例文一:寻找记忆中的年味

　　我的老家在山东寿光北部的大平原上。记忆中，年的味道，是从忙中散发出来的。

　　我发现，古人所创造的“腊”字，真是太奇妙了，一个日、一个月，日月相伴，寓意深远，意味着日日忙，一直忙到日出日落，月明月暗，这一切忙碌完之后，就忙到了腊月底，也就到了新年了。

　　记忆中，进入了冬季之后，父母亲就进行着忙年的各项准备了，因为离年还有一段时间，所以此时的忙，就有些不紧不慢。而真正的忙，则是进了年关的腊月。

　　随着年的日益临近，赶完年集的父亲又在家中忙碌了起来，首先忙碌着除旧，父亲握着一把新买来的大扫帚，打扫院子，清理房屋，把屋子里的灰尘，角角落落里的蜘蛛网，打扫得干干净净。又用瓶子打来几斤油漆，把门、窗、桌椅都漆刷一新，特别是那院子大门，油的黑亮，就在那一刻，油漆味儿弥漫在院子里感觉十分好闻，让人自然感觉出一股子新年的气味儿。这种气味儿，还让我想起了新媳妇婚房里的味道，农村有人娶媳妇时，就用油漆到处刷一遍，新媳妇还没有过门就因了油漆弥漫着浓浓的喜庆味了。那时，我就认为，新媳妇就是这种味道儿。

　　而母亲则日夜忙碌着赶制全家人的过年衣服和棉鞋，虔诚地准备祭神祭祖用的物品。而最忙的当数碾糕米了，由于村里人多石碾少，为了不耽误蒸年糕，姐姐领着我常常是起早贪黑去排队等候，有时一等就是半夜，等到半夜也得打着灯笼碾，因为后边还有人在等着，于是那一架架石碾，总是吱吱悠悠日日夜夜转个不停，夜夜日日飘着米香。

　　对于蒸年糕，乡亲们对此看得很重。年糕又称“年年糕”，因与“年年高”谐音，寓意着人们生活一年比一年好，象征着年年富贵、年年升高，蒸得是吉利，蒸得是兴旺，年糕一般都是用大黄米和小枣做成，有的则买不起糯米就用高梁米做，当一锅热气腾腾、点缀着红彤彤的金黄色的年糕出笼时，那香甜的气息会立即沁入人的心脾，不等母亲往簸箩里拾，我就馋得用筷子串起一个吃起来，边吃边烫得舌头直呼啦。出锅的年糕，除了自家吃外，有来走亲、访友的，就给他们搁上几对，象征着带来好运气。热吃时，特别粘，香味特别，半凉时吃，又黏又有嚼头，凉吃时，更是香甜入口。

　　蒸了年糕，母亲接着忙着发面、蒸年馍，当白白胖胖的年馍，从冒着热腾腾蒸气的锅里出来的时候，像一件件精美的艺术品，黄橙橙里小枣儿裂着红嘴儿笑，粉白白上点缀着“玛瑙”、“翡翠”，还有“鲤鱼”、“虎”等造型，一锅锅年馍，寄托着对美好生活的向往，憧憬着来年的生活，像白白胖胖的馍馍一样发财、发福、发旺。那时，由于粗粮多、细粮少，年馍蒸得也少，除了过年吃几天以外，大多用来招待来串门的亲戚，因为吃得少，所以那时每吃一次年馍，感觉特别香甜、特别有馍馍味儿。

　　蒸了年糕、蒸年馍之后，紧接着就是忙碌着炸鸡、炸鱼、炸肉了，这是最诱人的年香味了。那香味一直弥漫到大街上，老远就能扑鼻入肺、令人流口水，那香味引得我一路往家跑。那时候，农村还比较穷，鸡、鱼、肉等对于乡亲们而言，是一年到头向往的奢侈品，正因为是奢侈品，所以只有过年的时候才会买回来，条件好一点的人家最多也就是买上七、八斤的鱼、肉，鸡大多是自己家里喂的，宰杀个一、二只就已经不错了。所以过年，能吃上一顿炸鸡、炸鱼，炸肉，已经是非常非常幸福的了。炸鸡、炸鱼、炸肉的事，都是我父亲来办，娘只是打下手往锅底下续柴火。因为父亲有一手好手艺，会配料又掌握火候，所以炸出来的鸡鱼肉味道格外香，因此，村里有办婚席之类的就让父亲去操办。随着鸡、鱼、肉在锅里吱啦吱啦的声响，那诱人的炸鱼、炸肉香，从锅里一起飘到屋外，而我一直嗅着这香味，像小馋猫一样不离娘的身边，娘会拿起炸好的一块肉，丢在我的嘴里，我嚼着肉香拎起炮仗往大街上跑去。

　　当这一切忙碌完以后，就到了年三十了，这时的忙，已经把人们对明年美好生活的希望与祝福，把人们对新年的快乐与吉祥推上了高潮。父亲趁着响午头儿，赶紧招呼我一起贴对联、贴年画、贴过门钱、挂红灯。娘熬了一锅子浆糊，父亲端着锅子，拿着一把新条帚，我在一旁打下手，先从院子外的道门贴起，父亲贴的挺认真，只见父亲用条帚醮上浆糊往木门上细细地抹上一层，然后让我递上联和下联，上下对齐后，再用条帚从上到下扫平整，对联贴好后，再贴“过门钱”、挂红灯。普普通通的院门，因了红红的对联、灯笼和花花绿绿的过门钱，立即光彩照人起来，远远眺望胡同口，简直变成了一溜溜的彩带，煞是亮眼、美丽，此时的忙碌可算作是画龙点睛之入笔了，因为缺少了这些风俗，就缺少了年味。贴了外门，贴里门，甚至连小推车、咸菜瓮、粮囤、柜子、风箱、灶台等等都贴上了“福”字、过门钱。在粘粘贴贴中，年味一下子就被烘托起来了。

　　此后一家人就忙忙碌碌下饺子、炒菜、烫酒，当这一切准备好之后，就围座在一起快快乐乐地吃团圆饭了，此时，随着除夕夜的到来，整个村庄就变成了欢乐的海洋，鞭炮声声，此起彼伏，震天动地，辞旧迎新，成了不眠之夜。

　　到了四更、五更时辰，随着鞭炮声的再一次密集响起，拜年的时刻就到了，吃过热腾腾的饺子，忙着穿上新衣服，新鞋子，戴上新帽子，跟着大人们去拜年，直拜得糖果从口袋里往外流，虽然腮头儿冻得通红，但总是感觉大年初一过得快。大年初二开始，又忙着走戚串友……。真是有一种过不够、拜不够的感觉，心想，接着再来个忙新年该有多好啊!

　　忙碌，就像春天里萌芽的小草，让人心生憧憬与希望，忙碌着才幸福着，忙碌着才快乐着，忙碌着才温馨着，忙碌着才憧憬着，忙碌着也才一年年走向四季的交替与人生的轮回。

　　其实，人的一生就是忙碌的过程，因为忙碌着才有想头，有活头，有精神头，有奔头，所以，忙碌着，才叫年，忙碌着，才有年的味道儿。

　　例文二：记忆中的年味征文

　　小时候盼过年、爱过年，数着手指头，翻着月份牌，简直就等不到。当山野的风变得凌厉了起来、当小伙伴们的脸蛋带着红润、兴奋地交头接耳着自己的花衣服时，我知道年就要来了。

　　过年就是乡亲们说的，吃好的。进入腊月，最先吃到的是炸糕，自己家的、亲戚家的、邻居家的，大的、小的、圆的、扁的、红糖馅的、红豆馅的。家家都打开门帘，白气腾腾往外冒。炸糕的麻油香味在村里此起彼伏、缭绕不散。然后是吃到酸汤葱花拌现压的粉条，粉条白得莹亮，葱花绿得爽心。大人孩子一人呼噜一大碗。团好的粉条子摊放在案板上、竹篦子上，白花花摆满了院子，等冻瓷实了，码放在大缸里。每个人都明白这以后就有管饱的酸菜猪肉炖粉条子吃了。然后是杀猪声，嘹亮而喜庆，大人孩子都从这嘹亮里闻到了肉香。然后是杀猪菜，按说这菜里熬的不是上好的肉，但就是香，现在明白香的原因是铁锅熬菜火候到，肉是纯自然的肉，山药白菜蔓菁都是纯天然的好东西，七大姑八大姨七手八脚把菜切碎了，哗哗推进去，炖在一口大锅里，架起大柴火，熬了大半天，肉有菜味，菜有肉香。就像老夫妻，就像老街坊，是时间的积累之美，是相互包容之香。老少爷们喝一通，嚷一通，歪七扭八醉几个。然后，是腊八粥，我吃它印象不深，深的是奉了妈的命令给各家送粥，东家一碗，西家一碗，近处一碗，远处一碗，哎呀，没完没了，小孩子走路边走边玩，收工回来，满袄襟满裤子的粥。但是妈是不骂的，因为过年了。

　　然后，炸麻花儿、炸油饼儿、炸莲花豆，做豆腐，剁饺子馅，把人们能想出来的好吃的都准备下。孩子们衣裳上的油点子多起来了，男人们的牛皮大起来了，狗身上的膘也长起来了，家家户户的缸里、柜里、坛里、罐里都装上了丰富的内容，村里贫困的孤寡老人，早有仁义的人家给送东西去了，送肉的、送糕的、送粉条豆腐的、送对联的，都有，亲友之间也走动频繁，人们比平时任何时候都宽厚仁爱、乐善好施。街上白雪地上嘎吱嘎吱走着来来往往的都是互送吃喝的人。

　　腊月二十三，灶王爷要上天，女人们要往灶台上抹糖，让他老人家上天言好事，懒女人的态度格外热情，当家的男人也把一张包公脸换成关公脸，跟老婆孩子说话和和气气的，过年让他变了一个人儿。

　　二十四，扫房日，全家齐动员，搬出花花绿绿的被褥枕头，揭起炕席，从顶棚扫到柜地下，扫出一年的尘土和不痛快，然后擦、刷、洗，缝、糊，男人一担担挑水，哼着没调儿的歌。女人两手红的像萝卜，丢个空还要串个门，看看别人家的工程进度、衣服式样，暗暗地跟自己家的比一比。孩子被指挥得像陀螺。叽叽喳喳，跑进跑出，撞了狗，踩了鸡，汪汪汪，咕咕咕。窗花儿、挂钱儿是自家剪的，丑的，俊的，红的、粉的，贴在屋里屋外，对联更是五花八门儿，什么词儿都有，只要喜庆，只要是红纸儿黑字儿，就不赖，贴得全村都红彤彤。

　　除夕这一天，全村都炖猪骨头，香气散到几里外，估计山神土地都要流口水。天黑下来，灯笼亮起来，有挂在大门口的，给财神照路，有提溜在孩子手里走的，给喜神开道儿。红红的光照着大人孩子笑嘻嘻的脸。换上新衣服的人，长辈格外慈爱，兄弟分外友好，婆媳也和平共处，一家人比任何时候都更像一家人，小心说着吉利的话，把最好看的表情摆在脸上，老老小小，都沐浴在天荒地老的幸福里。

　　炕桌擦得锃亮，摆上大小不一的酒杯碗盏，白酒、山楂酒，男女老少都喝几口，吃完骨头，包饺子。要包上钢镚儿，大年初一早上，谁吃出来，谁有福气。泡上红糖水，摆上点心、瓜子、块糖、花生、大红枣。摆上一户农家在那个年代最大限度的奢侈和豪华。

　　夜渐渐深了，扑克还在打，收音机还在唱，孙子枕在奶奶的膝头丢着盹，老花猫枕着孩子的腿打呼噜，人们守着岁，雪花儿欢快地扑打着红灯笼，我和我的奶奶、爹妈、妹妹、弟弟守在家里，父老乡亲们也守在各家的小屋里，守着团圆、守着幸福。小屋是在八十年代的河北坝上小山村，小山村猫在山坳里，过年了。