做元宵的基本技能幼儿园中班教案
时间：2021-08-31设计意图：
元宵节是中国的传统节日， 正月十五闹元宵，团团圆圆吃汤圆， 为了庆祝一年一度的元宵佳节，更为了让幼儿亲身感受民俗节日的气氛，增加幼儿的生活经验，学习做元宵的基本技能，培养幼儿动手能力及兴趣。
活动目标：
1.知道元宵节是中国的传统节日，进一步了解元宵节的习俗。（难点)
2.能运用揉，搓，团圆，包馅等技能做元宵。(重点）
3.品尝元宵的不同味道，体验劳动的快乐。
活动准备：
1.有关元宵节的录像。
2.黑芝麻，豆沙，五仁，不同口味的熟元宵。
3.花灯。
4.黑芝麻，豆沙，五仁馅若干分别盛在小碗内。和好的糯米粉并分成小团，干糯米粉
5.碗，勺子，抹布，塑料台布，盛元宵的容器。
6.欢快的庆新年乐曲。
活动名称：
一、观看“元宵节”录像，并引出主题。
1.师：小朋友们从录像中看到了什么？幼：（吃元宵，看花灯，猜灯谜，放烟花）引出元宵节的习俗。
二、学做元宵。
1.师:小朋友们吃过元宵吗？幼：吃过。师：吃过什么馅的呢?幼：有五仁，豆沙，黑芝麻，花生等，小朋友们真厉害吃过这么多口味的。那大家一起来看看老师这有什么口味的元宵，请小朋友来尝一尝（幼儿挨个品尝不同口味的元宵，并说出它的口味）。
2.师：院校是什么形状的啊？幼:圆形的。师：你们想不想自己来动手做元宵呢？幼:想
3.认知做元宵的原料--和好的糯米粉团，干糯米粉，黑芝麻，豆沙，五仁馅。
4.观察教师做元宵：现将小团的'糯米粉揉一揉，搓一搓，团圆，再挖坑，然后把馅放在中央并包起来，最后再把它团圆。
5.让幼儿自己动手做元宵，根据教师讲解的做元宵时的重要细节：揉，搓，团圆，挖坑，包馅。并根据自己的口味选择馅料，最后将做好的元宵整齐的排列在容器中。
小结：让幼儿了解元宵的形状，颜色及不同口味的元宵，同时能运用揉，搓，团圆，挖坑，包馅等技能制作元宵。
三、品尝元宵，体验劳动的快乐。儿童网
1.教师出示花灯，让幼儿跟随音乐玩舞花灯，猜灯谜游戏。www.
2.煮元宵的同时教师把碗，勺子摆放好，幼儿洗手。
3.幼儿品尝元宵，互相说说此时心里的感受，体验劳动的快乐。
活动延伸：
引导幼儿阅读幼儿用书第1册第14--15页，进一步了解元宵的制作过程，并学说绕口令。
区域活动《元宵节》
活动经验：
进一步了解元宵节的由来和习俗，学说绕口令。
活动材料：
幼儿用书。
活动指导：
1、请幼儿阅读幼儿用书，并小声交流自己的认识。
2、教师可以和幼儿一起共同阅读、交流。
3、引导幼儿学说绕口令儿歌。
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