这个星期天，我们回到了老家-钟管。当天的天气不是很好，灰蒙蒙的，不时还 刮来几阵凛冽的寒风。接着天又下起了冰冷的小雨，树木房屋都看不清了，周围朦胧一片。

　　到了老家，已经是晌午了，我们按照原先的计划，吃好午饭后，便开始着手包饺子。饺子的馅料是从武康随身带来的，有芹菜、香菇、肉末等几味组成，比较清淡和健康的。妈妈首先把桌子收拾了干净，然后取出带来的饺子和馅料，并且有序的摆放在了桌子上，就这样我们开始运作了起来。包饺子我是比较熟悉的，也早就学会了它的做法，首先，把饺子皮平摊在自己的掌心上，用筷子将馅料小心的放在饺子皮的中央，然后慢慢地将它折合起来，封好边就可以了。有时候为了让饺子更加美观和富有艺术感，可以将封边层叠成类似少女裙边的褶皱形状，这样不仅饺子会变得更加漂亮，而且还 会增加我们的食欲。接下来就是装盘，可以放得整齐些，这样看他们就像卫兵似的，个个精神抖擞。

　　过了许久，我们便完成了包饺子的前期任务。下一步就是蒸饺子，奶奶拿来了木质蒸笼，将一盆盆饺子轻轻的放入了里面，摆放在早已冒着热气的炉锅上，盖上锅盖便蒸了起来。大概过了15分钟，蒸好的饺子就出锅了，热气扑面，还 夹杂着芹菜的清香，透过晶莹薄嫩的饺子皮，还 可以隐约的看到里面的肉馅，让我一下子口水直流啊！

　　虽然天公不作美，但是我们完成了自己的心愿，不仅回了老家看望了了爷爷和奶奶，而且让家人品尝到了美味可口的饺子，这何尝不是一件快乐而开心的事情呢！