：原来呀，海带、紫菜还能防病呢。

　　T：明明拿着海带、紫菜高高兴兴地走了。小猴出来送明明，碰到了跌跌撞撞的红红：哎呀、哎呀，小心，红红你怎么啦？

　　红红：我头老是晕晕的，站也站不稳，刚才我蹲下去系鞋带后站起来，突然觉得眼前一片黑呼呼的，差点儿摔了一跤，谢谢您把我扶了起来，我就是到您这儿来买东西的。我去看医生了，医生（录音）对我说：小朋友，你这是得了贫血病，平时呀你应该多吃一些黑芝麻、黑豆、黑枣之类的食品，还可以买一些黑米来做饭吃。因为这些黑色食品中含有丰富的维生素，吃了可以补血，把血补好了，这样才不会得贫血。

　　T：小朋友，红红到小猴店里买了什么菜？她瘟神么要买这些菜？

　　T：原来呀，黑芝麻、黑豆、黑枣、黑米能补血呢。

　　2、教师小姐黑色食品能补血防病。

　　3、了解其它黑色食品的营养。

　　T：小猴店里还有许多黑色食品了呢，这些黑色食品有什么营养呢？

　　提问幼儿，老师讲解补充：黑木耳、香菇是菌类食品它们和乌梅、黑桑葚能抗癌，多吃了就不会得癌病，对我们人体的一些内脏：肝、脾等艘是非常有好处的。

　　T：我们刚才说的都是一些植物类的黑色食品，其实呀，还有好多动物类的黑色食品呢。

　　幼儿思考回答，教师补充：如乌骨鸡、黑鱼、乌龟、乌贼、海参等都是黑色食品，多吃了这些黑色食品能让我们的身体更健康；生病的人，忒别是一些开刀的病人，多吃了这些黑色食品身体能康复得更快；黑色食品还能乌发美容呢。

　　四、品尝黑色食品，予以总结。

　　T：黑色食品的营养真丰富，吃了对我们的身体还有那么多的好处呢。我们爱吃吗？

　　1、请幼儿品尝黑色食品。

　　2、讨论总结：你吃到了什么？知道它有什么营养呢？