初一扬州的美食作文

时间:2021-08-31

  我的老家在扬州。它的历史悠久,景色优美,既有大名寺等千年古迹,又有瘦西湖的旖旎风光。那里的特产也特别多,小编收集了关于扬州的美食作文,欢迎阅读。
 

  第一篇:扬州富春包

  我的老家在扬州。它的历史悠久,景色优美,既有大名寺等千年古迹,又有瘦西湖的旖旎风光。那里的特产也特别多,如闻名遐迩的玉石漆器……但我最喜欢的是扬州小吃——富春包。

  我叔叔家也会做富春包,所以我最喜欢去他家玩,目的就是能吃上几个富春包。你们可别说我嘴馋,要是你能亲自尝一口呀,也准会吃上瘾呢!

  做富春包的面特别白,特别细,包子的皮也要擀得特别薄。包子上面的.条纹像刻的一样,又细又匀地扭成一圈。有一次,我拿着叔叔做的富春包,细细地数了一下上面的条纹。天啊!竟然有37条之多。包子的中间还留下了一个圆圆的小嘴,好像小鲫鱼伸长着嘴巴正要吐气泡呢。有时看着这些精心制作的小包子,简直就像在欣赏一件艺术珍品,让你都不忍心张口了。

  富春包的馅儿味道真是美极了:香甜可口,咸淡适宜,油而不腻,吃后令人回味无穷。包子的馅心品种繁多,有青菜、干菜、鲜肉、蟹黄、三丁、豆沙等等。就是肉包还分虾肉、熏肉、菜肉等好几十样呢!我最喜欢吃的是蟹黄馅的。用点醋蘸一蘸,比吃新鲜的螃蟹还可口呢。有一次,我一连吃了三个,胀得连腰都弯不下去了。

  富春包的个儿也不尽相同,大的吃一个就饱了,小的小巧玲珑,一口就能吞进去了。

  富春包的色、形、味俱全,难怪被外宾誉为“天下一品”。

  第二篇:扬州炒饭

  扬州炒饭可是扬州一绝。经济、实惠,而且美味,做起来步骤简单,是家喻户晓的“名餐”。

  扬州炒饭看起来好像一块香气四溢的金子,怪不得它又叫“碎金饭”。盛在碗里,金灿灿的米饭,黄澄澄的鸡蛋,绿油油的青菜,营养丰富的香菇、葱和胡萝卜,还散发着香味的火腿肠、牛肉丁,光看一眼就足以令人垂涎三尺,不吃得饱饱的,是绝不舍得放下筷子的。

  此等美味,只需5分钟即可上桌。先把牛肉、青菜等配料切成丁,然后在锅里放一点油,用中火烧。等油浇沸了,再将切好的配料和少许盐放入锅中,炒几下后就可以将煮熟的米饭倒入锅中。仔细翻炒3分钟后,香喷喷的扬州炒饭就可以出锅啦!

  闻着扬州炒饭的香气,再扒一口,嗯,好吃!那香气,钻进了我的心田,浸透了我的细胞,吃一口,就忍不住吃第二口,这令人神往的金色米饭,让人无法抗拒地伸出筷子,百吃不厌,扬州炒饭还真有魅力呢!

  我嘛,两三天不吃,心里就痒痒的。吃的时候我喜欢先把炒饭垒成座“金山”,在“山上”吃出一个坑,再加上紫菜汤,一个“金山天池”就完成了。接着,我就毫不留情地“嗷呜,嗷呜”了。

  妈,再来一碗!

  第三篇:扬州美食

  俗话说:“民以食为天。”扬州的美食名满天下。去扬州就一定要品尝当地的传统美食和特色小吃。

  食为天大酒店是扬州比较有名的特色菜馆,那里可以品尝地道的淮扬菜。2月1日晚上我们一到扬州就慕名前往,那里人山人海,生意兴隆。我们点了许多传统名菜:清炒虾仁、极品大煮干丝、狮子头、红烧鲢鱼头、扬州炒饭等。这些菜色香味俱全,真是体现了淮扬菜的特点。不过为了吃上这桌美食,我们可是等了好久好久。首先是等座位,一等就是1个小时,接着还一定要和别的客人拼桌。然后等菜品上桌又等了1个多小时。一共等了2个小时才能吃上。和我们拼桌的是来自苏州的五位客人,他们向我们推荐了卢氏老宅和富春茶社的早茶一定要去尝试一下。

  扬州的早茶是当地人的文化之一。于是第二天一早,我们就先去了卢氏老宅。我们到那里的时候9点还不到,服务员已经不让我们取号等待了。服务员的解释是,客人太多,然后早茶到9点30就不再点单了。所以我们只好转战富春茶社。扬州有这么一句话:没吃过富春包子就等于没有到过扬州。所以到富春茶社就一定要点富春包子。我们点了包子套餐、清炒虾仁、蟹黄蒸饺和汤包,还点了两杯富春绿茶。这次的早茶又叫我们等上好久才吃到。首先还是等位子,然后我们一边要等位子,一边还要有人去排点菜的队,等爸爸点好早茶就足足花费了1个小时。接着就是等茶点了,这又要等上30到40分钟。等我们吃上就不是早茶而是中午饭啦。吃上一顿扬州早茶真是不容易啊!

  是的,要吃到美食必须要有耐心,就好比做好一件事情,同样也需要有耐心。