开启化学之门的课堂教案

时间：2021-08-31

　　第1章开启化学之门第三节怎样学习和研究化学

　　教学目标：

　　认知目标：

　　1．通过教师的讲解与实验活动，了解研究和学习化学的基本方法；

　　2．了解学习化学需要进行科学研究

　　3．知道学习化学需要借助化学符号（或叫化学用语），初步认识化学符号在化学学习上的重要要求

　　能力目标：

　　能过进行一些简单的实验探究

　　情感目标：

　　认识化学实验在学习和研究化学上的重要性

　　重点和难点：

　　教学内容：

　　一、化学学习需要进行化学实验

　　化学实验的观察，可以用自己的感官或者借助于仪器来观察物质及其变化的条件、现象和结果，应该注意对实验前、中、后的观察。

　　化学的观察

　　变化前

　　变化中

　　变化后

　　（1）有哪些物质参加了反应

　　（2）物质的颜色、状态、气味等

　　（1）反应条件（如加热、点燃、高温、催化剂等）

　　（2）伴随现象（发光、放热、变色、生成气体或沉淀等）

　　（1）有哪些物质生成

　　（2）生成物的颜色、状态、气味等

　　首先介绍一些实验仪器：

　　1．试管（test tube）：该仪器是化学实验中使用最广泛的仪器。

　　（1）主要用于少量物质的溶解或发生反应的仪器，也常用于制取或收集少量气体。

　　（2）实验时盛放液体量不能超过试管容积的1/3，以防振荡或加热时溅出。

　　（3）用试管夹或者铁夹固定时，要从试管底部向上套入并夹持在离管口1/3的部位。

　　（4）试管是可用灯焰直接加热的仪器

　　（5）加热前应先擦干试管壁上水珠，结束后不可骤冷

　　2．酒精灯（alcohol burner）：是实验室中最常用的加热仪器。

　　（1）实验所盛酒精量不能超过容积的2/3，也不能少于1/4；

　　（2）使用时要用燃着的火柴点燃酒精灯，严禁用燃着的酒精灯去点燃另一酒精灯；

　　（3）向酒精灯内添加酒精应该用漏斗，禁止向燃着的酒精灯内添加酒精，以防发生火灾；

　　（4）加热时要用温度最高的外焰加热，不能将灯芯与玻璃仪器接触；（做木条燃烧实验）

　　（5）加热完毕要用灯帽盖灭火焰，不可用嘴吹灭。

　　（6）火焰可分为外焰、内焰、焰心。

　　实验：火柴被加热实验

　　3．试剂瓶（reagent bottle）：主要是称放固体、液体试剂，气体

　　（1）广口瓶（wide-necked bottle）：盛放固体试剂。配上双孔橡皮塞后，配成洗气装置；

　　（2）细口瓶（narrow-necked bottle）：盛放液体试剂。存放碱溶液应用橡皮塞；棕色试剂瓶盛放避光试剂

　　（3）集气瓶（gas-collecting bottle）：用于收集或贮存少量气体

　　广口瓶与细口瓶瓶颈内壁磨砂，集气瓶的`瓶口是磨砂

　　4．试管夹（test tube holder）：用于夹持试管，给试管加热

　　从试管底部套入，撤出时也从试管底部撤出

　　5．托盘天平和砝码（counter balance & weight sets）：

　　（1）托盘天平一般用于粗略量取固体物质质量，它的精确度为0.1g；

　　（2）是用托盘天平前，先调零，然后在左右两盘放大小相同的纸，如果称量的物体易潮解或有腐蚀性，应该用玻璃器皿称量，如小烧杯，表面皿等；

　　（3）称量时候要遵循“左物右码”的原则（m左＝m右＋m砝码）；

　　（4）取用砝码的时候，绝对不能用手拿放，应该用镊子，防治砝码沾污腐蚀变质。

　　6．量筒（graduated cylinder）

　　（1）量筒一般用于粗略量取一定体积液体的仪器

　　（2）选取量筒时，量筒的容积应该大于并且尽量接近于所要量取液体的体积，尽量减少误差；

　　（3）量筒读数应该使视线与液体的凹液面最低点保持水平；在量取液体时，若俯视量筒则读出数据大于实际液体体积，即取用液体的体积偏小，若仰视量筒，则读出的数据小于实际液体的体积，即取用的液体的体积偏大；

　　（4）量筒不能加热，不能量取温度过高的液体，也不能作为化学反应和配置溶液的容器；

　　（5）量筒没有零刻度线。

　　7．铁架台（iron support stand）简单介绍

　　然后介绍几种化学基本操作规范：

　　1．固体药品的取用：

　　（1）固体药品一般保存在广口瓶（wide-necked bottle）中，碱性的固体一般用软木塞代替玻璃塞；

　　（2）取用块状固体或者颗粒较大的固体时，一般使用镊子，把容器横放，把药品放入容器口后，再把容器慢慢地竖立起来，以免打破容器；

　　（3）取用粉末状固体或者颗粒小的固体时，一般使用药匙或者纸槽，把试管倾斜，把盛有药品的药匙（或者纸槽）小心的送到试管底部，然后使试管慢慢竖直起来，让药品全部落到底部，以避免药品沾到管口和管壁上；

　　（4）如果没有指明具体取用量，固体药品一般取用盖满试管底部即可。

　　2．液体药品的取用：

　　（1）液体药品一般保存在细口瓶（narrow-necked bottle）中，碱性溶液一般用橡皮塞代替玻璃塞；

　　（2）取用较大量液体时，可以用倾倒法，具体方法：取下瓶塞，倒放在桌子上，倾倒液体时，瓶口要紧挨着试管口，缓慢地倒入液体，拿细口瓶倾倒液体时，细口瓶的标签一定要靠在手心处，以防液体腐蚀标签，倒完液体后，应立即盖紧瓶塞，并把瓶子放回原处；

　　（3）取用少量的液体，还可以用胶头滴管（dropper）。

　　（4）取用一定量的液体时，一般用量筒量取体积

　　（5）倒取液体时，注意标签朝手心

　　3．固体加热方法：

　　（1）为了防止生成的水倒流而使试管底部破裂，在加热固体时候，一般试管口向下倾斜；

　　（2）在加热固体时，一定要预热（左右移动试管），然后将外焰固定在固体下方加热。

　　4．废液的处理

　　（1）化学实验过程中的废液，应该倒入指定的容器中集中处理；

　　（2）取用过多的药品，能放回试剂瓶，应该放入回收瓶中，集中处理。

　　5．仪器的洗涤

　　利用试管刷

　　洗过的玻璃仪器内壁附着的水既不聚成水珠，也不成股流下（即形成水膜），则表明仪器已经洗涤干净。

　　演示实验1：研究“铜绿”性质的有关实验

　　实验步骤

　　实验现象

　　实验结论

　　1．“铜绿”和盐酸作用

　　产生大量气泡，并且看到“铜绿”溶解形成蓝色溶液。

　　铜绿能够与盐酸作用形成二氧化碳，氯化铜和水。

　　文字表达式：铜绿＋盐酸→氯化铜＋二氧化碳＋水

　　2．“铜绿”受热的变化

　　绿色的固体受热后变成了黑色固体，在试管壁上有水珠生成，并且生成了能使澄清石灰水变浑浊的气体。

　　铜绿受热能分解黑色的氧化铜，水和二氧化碳

　　文字表达式：铜绿→氧化铜＋二氧化碳＋水

　　通过上述实验，你对“铜绿”有什么认识？学习了哪些基本操作？

　　通过上述实验，可以了解到“铜绿”[Cu2(OH)2CO3]是一种绿色粉末状的固体，它能与盐酸作用，生成氯化铜、水和二氧化碳[Cu2(OH)2CO3 + 4HCl ==2CuCl2 + CO2↑+ 3H2O]。“铜绿”受热后能分解，生成氧化铜、水和二氧化碳[Cu2(OH)2CO3==2CuO + CO2↑+ H2O]。

　　在整个实验中，需要学习了固体和液体药品的使用。酒精灯的使用，固体加热，废液处理，仪器的洗涤等实验基本操作。

　　二、化学学习需要进行科学探究

　　以观察、实验、实践为主的探究活动是学习化学的重要方法。它包括以下几个主要环节：

　　提出问题→猜想与假设→设计实验→进行实验→收集证据→解释结论→反思与评价→表达与交流

　　实验2：研究镁、铁、铜的性质实验

　　金属样品

　　镁条

　　铁丝

　　铜丝

　　1．颜色状态

　　银白色条状固体

　　银白色固体