1我心中的美味

　　自从进入四年级，我就很少去爷爷奶奶家。不过每个周末，我都坚持去吃一顿自家烧的美味佳肴。在这个寒冷的晚上，我和妈妈又一次光顾爷爷家的餐厅。

　　刚出家门，我就感到冷风扑面而来，害得我全身哆嗦。可一进入爷爷家，全身不仅舒舒服服的，我还感到了一丝温暖。我远远地闻到了一阵香气，不禁赞叹道：“好香的晚餐呀！”

　　一上楼，就可以见到满屋子温暖蒸气，像进入天境一般。桌上的菜更是美不胜收：猪蹄、卷心菜、鸡蛋拌肉……虽然是老菜谱，可不管怎么样，都是美味佳肴。随着一道道菜被爷爷送上来，主食也亮相了―――面条，那两碗热气腾腾的面条散发出诱人的香味。

　　我们母子俩狼吞虎咽，丝毫不管会不会很烫。在我们吃到一半时，才发现碗之大，面之多，“一举歼灭”根本不可能，我们这才细细品尝。啊，我尝到这味儿啦！面条之松软，一点也不油腻；面条之味乃酱油和猪油之杰作，吃到嘴里，让人感觉无比幸福。我夹起一些面条，“嘶”的一声，面条被我吸入口中。看看妈妈，她也是夹起面条就往嘴里送。

　　不久，菜和主食双双“阵亡”，而我们，却饱得直打嗝。随着睡意，回到家就倒在了床上。至于做什么梦，我想不用说了吧？“好吃，好吃，好吃。”

　　2美味在心中

　　“肥而不腻，百吃不厌”这是陕西肉夹馍的招牌。虽然没有吃过正宗的陕西肉夹馍，但早市上一家肉夹馍摊却总是让我流连忘返。

　　这家肉夹馍我吃了有五六年的时间了，只因现在搬了家，离得早市远了我才不常光顾了。

　　记得上小学三四年级以前，我每天早上必须一个肉夹馍一碗豆腐脑，等大一些可以吃上两个肉夹馍。这足以证明我对肉夹馍的喜爱。

　　肉夹馍吃在口中，外酥里嫩，香气十足，一种美妙的的滋味尽在我的心田，所以它成了我那时的美味佳肴。

　　又一次我回老家，早上没了肉夹馍吃，我觉得很不舒服，妈妈和姥姥见状决定中午自己做个给我吃。虽然姥姥是用现烙的火烧和刚煮好的鸡蛋给我做的，但我吃的却没滋没味的，好不容易吃上了一个。

　　现在虽然不能经常去吃了，但偶尔也可以吃上一次。这偶尔吃一次能显出它的美味。那个肉夹馍摊摊主也换了好几个，据我得知她们都是姐妹，老大先干然后是老二，现在轮到老三了，但她们做出的肉夹馍却一样美味。

　　肉夹馍是我心中的美味，我会永远珍藏这份美味。

　　3我心中的美味

　　我心中的美味就是妈妈炒的菜尖。

　　首先妈妈把菜揪成一小节一小节的，当我听到揪菜时发出的声音特别干脆就想吃。可能你们会问，为什么不过切呢？因为切的话，味道就不能很好地渗透进去，而揪就把菜揪碎了，反而很容易入味。

　　接着就是放点油在锅里烧开，再把菜倒下去爆炒。没过一会，扑鼻而来的就是一阵阵菜的清香，使人又清爽又享受。过一会，再放点盐和味精就起锅了。

　　你别看就这么简单，起锅时那清香的菜上沾着点油，在灯光下闪闪发光，边炒菜时的油都变成绿色的了。就像一盘绿色的宝石一样，真是色香味俱美呀。

　　终于开始吃饭了，我期盼已久的美味终于上桌了。我急忙拿起筷子开始吃菜，刚一口咬下去，菜里的汁水就一下子迸了出来，顿时口中布满了菜的清香，使人神清气爽，有了精神，而且越嚼越有滋味，使人忍不住要吃第二口。当吃完后，菜的清香依然停留在口中，使人回味无穷。虽然没有城赶时髦餐馆的山珍海味好看，但是它的味道却是独特难忘的。

　　4美味的佳肴

　　在我眼里，真正的美味佳肴就是妈妈做的肉丸，但是，现在我的想法来了一个一百八十大转弯，真正的美味佳肴在我认为，是我今天刚刚吃过的牛排。

　　今天，爸爸说要带我去吃牛排，我十分兴奋，因为我还从来没吃过牛排，只听过同学们口若悬河，滔滔不绝的议论着牛排有多么好吃，多么诱人，多么美味，而自己去傻傻地呆在一边，哑口无言，对这些吃过牛排的人羡慕不已。今天，总算可以品尝到令人垂涎三尺的牛排了。

　　爸爸带我们到了一栋高楼大厦，名字叫“雅豪”。

　　进入雅豪，我大吃一惊，里面的餐厅上有个金字塔型的酒柜，上面摆满了许多名贵的红酒，每个楼梯的转角处都是圆的，还摆放了许多花草，让人一看就生爱慕之心，这一些景物让我大开眼界。但唯一美中不足的就是进入房间没有窗户，实在是太闷了。

　　爸爸拿起菜谱点起来：六份牛排，一份田鸡……报上了许多让人听了就流口水的菜名。“怎么那么慢啊?”我那个急性子弟弟抱怨起来，，可以听到脚步声，我们都兴奋起来，牛排来了，油腻油腻的，油光闪闪，一口咬下去，然人精神抖擞，美味的牛排让我得他一见钟情。

　　牛排真是美味，大家都去尝尝吧!

　　5心中的美味

　　我心中的美味是什么？山珍海味？鲍鱼燕窝？还是……但我并不这样认为，我要努力去揭开心中的“封印”，去寻找这个问题的答案。还是我小时候最爱吃的妈妈做的“扬州炒饭”。

　　米一粒粒的分开，又滑又黏，又香又糯，再配上粉红的火腿丁，橙色的胡萝卜丁，绿色的黄瓜、青椒和金黄的鸡蛋。用精致的小碟盛起来，再来上一杯用高脚杯撑着的加蜜的番茄汁，旁边放上象牙白的筷子和银色的小勺子。哇噻，色香味俱全，简直太美味了！都忍不住流下流口水。

　　再满满的盛上一勺，翻进嘴里，黄瓜和青椒、胡萝卜的清脆爽口，火腿肠的Q弹和鸡蛋的润滑，搭配上米饭，喝一口酸甜的番茄汁，那滋味，简直妙不可言！

　　可能是那时候小吧！我一口认定这就是世界上顶级的美味。妈妈问我”为什么“我一时理屈词穷，便耍赖般的”文质彬的回了一句：“那是妈妈的味道，就是好吃！”全家人被我认真而又倔强的墨阳逗得不可开支，而我却将他印在了我记忆的深处，永远的埋藏起来……啊，对了就是妈妈的味道——“扬州炒饭”从那以后，我品尝了许多美食，参加过许多宴席，也吃了许多次别人做的“扬州炒饭”，但我依然认为，妈妈做的扬州炒饭才是最美味的。

　　哦，妈妈的味道，心目中的美味！