《小小糕点师》教案

　　活动目标：

　　1、激发幼儿动手制作自己喜欢的事物的兴趣；

　　2、培养幼儿的动手能力；

　　3、在成人的帮助下，能简单的制作蛋糕

　　活动准备：

　　教具 ：电视机 摄象机 与蛋糕师约好 请一位家长陪同

　　学具：

　　围裙、自制厨师帽、奶油或鲜奶、葡萄干、花生、瓜子等干果 ；成段的香蕉、成片的苹果、小草、莓等水果；小糕点一块、勺子两把、盘子一个

　　重难点：

　　重点：幼儿在成人的帮助下，能简单装饰糕点。

　　难点：幼儿能简单说出制作蛋糕的过程。

　　活动过程：

　　一、导入

　　（请家长做到幼儿的后边。家长只有在老师的允许下才可以帮助幼儿）

　　今天是咱们班某某小朋友的`生日，过生日要吃什么啊？你见过蛋糕师做蛋糕吗？你会做吗？今天蛋糕师来咱们班给某某做蛋糕了，小朋友仔细看看蛋糕师是怎样。

　　二、展开

　　1、蛋糕师边讲解步骤边做蛋糕：

　　A、拿出准备好的糕点，摆好

　　B、拿出准备好的奶油或鲜奶、干果，和水果。

　　C、在糕点上摸点奶油或鲜奶。

　　D、在奶油或鲜奶上摆放水果和干果。

　　2、请幼儿欣赏蛋糕师做的蛋糕。

　　3、请幼儿拿出自己准备好的物品看一看都有什么，并叫出它们的名字（请家长和幼儿一起熟悉物品）

　　4、请家长帮幼儿系围裙，戴帽子，请家长和幼儿一起想一个装饰的图案。（以幼儿为主）

　　5、幼儿自己动手制作蛋糕（ 家长在一旁协助）

　　（请一位老师为做好的蛋糕照相）

　　6、做完的幼儿和家长一起到前面做亲子韵律操。

　　7、观看录象，请个别幼儿说一说自己是如何制作蛋糕的。

　　8、大家一起唱生日歌。

　　9、大家共分享蛋糕并教育幼儿有好吃的应先让长辈吃。

　　三、结束

　　家长和幼儿一起打扫卫生。

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