我很喜欢吃豆芽。每次姥姥炒豆芽，口水总是禁不住诱惑，一端起饭碗，半盘豆芽就都溜过舌头和牙齿进了我的肚子。看到我狼吞虎咽的样子，姥姥说：“你这么爱吃豆芽，应该知道它的来历。”于是，姥姥决定教我生豆芽。

　　姥姥从装粮食的袋子里舀出绿豆，分别放到一个大点儿的铁盆和小点儿的塑料盆里。又烧了一壶热水，倒进两个盒子里，把绿豆烫了一会儿，等水凉了以后倒掉。用两块浸湿的布蒙在两盒绿豆上，再找来盖帘盖在盒子上，并排放在固定的地方，大盒由姥姥负责，小盒交给我按照她的方法操作。

　　每天，姥姥都把大铁盒里的绿豆用清水洗三遍，我也把小塑料盒里的绿豆冲洗三次，然后再放回原来的位置。一道到冲洗时，我都仔细观察盒里的 绿 豆 发 生的变化，盼望圆圆的绿豆快快长成长长的豆芽，并希望我生的小盒豆芽比姥姥生的大盒好。

　　第二天，冲洗绿豆的时候，我看见满盒的豆子都咧开了嘴，心里想，是不是一个充满“幽默细胞”的豆子讲了个笑话，惹得一盆豆子都笑破了肚皮。

　　第三天，豆芽从豆子绿色的皮里悄悄探出头来，伸出了一段大约3毫米又细又白的豆芽，她们好像在好奇地打探这个奇妙的世界。

　　第四天，芽茎长到1厘米。

　　第五天，豆子从中间裂开了一条缝，两片叶子也冒了出来，像个淡黄的“M”.

　　第六天，豆芽的变化让我大吃一惊：两片叶子长大了好多，根也涨到了两厘米，姥姥说：“这些豆芽已经能吃了，中午我就给你炒了吃吧。”我想，自己种的豆芽一定特别好吃。我高兴得一蹦三尺高，仅仅几天，就体会到了丰收的喜悦。当我吃了自己种的豆芽时，心里比蜜还甜。