品管部上半年工作总结
本公司处于发展前期,各部门的工作都趋向稳定发展。回顾上半年,品管部在各领导及各部门的大力配合及支持下,顺利完成上半年的各项工作任务,现将这半年来的工作情况汇报如下:
一、QS申报
1,今年三月份公司对鱼糜车间产品进行QS申报,五月份对蛋白固体饮料进行QS
申报,品管部制定了企业标准、原辅料质量标准及检验规程、半成品质量标准及检验规程、产品质量标准及检验规程、微生物检验规程、加工用水质量标准及检验规程、包装材料质量标准及检验规程,ssop文件,质量手册,程序文件,完善检验标准。
2,五月份对胶原蛋白进行出口备案,品管部参与HACCP计划及原料基地备案的送
检工作,参加内部审核会议。完善检验工作指引,水质监测,天平使用记录,有毒有害化学物品使用记录,包装材料检验报告单,产品检验报告单等一系列的文件并出台。并且定期送产品进行官方检测。
二、质量管理
1,原辅料监控。品管部有专人负责严格按照标准对原辅料进行监控,如实记录原辅料名称,规格,数量,供货者名称及联系方式,进货日期等内容。要求供应商提供许可证和产品合格证明文件,并对供应商进行全面评价。对于不能提供合格证明文件的供货者,要求采购部停止对其物品的采购。
2,包装材料。质检员严格按照标准对包装材料进行质量监控。
3,工艺用水。出台加工用水质量标准及检验规程,按照标准对锅炉水、软化水、生活饮用水、纯净水进行监控。
4,半成品,成品。对生物车间每批产品实行过程控制,思想汇报专题对每批产品的膜浓缩液,酶解液,膜滤液进行理化,微生物检验。每批淡水鱼低聚肽粉进行理化,微生物检验。按规范及时填写检验记录,确保检验数据的原始性、真实性,准确性,出具检验报告。统计共出具45份报告。对鱼糜及鱼糜制品进行理化及微生物检验。
5,环境监控。对生物车间洁净区进行沉降菌的`监测。
6,实验室。严格执行实验室管理制度,每天对实验室进行卫生清洁,对设备仪器定期进行校准,确保实验的准确性。及时购进设备药品完善监测项目,确保产品质量安全。
7,记录。对于检验记录,报告,官方检测报告都进行整理归档。
三、工作中存在的不足
从今年三月份品管部人员变动较大,现总共四人,由于人员不足对原辅料理化,微生物监控,每日水质监测等方面力度不够。
四、下步工作计划
鉴于工作中存在的不足,在今后的工作中要以实现工作程序化,规范化,标准化管理为目标,建立部门文件化,制度化,系统化的管理模式。具体包括:加强内部整训,做好人员分工,加强监测力度。严格规范成员,范文写作做到不漏检,精益求精。
【品管部上半年工作总结】相关文章:
3.品管部的工作总结
6.品管部工作计划