今天一起床，我就想起：放假了，爸爸妈妈这一年辛苦了，他们总是教我学习，做饭给我吃，我也该帮他们做顿早餐吃了，做家务－－摊煎饼作文。我轻手轻脚洗漱完毕，卷起衣袖开始做准备工作。我先把两个鸡蛋打在碗里，然后将葱洗干净，大菜刀我可拿不动，我就用水果刀把葱切得细细的，放进碗里，再舀几勺面粉，学着妈妈平时那样放好盐、水，把它们搅拌得很均匀。好，准备工作做好了，可以开始煎饼了。我悄悄地打着了火，爸爸可不允许我用煤气炉，老天保佑我不会挨骂！我暗暗祈祷着。我把小煎锅放在火上烤着，用锅铲铲了点猪油放进去，我记得妈妈说过煎饼用猪油会更香一些。看着油在锅里慢慢融化，于是我把锅子转来转去，让油四处都流动均匀，然后舀了三调羹搅拌均匀的面糊小心地放进锅里。“我要煎个薄薄的、黄灿灿的、漂亮的大饼！” 我兴奋地说。然后，迅速把火关到最小，把小煎锅转来转去，让面糊很均匀分布到平锅底。为了不把饼煎糊了，我两只手可不能停，端着锅不停的慢慢转动，用小火烤着我的“作品”。过了一会儿，我琢磨着差不多该给饼翻个面了，这可是个技术活！我记得妈妈总是很熟练地一颠锅就给饼翻了个身，我可不敢那么做，我看过一个好笑的电视——有个人想把锅里的煎鸡蛋翻面，一颠锅，结果把鸡蛋饼全扣在自己脸上，烫得他哇哇直叫。于是，我干脆关了火，很小心地用锅铲、筷子慢慢把煎饼翻了个个，哇！太棒了！我看到煎过的那面金黄金黄，漂亮极了！又过了一会，我就煎出了一个又大又薄金灿灿油光光的煎饼。我高兴极了，大声欢呼起来。突然想起爸爸妈妈还没起床呢，忙回头一看，爸爸穿着睡衣正站在餐厅满面笑容地看着我呢！他朝我走过来，摸着我的头说：“小能干，快让爸爸尝尝你的‘作品’”。我不好意思地说：“爸爸，你怎么起床了？”爸爸笑了，说：“我怕小捣蛋惹出小事故，衣服都没来得及穿就一直在这看着你打蛋、切葱、和面、煎饼呢，你还太小，记住下次可不要一个人动煤气灶啦。”我羞愧地点点头。爸爸冲我做了个鬼脸就急忙忙洗脸刷牙去了，一会儿，我听见爸爸在厨房高声叫好，跑过去一看，爸爸正大口吃着我做的煎饼，高声叫到：“我从没吃过这么好的美味！”我听了高兴得跳起来。“看事容易做事难”爸爸常常这么对我说。我今天真正明白这个道理了，原来做一张煎饼都是这么不容易呀，爸爸妈妈他们真辛苦呀！不过，能为他们做点事，我可真高兴，尤其是看到爸爸那么开心、满足的样子，我真的好激动！