我最敬佩的一个人是我的小叔。我的小叔身材矮矮的，胖胖的、圆圆的脸蛋，粗粗的眉毛下面长着一对大眼睛，看着非常有精神。别看我小叔长得不帅，做起饭菜那可是有绝招，他做的饭菜谁吃过都会赞不绝口。

　　有一天，我放学回家，还没进门就闻见一股饭菜的香味。我跑进屋一看，一桌香喷喷的菜已经摆在桌子上。准是我小叔做的！我迫不及待地跑进厨房，看见小叔还在炒菜呢。只见小叔一边把调料一样一样的放在锅里，一边翻炒，锅啊勺啊发出有节奏的叮当声，一会儿一道菜就做好了，香气四溢，直往我的鼻子里钻。

　　我急不可耐，拿起勺子就尝了一口，啊！太好吃了！比我妈妈做的好吃多了。我问小叔：“你为什么做的饭菜比我妈妈做的饭菜还要好吃？”我小叔告诉我：“我自己学的呀。”我想：小叔自己学的，太不可思议了。一个男人会做这么好吃的饭菜，可实在了不起！

　　我不能不敬佩我的小叔。