燃烧和灭火教案
时间：2021-08-31一、课文说明
本课继《氧气》、《二氧化碳》之后，指导学生认识燃烧的条件和灭火的方法；在能力培养方面，属于“分析综合能力”的系列。
本课的思路是：先指导学生认识燃烧的条件，然后研究灭火的方法。课文分四部分：
第一部分指导学生认识燃烧的条件，这部分内容分为五层：
1.通过复习旧知识，使学生知道燃烧需要氧气，并进一步提出问题，燃烧还需要什么条件。
2.根据已有经验进行研讨，使学生知道燃烧需要可燃物。
3.通过实验，使学生知道燃烧需要一定的温度。（火柴虽然是可燃物，放在铁片上并不马上燃烧，要等把铁片加热到一定温度，火柴才燃烧。）
4.通过讨论炉火（或柴灶）的燃烧问题，使学生体会到，燃烧的三个条件缺一不可。
5.在以上研究的基础上得出结论：燃烧需要氧气、可燃物和一定的温度。只有这三个条件同时具备时，燃烧才会发生；缺少了三个条件中的任何一个，燃烧就不会发生，正在燃烧的可燃物就会熄灭。这个结论是对前四层研究的综合，教学时应启发学生自己进行综合，得出结论。
第二部分指导学生认识燃烧与人的利害关系——既能为人提供所需的热能，又能造成火灾，危及人畜生命，造成财产损失。这个观点体现了辩证的观点。这部分内容具有承上启下的作用，借此导入怎样灭火和预防火灾。
第三部分指导学生认识灭火的方法。课文以图的形式，启发学生认识几种常用的灭火方法：
1.用水浇：可以降低可燃物的温度，水受热产生的水蒸气还具有隔绝空气的作用。（左上图）
2.用砂盖：利用砂隔绝空气。（右上图）
3.用灭火器喷射：喷出的泡沫或粉末，覆盖在可燃物上，可以隔绝空气。（右下图）
4.煤气着火要立即关闭煤气闸门：这样可以断绝可燃物的来源。（左下图）
5.油锅着火立即用锅盖盖严：这样可以隔绝空气，使油火熄灭。（中图）
教学时，还可以补充一些方法，例如电器着火要立即切断电源。无论哪种方法，都要学生明白其理由。此外还要讲解一些灭火的注意事项，例如电器着火、油类着火，不能用水浇，只能用砂等覆盖。
第四部分，结合少年儿童生活的特点，向学生进行防火安全教育。
二、目的要求
1.通过本课教学，要求学生理解燃烧的条件和灭火的方法。
2.培养学生的分析综合能力（通过对多种燃烧现象的分析与综合，认识燃烧的条件）和推理能力（应用燃烧的条件解释灭火的方法）。
3.使学生体会到：人只有掌握了自然规律，才能很好地利用自然和改造自然。
4.向学生进行防火安全教育（具有安全用火的意识，学习简单的灭火技能）。
三、课前准备
教师准备
1.分组实验材料——酒精灯、铁片、试管夹、火柴。
2.挂图或投影片——灭火的方法。
四、教学过程
导入新课
1.提问：
（1）氧气有什么性质？
（2）二氧化碳有什么性质？
2.谈话：
（1）在前两节课里，我们反复谈到燃烧。燃烧是一种常见的现象，这种现象的发生需要什么条件？（学生很快会想到需要氧气。）
（2）氧气确实是燃烧必须具备的条件，但是只有氧气能燃烧吗？装在瓶子里的氧气并不燃烧，可见燃烧还需要其他条件。那么燃烧还需要什么条件呢？
3.讲述：这节课，我们就先来研究关于燃烧的条件这个问题。
学习新课
1.指导学生认识燃烧的条件
（1）认识燃烧需要可燃物
①讨论：
根据你的`经验和想法说一说，除了氧气外，燃烧还需要哪些条件？
是不是所有的物体都能燃烧？哪些物体能燃烧？哪些物体不能燃烧？
没有可燃烧的物体，燃烧能进行吗？
② 讲解：可以燃烧的物体叫做可燃物，可燃物是燃烧必须具备的第二个条件。
（2）认识燃烧需要一定的温度
① 讨论：
有了氧气与可燃物，是不是就能发生燃烧现象？例如空气中有氧气，放在空气中的火柴能燃烧吗？（学生回答后强调，即使把火柴放在纯氧中也不会燃烧。）
怎样才能让火柴燃烧起来？（用火点燃或在火柴盒上摩擦）摩擦起什么作用？（摩擦可以提高火柴的温度）以上事实说明燃烧需要什么条件？（一定的温度）
② 讲解：为了更好地说明燃烧需要一定的温度，我们来做个实验。取一根火柴，不用火点燃，也不摩擦，把它放在铁片上，用试管夹夹住铁片在酒精灯上加热，观察有什么现象？
③ 分组实验。
④ 汇报实验结果。
⑤ 讨论：实验结果说明什么？
⑥ 教师小结：
把火柴放在铁片上，它并不马上燃烧，而是被加热到一定程度，它才燃烧。可见燃烧必须达到一定的温度才能进行，这是燃烧必须具备的第三个条件。
各种可燃物燃烧所需的温度是不同的，例如汽油、酒精、纸、棉絮、木材燃烧需要的温度较低，煤块燃烧需要的温度较高。在比较低的温度时就能燃烧的物体叫做易燃物。
（3）综合认识燃烧的三个条件
① 提问：现在你知道燃烧需要哪些条件？
② 讨论：这三个条件是否是燃烧必须具备的呢？我们还可以结合炉火的燃烧来分析一下：
如果不继续往炉里添煤，炉火能继续燃烧吗？为什么？（不能，因为缺少可燃物。）
如果把炉门关得严严的，一点气儿也不通，炉火还能继续燃烧吗？为什么？（不能，因为缺少氧气。）
如果把炉里正在燃烧的煤夹出来，煤还能继续燃烧吗？为什么？（不能，因为炉外温度低，达不到煤燃烧所需的温度。）
③ 讲解：通过以上分析可以知道，我们总结的燃烧所需要的三个条件是正确的，而且只有这三个条件同时具备时燃烧才会发生；缺少了三个条件中的任何一个，燃烧就不会发生，正在燃烧的可燃物就会熄灭。
④ 填空：课本第27页的空白。
2.指导学生认识燃烧与人的关系
（1）讨论：
① 我们所以要研究燃烧的条件，是为了更好地掌握燃烧的规律，因为燃烧与人有密切的关系。那么燃烧与人有什么关系呢？
② 我们掌握了燃烧的条件有什么用呢？
（2）教师小结：燃烧有对人有利的一面，例如做饭、取暖，在工业上高温加热、炼钢等，都需要燃烧产生的热能。燃烧也有对人有害的一面，火灾会烧毁财物，危及人的生命，造成巨大的损失。我们掌握了燃烧的规律，在需要燃烧的时候，就要努力创造燃烧所需的三个条件；在不需要火和灭火时，就要设法破坏燃烧所需要的条件。
3.指导学生认识灭火的方法及原理
（1）讲述：下面我们就来学习关于灭火的知识。
（出示灭火方法图。）
（2）讨论：
① 人们有哪些灭火的方法？为什么这些方法能灭火？
② 炒菜时，有时锅里的油自己会燃烧起来，这是怎么回事？怎样把锅里的油火扑灭？为什么用这种方法能灭火？往锅里倒水行不行？为什么？
③ 如果厨房里的煤气着火了，首先应该做什么？为什么？
④ 如果电线或电器着火了，首先应该做什么？为什么？往电线或电器上喷水行不行？为什么？
（3）教师小结：我们掌握了灭火的原理和方法，才能在发生火灾时迅速将火熄灭。如果家里不小心着了火，一定要冷静，千万不能慌乱，要根据着火物体和原因正确地选择灭火方法。如果火势比较大，要赶快拨“119”电话报警。
4.向学生进行防火教育
（1）讲述：引起火灾的原因很多，其中有很多是由于麻痹和不慎引起的，还有的是由于小朋友玩火引起的。
（2）讨论：
① 在生活中，哪些做法容易引起火灾？
② 小朋友的哪些游戏或活动容易引起火灾？
③ 我们应该怎样预防火灾？
（3）教师小结：预防火灾，人人有责。我们要提高警惕，不要玩火；在城市内，禁止燃放鞭炮；在农村，不要在草堆和其他易燃物附近燃放鞭炮；不要在火炉旁烤东西，不要使易燃物离炉灶太近；煤气灶用过要及时关闭闸门。总之，要时时提高警惕，事事按照安全用火的要求办。只有这样，才能预防火灾。
巩固应用
1.讲述：这节课我们学习了燃烧的条件和灭火的方法。
2.提问：
（1）燃烧必须具备哪些条件？
（2）要使燃烧进行得好，应该怎么办？
（3）要使火熄灭应该怎么办？用什么方法降低燃烧物的温度？用什么方法隔绝空气？
（4）在草原上救火，有时用这样的方法：在大火周围迅速割掉一圈草，就能使火熄灭。这是怎么回事？
布置作业
调查灭火器的种类及其用法。（同时教育学生：学校和公共场所的灭火器，平时是不准动的。）
五、课后小记
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