做泡菜的小学生作文

时间:2021-08-31

  1做泡菜

  今天,我体验了一下泡菜是如何做成的(其实是想吃)。

  首先,要把青菜洗一遍,平时我最不喜欢和生菜接触,不过为了吃到泡菜,豁出去了!我抓起一片叶子在头上(菜叶头,不是我的头)找起泥巴来,终于找到一处,赶紧把它“洗白”啰!就这样一片一片,不知洗了多久。终于洗涮涮攻克了这一堆青菜。哇,手都洗白了!

  接着我们还要再洗一遍。外公对我说:“要把青菜的老叶子都去掉,只留下青色的叶子。”我又弄开漂在水上的叶子,发现黄叶子藏在下面,我立刻把它给抓着送回了老家。

  最后,外公把菜放进坛子里。过了不久,我实在忍不住了,向外公要了点泡菜,那青菜又酸又辣又鲜,味道好极了。连坛里的胡萝卜都有股青菜味儿。

  外公的泡菜太美味,我一定要学会做泡菜,并且传下去,让它“留芳百世”。

  2做泡菜

  我和爸爸今天做泡菜了,我们先把白菜叶一片一片掰下来,然后把每片菜叶切成几大片,再放到塑料盆里冲洗干净,等菜叶上的水晾干后放入泡菜坛里,让白菜浸在泡菜水里,加入一些冰糖,等到第二天就可以吃到酸甜可口的泡白菜了,真是美味呀!想到口水都要出来了!

  这是我第一次亲自参与,很有意思的哦!

  3学做泡菜

  今天,我们要去学做泡菜,地点在一家韩国做泡菜很有名的公司。路上,我一直在想:泡菜是怎么做出来的,韩国泡菜是用什么做的,泡菜为什么那么辣,那么有名。无数的问题在我的头脑中回荡,可我始终找不到答案。

  到了目的地,我们先参观了做泡菜的工厂,让我的问题有了答案。我们又参观了泡菜博物馆,让我知道了泡菜的许多历史。最后,我们开始学做泡菜。我们先穿上围裙,防止弄脏了衣服。然后看阿姨示范怎么做泡菜。先把洗好的白菜或者萝卜放进盐水中浸泡一段时间,再拿出来。还要用许多调料配制的辣椒酱一片一片的抹在白菜上,然后再在白菜中心也放进去一些。并裹起来,裹得越多越好。看完了,阿姨让我们自己试一试,放在我们眼前盘子上有辣椒酱和用盐水浸泡过的白菜。我立即行动起来,我把辣椒酱一片一片的抹在白菜上,涂完后,我想到阿姨刚才说过裹在白菜心里面的辣椒酱越多越好,于是,我把剩下的.辣椒酱都裹在了白菜心里,做完之后,旁边的同学对我开玩笑说:“你做的泡菜还不把人辣死啊。”我撕了一小片自己做的泡菜放进口里尝了一下,那个辣啊,叫我一辈子也忘记不了,我赶紧找水喝。

  我学会做泡菜了,回家做给爸爸妈妈吃。噢,对了,还要少放点辣椒酱。

  4做泡菜

  韩国的泡菜闻名世界,为了让大家对泡菜有一个直观的了解,今天下午,采风团带着我们来到了韩国有名的泡菜企业——风味食品厂,请这里的老板教我们制作泡菜。

  首先,工作人员带着我们参观了泡菜博物馆。里面记载了韩国泡菜的悠久历史,还有许多橡胶做的各种泡菜。导游向我们介绍,韩国的泡菜有199种,每个季节都有不同的泡菜,一开始,韩国制作泡菜的调料只有盐,逐渐才有了糖、辣椒等。

  接下来,我们每个人围上围裙、扎上头巾、戴上一次性手套,便在老板的讲解和示范下开始制作泡菜。我摸了摸调料,感觉里面有东西,再仔细看一看,原来是萝卜丝、洋葱丝啊!我觉得很有意思,制作泡菜的兴致也高了起来。我抓起一团调料往大白菜身上抹啊抹,只到它全身“变”得通红为止,我又将大白菜的叶子一片一片掀起来,往里面塞调料。我均匀地涂着调料,将大白菜的里里外外涂得像晚霞一样红。我的制作完成了。再看看旁边的同学,他们也做得差不多了。但是再看看身旁的一个小弟弟,天哪!他使劲地压着涂好的大白菜,把盘子里弄得全是红彤彤的水!我和同学们都有些哭笑不得。

  我们今天的泡菜制作完成了,有的同学还买了好几包泡菜带回家给家人吃。我回想着制作泡菜的每一个小小的细节,总觉得兴味盎然。

  5学做韩国泡菜

  暑假的时候,我和我的家人们,坐着飞机来到了美丽的韩国,准备好好的疯玩一下。

  到韩国的时候,已经是凌晨的两点半了。一下飞机,看见到处都是干干净净、漂漂亮亮的。我想:韩国真是一个整洁而美丽的国家。

  我们乘车,到了餐厅吃早餐,一坐下去,我就发现所有的桌子上都有四样小菜:大白菜泡菜、黄萝卜泡菜,还有两样我不知道什么名字。菜的色泽好,闻起来就更不用说了!我都流口水了!我用筷子夹了一片泡菜放在嘴里。哇!怎么是生的?所以我立马吐了出来。但我又想:这可是韩国人的传统呀,我应该先适应这边的食物。于是,我还是夹起一片放在了嘴里。这次,我用嘴嚼了几下,感觉嘴里辣辣的,又有点儿甜甜的,又很清香,又有一股生菜的味道。嗯,还真好吃呢!

  真巧,我们团的活动中,有自己动手做泡菜的活动,我十分兴奋。第二天,我们来到了泡菜学校,走进厨房里干干净净,没有一点垃圾,而且厨房里的东西摆放得整整齐齐的。开始上课了,我一看,是一位韩国老师,她长得很漂亮,又大又亮的眼睛,苗条的魔鬼身材。我想:老师说得话,我听不懂怎么办?又没有翻译。正在这时,只听老师笑眯眯的说:“做韩国泡菜,先沾上韩国特制的辣椒酱,再在每一片白……”哇!我真不敢相信,韩国老师竟然说得一口流利的中文!老师讲完要领,我们大家就自己动手做了。我兴高采烈得带上手套,沾上辣椒酱,在白菜叶上一片一片的抹,抹好后,我把白菜托在手上,卷成了一团,再放进口袋里,就算完成了!老师告诉我们,这些做好的泡菜会被运到农村里,想到能帮助别人,我的心里就甜滋滋的。

  接下来,我们来到了民俗村。民俗村已经有几百年历史了,但是里面还住着一百多户人家,民俗村归国家财产,里面的房子不能借、卖个别人。我听解说员说,这里每一户人家的底下都有地咎。民俗村里泡制着一种名叫“五味子”的补品。每次要泡四年以上才能吃,要不然会拉肚子呢!“五味子”吃起来一共有五种味道,分别是:酸、甜、苦、辣、咸。五种味道有着不同的帮身子调理的功效。参观完民俗村,这一天的活动也就结束了。在接下来的几天中,我们参观了景福宫、蒸了桑拿、看了海、看了鬼坡、还坐了潜水艇……

  通过这次活动,我亲眼看到了韩国著名的景点,吃到了韩国著名的泡菜……我真的收获太大了!

  6教你做泡菜

  同学们,每到中午吃饭的时候你们是不是就想到我的泡菜啦?它香脆可口,开胃健身,是最好的下饭菜,每当妈妈给我带一点泡菜,一到中午“小馋猫”们就开始你争我抢来向我要小菜。

  “柯冉,给我两片,给我三片,”今天在家,妈妈把这个密招传授给我,今天我就把密招传给你们。

  准备一个又大又胖的白萝卜,一个圆圆的包菜,一根长长的胡萝卜,洗干净后,白萝卜和胡萝卜切成片子,包菜用手撕开,然后放50克的盐,搅拌腌制2-3小时以后,把盐水倒掉,放入80克的白糖,100升的料酒,250毫升的白醋,一小把花椒,为了色香味全还可以少许放些辣椒酱,放入冰箱,泡24小时,时间越长越入味,泡好了就可以吃到又营养又可口的美味泡菜。

  同学们,赶紧行动起来吧!让爸爸妈妈学做泡菜,我希望下次吃到的泡菜就是没你们的了。

  7我学会了做泡菜

  泡菜,大家一定知道吧,既好吃,又可以促进消化,多吃对身体有好处。今天,我在《超级点子王》这个节目中,学会了三分钟做泡菜的方法。

  首先,我把自己喜欢吃的黄瓜、胡萝卜、大白菜等蔬菜洗干净,切好。然后用刚烧开的开水倒入装了菜的碗里泡。电视上说泡两次到三次,泡到白菜微微透明就可以了。我用筷子挡住碗口,小心翼翼地把水倒掉,放水再泡一次。不一会儿,白菜就有些透明了。我凭感觉地放了些糖、醋、盐。等调料溶化后就可以吃了,我静静地等待着。时间一分一秒地过去了,那些调料也一点一点地溶化。“哈哈,终于好了!”调料溶化了,我兴奋地叫着。我用筷子夹了一片胡萝卜,嗯,味道还不错,只不过醋放多了些。

  《超级点子王》上的主持人说,吃泡菜是好的,但要吃卫生、安全的,自己或在外面卖的泡菜是腌制了很久的,会有一些对人体不利的元素,如亚硝酸盐,所以大家要现做现吃。我以后想吃泡菜就自己做,绝不吃腌制了很久的泡菜。

  8学做韩国泡菜

  我将去学做韩国泡菜(是超级辣的哦)。

  来到泡菜馆,我们先听那里的阿姨介绍做泡菜的有关知识, 还有做泡菜的材料,然后就轮到我们自己动手做泡菜了。

  开始做泡菜啦:我先穿上围裙,带上塑料手套, 然后把一棵已经洗干净的大白菜涂上辣酱, 要一片叶子一片叶子的涂抹均匀。我在心里偷偷暗笑, 哈哈, 涂了那么多的辣酱, 吃它的人肯定会辣死的!最后把涂完辣酱的泡菜装进保鲜袋里,就大功告成了。

  听那里的阿姨说,我们做好的泡菜都会捐到那里的福利院去。我们不仅做了件好玩的事,同时还献了爱心,真是件一举两得的事情。

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