酒店毕业季活动方案
又到了一年的毕业季了,每逢这时候都是毕业宴请的时间,那么,以下是CN人才公文网小编给大家整理收集的酒店毕业季活动方案,内容仅供参考。
一、市场分析
1、xx拥有长江大学、xx职业技术学院,湖北中医高等专科学院,湖北国土资源学校等几所公办、专科学校,其应届毕业生人数过万,消费市场潜力巨大。据统计,长江大学09年应届毕业生人数为9529人,成为此次营销策划的主要目标市场。
2、即将毕业,每个毕业班都会有数额较大的聚餐费用。据了解,长江大学一些院校甚至直接奖励各班上千元的毕业聚餐费用,如长江大学外国语学院。
3、xxx大酒店在xx久负盛名,但多数学生消费水平相对较低,认为在该酒店消费颇高而不敢问津,若改变多数学生的这一观点,相信xxx大酒店会以优质的服务占领大份额的学生市场。
4、xxx酒店餐饮部拥有各种包房、宴会厅30余间,可容纳1000人同时进餐,对客源的容量巨大。
5、五月、六月是餐饮黄金时期但大多数都是婚宴等,都是中午就餐,而毕业聚餐多为晚餐,其并无冲突,反而是中、晚搭配的恰当好处。
二、营销策略
1、充分运用xxx大酒店靠近长江大学东校区的地理优势。长江大学东校区是xx的大学毕业生最密集的地区,是最大的潜力市场。
2、改变xxx大酒店在大学生心中“贵不可攀”的形象,树立品位高雅,但物超所值的新形象,加大宣传力度,占领学生市场。从以下几个方面做出宣传:
(1)、制作和xxx四星级大酒店品位相符的精美传单或订餐卡发放。挑选毕业生居住寝室,逐间发放;传单重点突出xxx大酒店将小事做成精品、将细节做到极致、将服务做成超值、将重复做出新彩、将投诉做成惊喜的服务理念,并罗列各项优惠政策以及价位。
(2)、在学校悬挂横幅或粘贴海报广泛宣传。
3、研究现有菜谱,并注重创新,将每道菜式重新命名,组成“毕业宴”菜谱,以符合毕业生期待美好前途的心理。并可以考虑推出专门的精品xx风味“毕业宴”菜谱,让众多毕业生在毕业之前品位正宗的荆楚美食。
4、了解周边其他宾馆或酒店的促销价位,做到知己知彼。据调查,xxx大酒店周边毕业宴价位如下:
金凤凰宾馆:300元(左右)/桌酒水可自带啤酒学生价2元/瓶;
湘众人家:288元/桌啤酒学生价2元/瓶
聚友轩:288元/桌或388元/桌酒水可自带,啤酒学生价1.5元/瓶
xxx大酒店具有的比较优势为:四星级酒店,档次高,可以为毕业生提供一场印象更深,更令人难忘的毕业宴会。(可考虑用广告语:今日的离别是为了今后更好的相聚,让xxx来见证你的成功。)
5、联系各校院系的领导和当届辅导员,展开关系营销,争取成批订餐。(此方案为前期展开,为接下来的大规模宣传做基础)我们保证最优惠的价格、最周到的服务、最丰富的菜品,给毕业生大学生活划一个圆满的句号。
6、将各校应届班的'班长或团支书联系方式查询清楚,可以联系他们对我们酒店、酒楼实地考察,最大限度的让他们了解酒店,给他们一个比较的优势达到订餐的目的。
7、推出一系列优惠,根据实际情况将酒水以市场价格或更低价格出售,啤酒采取购买几箱赠送一箱的措施,并赠送果盘等
8、在就餐现场,先安排学校领导发言,再由公司领导做简短发言,以示对他们的重视。
9、用更人性化服务来吸引学生顾客,比如:发放毕业签名纪念卡等小礼品;在酒宴时泡制醒酒茶水,领导老师可特别发放醒酒药等。
10、赠送每班一张聚餐时的VCR,为他们留下美好回忆的影像资料。(此费用可让提供拍摄商家在酒店宴席时做宣传,帮助其争取刻录的业务,从而要求其降低减免拍摄费用,节约酒店成本。)
11、建立一个毕业生数据库,内容主要包括班长、团支书的联系方式,因为多数往届毕业生都会回母校再聚聚,消费能力也会比现在强,这个群体将是一个很好的潜在客户群。
三、营销目标
在酒店总经理和市场营销经理的领导下进行此次六月的xxx大酒店毕业聚餐的销售工作,依据酒店经营方针、方向主持公关销售部的工作,制定、销售计划和销售策略,开拓客源市场,与各部门协调互通,保证增长额,提高净利润,扩大学生市场的占有份额。
在餐饮行业竞争白热化的状况下,各公司专注于现有市场的争夺,我们需要上下一心,同心协力,群策群力,力将在此次营销工作中做出优异的成绩。
一、策划意义: 四年前我们相聚在兰州交通大学博文学院xx会计本科班,四年后的今天我们将离开这里,毕业答辩已经结束,我们离毕业日子不远了,指手话别,各奔东西.一切似乎都预想到,一切走的太过无奈 !
四年就这么过去!似乎又回到起点,突然觉得四年的同学,身边的朋友,比想象中要可爱的多!四年中我们这个班集体在张老师的带领下取得优秀的成绩,四年后今天我们这个优秀集体走向社会,各自独立面对生活。
如今不论我们是否能应对生活,都要一起被社会收割了。纵使我们有千般的不舍,万般的无奈,纵使我再怎么痛苦流涕。我们还是要说再见,在弥漫了离开感伤的盛夏六月里,我们要离开兰州交通大学博文学院,离开四年的同学和老师,离开我们四年的室友,离开四年的好朋友,离开我们四年的老师,离开我们的校园,不管怎样我们能相聚到这里就是我们的缘分,不管怎样我们在这里度过了青春,不管怎样我们在这里同时学习生活过,今天我们的聚餐意味着我们的大学生生活结束,在聚会上向和我们四年同一个教室学习生活的同学用最坚实的语言,最郑重的承诺说句再见、珍重。
二、策划人:xx会计本科班班委会及团支部全体成员
三、负责人:xxx(全面负责组织活动及同学的安全)
xxx(经费预收、组织活动、负责男生安全)
xxx(经费预收、组织活动、负责女生安全)
四、经费来源及管理:经费来源全体聚会同学每人预收50元,经费管理由全部班干部及参与筹划同学,集体进行聚餐结账。
五、活动地点:由于本班有少数民族,聚会放在兰州市区清真餐厅,具体地点大家商议后再定
六、活动时间:预定在毕业答辩结束后那天,下午5点。
七、活动细则:1.班干部进行宣传和组织大家收取活动经费,经费安全管理,长退少补
2.见于活动地点放在市区,我们要提前出发到活动地点,按时参加
3.活动期间,班干部和团干部负责好同学的安全,大家也要注意安全
4.最好去活动地点以宿舍为单位参加活动,互相照顾
5.活动经费核算由班级班干部及部分筹划同学担任
6.大家按时参加活动,活动结束按时返校
九.活动开展: 1.由班干部组织,班级同学参与
2.班干部宣传,进行经费预收、同学进行配合
3.安全、文明的开展聚餐活动
4.勤俭节约,快乐、阳光举办聚餐活动
十、结束语: 今天,只是毕业,我们之间的师生情意、同学友爱将伴随着时间的推移不断升级。在即将踏上新的人生旅途的时候,我们所有人都将记住:没有大海的壮美,可以有小溪的娟秀,没有高山的巍峨,可以有山路的曲折,没有激昂的乐章,可以有抒情的小调。在以后漫长的人生旅程中,找到自己的方向,做个最好的自我!这样的人生也美丽!(后附老师和同学毕业后通讯录)
祝愿母校再展宏图,发达兴旺! 祝愿恩师工作顺利,桃李芬芳! 祝同学事业顺利,友谊地久天长!
期待大家参与给大学生活一个圆满结束
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